9月8日早上6點，團結鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)園香菇大棚內熱火朝天，工人們正在有序采摘。在出菇的大棚里，一袋袋菌棒整齊排列，一朵朵淺褐色的香菇升柄展傘，長勢良好，幾個工人正熟練地采摘、分選、裝箱、搬運。

“你看這菇出得多好，個兒大，蓋兒圓，肉質還厚，營養(yǎng)價值也要比普通香菇高好幾倍?！笔秤镁a(chǎn)業(yè)園香菇技術指導員陳樂海喜上眉梢，邊采摘邊說。

2021年以來，團結鎮(zhèn)按照食用菌產(chǎn)業(yè)為主，特色種植、特色養(yǎng)殖為輔的“一主兩翼”產(chǎn)業(yè)發(fā)展定位，通過兵地融合共建、招商引資，爭取項目資金1070萬元，新建占地89畝的食用菌產(chǎn)業(yè)園。產(chǎn)業(yè)園采取“龍頭企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，創(chuàng)新實施統(tǒng)一棚室、統(tǒng)一品種、統(tǒng)一菌棒、統(tǒng)一技術指導、統(tǒng)一銷售“五統(tǒng)一”公司化管理運營模式。在已有平菇穩(wěn)定生產(chǎn)基礎上，2022年初引進香菇種植，并邀請技術專家全程指導，在原料選材、加工粉碎、裝袋滅菌、母菌接種、菌絲培育、棚室溫度、空氣濕度等都嚴格執(zhí)行技術規(guī)范，經(jīng)過近半年精心培育，從九月初開始，在團結鎮(zhèn)生長的香菇迎來了第一個采收季。

“目前我們第一茬香菇已初見效果，而且長出來的菇質，菇形都是非常好。香菇種植還處于初試階段，兩個大棚共兩萬棒，根據(jù)產(chǎn)量測算，每個菌棒可以產(chǎn)出1公斤左右的高品質香菇，根據(jù)市場需求，我們每天可采摘400公斤左右鮮菇，全部送往訂購商手中，按照當前市場價格，收入可達50萬?！笔秤镁a(chǎn)業(yè)園負責人卓憲明說。

團結鎮(zhèn)為了下活產(chǎn)業(yè)這盤“特色棋”，結合本地市場基礎、地理位置、自然條件，把食用菌產(chǎn)業(yè)作為調整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構的重要抓手和農(nóng)民科技致富的項目。根據(jù)目前香菇種植情況看，具有較好的社會效益、經(jīng)濟效益、生態(tài)效益，產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢強勁，將有效帶動農(nóng)民增收致富。

“接下來，團結鎮(zhèn)將充分發(fā)揮已有香菇種植經(jīng)驗，在剩余18個大棚內陸續(xù)進行香菇培育，在擴規(guī)模、提質量、強品牌上下功夫，在深加工、精分離、全利用上做文章。目前，已洽談一家蘑菇醬企業(yè)落地，以延伸產(chǎn)業(yè)鏈條、擴展第二產(chǎn)業(yè)為目標，讓香菇產(chǎn)業(yè)真正成為鞏固脫貧成果，穩(wěn)定增收致富的新興產(chǎn)業(yè)?！眻F結鎮(zhèn)黨委書記李棟說。