近日，在伊吾縣前山鄉(xiāng)金牧新村食用菌種植實驗基地羊肚菌試種大棚看到，一朵朵鮮嫩肥厚的羊肚菌已破土而出，長勢喜人，哈密市江豐農(nóng)資專業(yè)合作社管理人員韓杰亮正在查看羊肚菌成熟情況，為羊肚菌走向市場忙碌著。至此，素有“菌中珍品”“素中之葷”的羊肚菌在伊吾縣試種成功。

韓杰亮告訴記者，此次培育成功的羊肚菌是野生羊肚菌經(jīng)過雜交而來的全新品種，形狀特點與常見的羊肚菌略有不同，可食用部分多?！斑@個品種是我們從前山鄉(xiāng)山里面采的野生的羊肚菌，經(jīng)過雜交實驗，今年試驗成功。它現(xiàn)在特點是菌柄短，傘狀長。按照現(xiàn)在的市場情況來說，它就需要這種產(chǎn)品?！表n杰亮說。

韓杰亮介紹，羊肚菌是綠色產(chǎn)品，種植過程不需要施肥和打農(nóng)藥，主要采用仿野生種植技術(shù)，對生長環(huán)境有著嚴格要求?！疤貏e是濕度 土壤 光照，像比如說光照太強了也不行，它就可能不生長了，再一個濕度它必須在生長階段的話80%左右，溫度方面它也特別嚴格，它就是五度到十五度之間他長得就比較好，低于五度它就是停止生長，高于十五度它也是停止生長，甚至死亡?！表n杰亮說。

羊肚菌因其口感上佳、味道鮮美，營養(yǎng)價值高，被譽為“菌中之王”，一直是市場的“寵兒”，韓杰亮告訴記者，前山鄉(xiāng)金牧新村食用菌種植實驗基地共有24個大棚，試種了包括羊肚菌、鳳尾菇、榆黃菇、靈芝等十余個品種的食用菌，現(xiàn)在首批羊肚菌已經(jīng)進入采收期?！罢罩覀儸F(xiàn)在的初步情況，我估計1個棚出300公斤左右，這樣的話我們24個棚最起碼能出個7噸左右，今年的試種這實驗基本來說能達到理想的效果?！表n杰亮介紹說。

前山鄉(xiāng)海拔高、年均溫低，冬季嚴寒、春夏溫度低，屬于典型的牧業(yè)鄉(xiāng)，以往群眾收入來源較為單一。近年來，前山鄉(xiāng)通過大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游、特色種養(yǎng)殖等產(chǎn)業(yè)不斷拓寬群眾增收渠道，取得了良好效果。此次羊肚菌試種成功，不僅豐富了群眾的菜籃子，更是探索出了一條新的致富道路。據(jù)了解，下一步前山鄉(xiāng)將以“基地+合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，努力打造完整的羊肚菌種植技術(shù)體系，擴大食用菌種植規(guī)模，將其打造為農(nóng)牧民增收致富的又一新的特色產(chǎn)業(yè)，切實助推鄉(xiāng)村振興高質(zhì)量發(fā)展。

伊吾縣前山鄉(xiāng)政府副鄉(xiāng)長 阿里木·玉素甫告訴記者，結(jié)合鄉(xiāng)村振興他們下一步計劃明年進一步擴大種植規(guī)模，計劃塔拉布拉克村新建一個種植基地，把食用菌種植打造成前山鄉(xiāng)新的特色產(chǎn)業(yè)，帶動更多的老百姓增收致富。