現(xiàn)在食用菌成為百姓餐桌上的“常客”，種類也在不斷豐富。最近，德州市齊河縣大黃鄉(xiāng)的食用菌栽培基地傳來好消息，那里首次成功培育出食用菌新品種“金耳”，是一種珍稀菌類，素有“植物燕窩”的美稱。

在齊河縣大黃鄉(xiāng)食用菌規(guī)模產(chǎn)業(yè)園的培育室里，一朵朵金燦燦的金耳菌整齊排列在菌包上，飽滿鮮艷、煞是喜人?！敖鸲笔且环N新型菌類，含有豐富脂肪和蛋白質，也是營養(yǎng)滋補品。

據(jù)了解，金耳被稱為“菌中燕窩”，具有多種營養(yǎng)物質及微量元素，可提高人體免疫力和抗病能力，有利于人體的健康。

作為一種珍稀菌類，金耳的價格相當可觀，一般按朵賣，一朵20元，供不應求。

食用菌是齊河大黃鄉(xiāng)的主導產(chǎn)業(yè)，近幾年通過工業(yè)化方式發(fā)展食用菌智慧工廠，不斷引進培育新品種，助力食用菌產(chǎn)業(yè)轉型升級，促進產(chǎn)業(yè)振興。

齊河縣大黃鄉(xiāng)黨委委員、副鄉(xiāng)長李偉浩表示：“食用菌產(chǎn)業(yè)作為大黃鄉(xiāng)的特色支柱產(chǎn)業(yè)，采取‘龍頭企業(yè)＋合作社＋基地＋農(nóng)戶’的產(chǎn)業(yè)化運作模式，帶動中小企業(yè)，輻射廣大農(nóng)戶。下一步，大黃鄉(xiāng)將繼續(xù)堅持科技引領，采取‘龍頭帶產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)業(yè)促振興’模式，打造鄉(xiāng)村振興的‘大黃樣板’。”