“雨水到,菌子笑。”夏季的雨水喚醒了野生菌。為了更好發(fā)揮野生菌的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,各大野生菌產(chǎn)地推出了“包山拾菌”的運(yùn)營模式,將出產(chǎn)野生菌的林地資源按照野生菌產(chǎn)量,以分片競包的方式,承包給村民統(tǒng)一管理、采摘、銷售。昆明市宜良縣狗街鎮(zhèn)小哨社區(qū)就是其中之一。
小哨社區(qū)擁有1.5萬畝林地,森林覆蓋率72.8%。茂密的森林孕育了豐富的林下資源,野生菌就是其中之一。眼下,小哨社區(qū)廣袤的森林里,各種野生菌開始冒頭。頗受關(guān)注的干巴菌,是小哨社區(qū)盛產(chǎn)的野生菌里經(jīng)濟(jì)價(jià)值最高的一種。小哨社區(qū)大狗黑地村小組長呂枝明是該社區(qū)眾多包山拾菌人中的一員,他承包了500畝山林,每年的承包費(fèi)是10萬元。今年是呂枝明包山拾菌的第三年,三年來,他積累了不少經(jīng)驗(yàn)。
“拿干松針鋪上,頂上露出一小點(diǎn),像這種搭草棚,可以防曬防雨,干巴菌會長得更好?!眳沃γ饕贿呅⌒囊硪淼亟o新生長出來的干巴菌搭棚,一邊給開屏新聞記者介紹心得,一邊細(xì)心地清除長在干巴菌旁邊的雜草后,他先剪掉雜草,再找來三四根樹枝,去除樹枝上的葉子后將樹枝插進(jìn)土里固定,形成弧形支撐,隨后拿干松針鋪放在頂端,并預(yù)留一些縫隙,便于干巴菌吸收適量的陽光和雨水。
“只長出來一點(diǎn)點(diǎn)的也要搭棚,以后采收的時候抖一下泥土就可以了,成色漂亮,賣相也好?!眳沃γ髡f。在他家的包山林里,雖然干巴菌只是微微露頭,但是呂枝明也會搭棚保護(hù)。“搭棚保護(hù)的干巴菌不僅少了泥巴,長得也更好?!眳沃γ髡f。
六月雨水一來,干巴菌就冒出土。呂枝明每天都在巡山,每天都在山林間穿梭,哪里有菌基本都記得。干巴菌有固定的窩,有明顯的標(biāo)記就能更精準(zhǔn)地找到干巴菌?!敖衲暧晁啵?5天左右可以長半公斤。”對搭了棚的干巴菌,呂枝明每隔四五天就會去再看一次長勢。
“去年我們采到七八十公斤,今年的頭水干巴菌比往年提前了半個月,價(jià)格在1700至1800元一公斤,往年兩三千元一公斤,但是今年的菌多,預(yù)計(jì)產(chǎn)值會翻倍?!眳沃γ髌诖衲甑母砂途芙o他一家?guī)砗檬粘伞?br /> 記者了解到,早在1994年,小哨社區(qū)轉(zhuǎn)變林菌“野生無主、誰采誰有”的傳統(tǒng)觀念,在全省首創(chuàng)“包山拾菌”模式,采取“野生食用菌采摘劃片總競價(jià)承包+采摘+市場銷售”工作流程,通過將野生食用菌產(chǎn)量匯總分片競包的方法,保護(hù)了野生食用菌的科學(xué)生長周期,提升野生食用菌的經(jīng)濟(jì)效益。據(jù)介紹,小哨社區(qū)林下資源豐富,林間盛產(chǎn)各類野生菌200余種,主要以干巴菌為盛,野生菌年產(chǎn)15噸左右,其中干巴菌10余噸。多年來,小哨社區(qū)不斷探索鄉(xiāng)村旅游發(fā)展及林下經(jīng)濟(jì)開發(fā)相結(jié)合的新路子,經(jīng)過多年努力,基本實(shí)現(xiàn)了依托優(yōu)勢森林資源助推鄉(xiāng)村旅游蓬勃發(fā)展的良好氛圍,實(shí)現(xiàn)林業(yè)增效、農(nóng)民增收的良好局面。蓬勃興起的以干巴菌為主要陣地的林下經(jīng)濟(jì)鏈,打通了小哨社區(qū)創(chuàng)收致富的新思路,也讓小哨社區(qū)成了遠(yuǎn)近聞名的云南省最大干巴菌產(chǎn)地。
近年來,小哨社區(qū)著手打造以干巴菌為主要特色的民族生態(tài)旅游目的地,助推小哨生態(tài)旅游鄉(xiāng)村振興示范建設(shè)。在菌山周圍籌建15家左右的“森林農(nóng)家樂”,經(jīng)營野生菌采摘、餐飲加工、水果采摘、土雞養(yǎng)殖等業(yè)務(wù),統(tǒng)一建筑風(fēng)格、統(tǒng)一管理標(biāo)準(zhǔn),提升小哨餐飲服務(wù)整體水平。同時利用村集體展覽館打造一個野生菌知識普及、種類展示、飲食文化歷史方面的科普館。小哨社區(qū)也將通過不斷探索實(shí)踐,讓山更綠、菌更好、村民更富裕,鄉(xiāng)村旅游不斷發(fā)展壯大,實(shí)現(xiàn)生態(tài)提升和林農(nóng)增收,助推鄉(xiāng)村振興。
小哨社區(qū)擁有1.5萬畝林地,森林覆蓋率72.8%。茂密的森林孕育了豐富的林下資源,野生菌就是其中之一。眼下,小哨社區(qū)廣袤的森林里,各種野生菌開始冒頭。頗受關(guān)注的干巴菌,是小哨社區(qū)盛產(chǎn)的野生菌里經(jīng)濟(jì)價(jià)值最高的一種。小哨社區(qū)大狗黑地村小組長呂枝明是該社區(qū)眾多包山拾菌人中的一員,他承包了500畝山林,每年的承包費(fèi)是10萬元。今年是呂枝明包山拾菌的第三年,三年來,他積累了不少經(jīng)驗(yàn)。
“拿干松針鋪上,頂上露出一小點(diǎn),像這種搭草棚,可以防曬防雨,干巴菌會長得更好?!眳沃γ饕贿呅⌒囊硪淼亟o新生長出來的干巴菌搭棚,一邊給開屏新聞記者介紹心得,一邊細(xì)心地清除長在干巴菌旁邊的雜草后,他先剪掉雜草,再找來三四根樹枝,去除樹枝上的葉子后將樹枝插進(jìn)土里固定,形成弧形支撐,隨后拿干松針鋪放在頂端,并預(yù)留一些縫隙,便于干巴菌吸收適量的陽光和雨水。
“只長出來一點(diǎn)點(diǎn)的也要搭棚,以后采收的時候抖一下泥土就可以了,成色漂亮,賣相也好?!眳沃γ髡f。在他家的包山林里,雖然干巴菌只是微微露頭,但是呂枝明也會搭棚保護(hù)。“搭棚保護(hù)的干巴菌不僅少了泥巴,長得也更好?!眳沃γ髡f。
六月雨水一來,干巴菌就冒出土。呂枝明每天都在巡山,每天都在山林間穿梭,哪里有菌基本都記得。干巴菌有固定的窩,有明顯的標(biāo)記就能更精準(zhǔn)地找到干巴菌?!敖衲暧晁啵?5天左右可以長半公斤。”對搭了棚的干巴菌,呂枝明每隔四五天就會去再看一次長勢。
“去年我們采到七八十公斤,今年的頭水干巴菌比往年提前了半個月,價(jià)格在1700至1800元一公斤,往年兩三千元一公斤,但是今年的菌多,預(yù)計(jì)產(chǎn)值會翻倍?!眳沃γ髌诖衲甑母砂途芙o他一家?guī)砗檬粘伞?br /> 記者了解到,早在1994年,小哨社區(qū)轉(zhuǎn)變林菌“野生無主、誰采誰有”的傳統(tǒng)觀念,在全省首創(chuàng)“包山拾菌”模式,采取“野生食用菌采摘劃片總競價(jià)承包+采摘+市場銷售”工作流程,通過將野生食用菌產(chǎn)量匯總分片競包的方法,保護(hù)了野生食用菌的科學(xué)生長周期,提升野生食用菌的經(jīng)濟(jì)效益。據(jù)介紹,小哨社區(qū)林下資源豐富,林間盛產(chǎn)各類野生菌200余種,主要以干巴菌為盛,野生菌年產(chǎn)15噸左右,其中干巴菌10余噸。多年來,小哨社區(qū)不斷探索鄉(xiāng)村旅游發(fā)展及林下經(jīng)濟(jì)開發(fā)相結(jié)合的新路子,經(jīng)過多年努力,基本實(shí)現(xiàn)了依托優(yōu)勢森林資源助推鄉(xiāng)村旅游蓬勃發(fā)展的良好氛圍,實(shí)現(xiàn)林業(yè)增效、農(nóng)民增收的良好局面。蓬勃興起的以干巴菌為主要陣地的林下經(jīng)濟(jì)鏈,打通了小哨社區(qū)創(chuàng)收致富的新思路,也讓小哨社區(qū)成了遠(yuǎn)近聞名的云南省最大干巴菌產(chǎn)地。
近年來,小哨社區(qū)著手打造以干巴菌為主要特色的民族生態(tài)旅游目的地,助推小哨生態(tài)旅游鄉(xiāng)村振興示范建設(shè)。在菌山周圍籌建15家左右的“森林農(nóng)家樂”,經(jīng)營野生菌采摘、餐飲加工、水果采摘、土雞養(yǎng)殖等業(yè)務(wù),統(tǒng)一建筑風(fēng)格、統(tǒng)一管理標(biāo)準(zhǔn),提升小哨餐飲服務(wù)整體水平。同時利用村集體展覽館打造一個野生菌知識普及、種類展示、飲食文化歷史方面的科普館。小哨社區(qū)也將通過不斷探索實(shí)踐,讓山更綠、菌更好、村民更富裕,鄉(xiāng)村旅游不斷發(fā)展壯大,實(shí)現(xiàn)生態(tài)提升和林農(nóng)增收,助推鄉(xiāng)村振興。