在阜陽，有這樣一家農(nóng)業(yè)企業(yè)：年產(chǎn)紅托竹蓀菌包900多萬棒、培育紅托竹蓀鮮品1600噸，“包攬”全國40%的紅托竹蓀市場……
紅托竹蓀是什么？
紅托竹蓀在阜陽市場不常見。
作為源自貴州的一種特色食用菌，紅托竹蓀又名竹笙、竹參，是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，被列為世界名貴食用菌之一。
口味鮮美、頗為名貴，為紅托竹蓀帶來了廣闊市場；但生產(chǎn)條件苛刻、工業(yè)化難度大，又讓其存在較大供應(yīng)缺口。
這道難題，在阜陽得到攻破。
近日，在位于太和縣國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)的百麓現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司，工人們正忙著將發(fā)酵好的小麥秸稈、木屑、竹屑基質(zhì)裝進(jìn)白色的塑料瓶中。
后續(xù)經(jīng)過4小時、120度的高溫殺菌和兩次冷卻等工序，再經(jīng)45天養(yǎng)菌培育，一個個紅托竹蓀菌包，將從這里發(fā)往全國各地。
如今，不僅我們基地實現(xiàn)了工廠化生產(chǎn)，依托企業(yè)培育的菌包和推廣的技術(shù)，紅托竹蓀已在河南、山東、云南等多省實現(xiàn)了批量生產(chǎn)?！卑俾船F(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理董建國介紹說。
有一組數(shù)據(jù)值得期待：實現(xiàn)紅托竹蓀四季栽培、全年生產(chǎn)才一年，企業(yè)生產(chǎn)的菌包及培育的紅托竹蓀產(chǎn)量，已占據(jù)全國40%的市場。
為什么是阜陽？
董建國與紅托竹蓀結(jié)緣，源自2016年2月。
彼時，董建國計劃返回家鄉(xiāng)阜陽創(chuàng)業(yè)，好友王躍霖則擁有豐富的紅托竹蓀等食用菌種植及銷售經(jīng)驗。
一個有想法，一個熟悉市場。經(jīng)廣泛考察、慎重考量，2018年6月，兩人在太和投資成立安徽百麓現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司，并將攻關(guān)目標(biāo)瞄準(zhǔn)紅托竹蓀——雖其工廠化生產(chǎn)難度大，但若成功，前景廣闊、收益可觀，企業(yè)也能迅速成長為行業(yè)中的翹楚。
攻堅克難并不容易。
自公司成立以來，董建國先是從貴州招來了紅托竹蓀種植的土專家，又與多家科研院校合作組建研發(fā)團(tuán)隊——
經(jīng)過近兩年研發(fā)，團(tuán)隊不僅借助智能控溫控濕實現(xiàn)了工廠化生產(chǎn)，還在紅托竹蓀菌株野生馴化中意外發(fā)現(xiàn)了叢生菌株。
從單生菌株到叢生菌株，從叢生菌株提升生長個數(shù)，研發(fā)團(tuán)隊通過一次次提取改良，有效提升了紅托竹蓀的產(chǎn)量。
經(jīng)濟(jì)收益究竟怎么樣？
董建國算了一筆賬：以一個200平方米的智能大棚為例，按照四層立體式種植，一年三輪（六茬）就有30多萬元的純收益。眼下，企業(yè)在太和基地占地680畝，已實現(xiàn)日產(chǎn)菌包3萬個、可滿足200多個智能菇房周年化生產(chǎn)。
推廣助力更強(qiáng)
技術(shù)攻關(guān)如此不易，百麓公司會不會“藏著”“掖著”？
答案是否定的。去年，企業(yè)就在太和縣舊縣鎮(zhèn)、胡總鎮(zhèn)、宮集鎮(zhèn)、馬集鎮(zhèn)等地，發(fā)展了1000多畝工廠化生產(chǎn)紅托竹蓀，直接幫助200多名村民人均增收2萬元。
今年，企業(yè)又相繼與潁東、臨泉部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)達(dá)成了合作協(xié)議，幫助村民增收數(shù)量將持續(xù)提升。
企業(yè)為什么這樣做？互惠互利是最終目標(biāo)。
“紅托竹蓀效益好，但一個企業(yè)既生產(chǎn)、又銷售，難以兼顧?！倍▏f，若由農(nóng)戶種植，企業(yè)提供技術(shù)、包銷售，則能實現(xiàn)互利共贏。
產(chǎn)量上來了，紅托竹蓀市場價格不會降下來嗎？對此，董建國直言不必?fù)?dān)心。
近年來，百麓公司一直在與清華大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院、中科院合肥物質(zhì)科學(xué)研究院智能所等機(jī)構(gòu)合作，提取出可代替抗生素的竹蓀抗菌素和應(yīng)用到醫(yī)美領(lǐng)域的竹蓀鈦，眼下已進(jìn)入實驗階段。
董建國表示，未來，如果投入生產(chǎn)，紅托竹蓀的需求將會更大。屆時，也會帶動更多人增收致富，更好地助力鄉(xiāng)村振興。
紅托竹蓀是什么？
紅托竹蓀在阜陽市場不常見。
作為源自貴州的一種特色食用菌，紅托竹蓀又名竹笙、竹參，是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，被列為世界名貴食用菌之一。
口味鮮美、頗為名貴，為紅托竹蓀帶來了廣闊市場；但生產(chǎn)條件苛刻、工業(yè)化難度大，又讓其存在較大供應(yīng)缺口。
這道難題，在阜陽得到攻破。
近日，在位于太和縣國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)的百麓現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司，工人們正忙著將發(fā)酵好的小麥秸稈、木屑、竹屑基質(zhì)裝進(jìn)白色的塑料瓶中。
后續(xù)經(jīng)過4小時、120度的高溫殺菌和兩次冷卻等工序，再經(jīng)45天養(yǎng)菌培育，一個個紅托竹蓀菌包，將從這里發(fā)往全國各地。
如今，不僅我們基地實現(xiàn)了工廠化生產(chǎn)，依托企業(yè)培育的菌包和推廣的技術(shù)，紅托竹蓀已在河南、山東、云南等多省實現(xiàn)了批量生產(chǎn)?！卑俾船F(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理董建國介紹說。
有一組數(shù)據(jù)值得期待：實現(xiàn)紅托竹蓀四季栽培、全年生產(chǎn)才一年，企業(yè)生產(chǎn)的菌包及培育的紅托竹蓀產(chǎn)量，已占據(jù)全國40%的市場。
為什么是阜陽？
董建國與紅托竹蓀結(jié)緣，源自2016年2月。
彼時，董建國計劃返回家鄉(xiāng)阜陽創(chuàng)業(yè)，好友王躍霖則擁有豐富的紅托竹蓀等食用菌種植及銷售經(jīng)驗。
一個有想法，一個熟悉市場。經(jīng)廣泛考察、慎重考量，2018年6月，兩人在太和投資成立安徽百麓現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司，并將攻關(guān)目標(biāo)瞄準(zhǔn)紅托竹蓀——雖其工廠化生產(chǎn)難度大，但若成功，前景廣闊、收益可觀，企業(yè)也能迅速成長為行業(yè)中的翹楚。
攻堅克難并不容易。
自公司成立以來，董建國先是從貴州招來了紅托竹蓀種植的土專家，又與多家科研院校合作組建研發(fā)團(tuán)隊——
經(jīng)過近兩年研發(fā)，團(tuán)隊不僅借助智能控溫控濕實現(xiàn)了工廠化生產(chǎn)，還在紅托竹蓀菌株野生馴化中意外發(fā)現(xiàn)了叢生菌株。
從單生菌株到叢生菌株，從叢生菌株提升生長個數(shù)，研發(fā)團(tuán)隊通過一次次提取改良，有效提升了紅托竹蓀的產(chǎn)量。
經(jīng)濟(jì)收益究竟怎么樣？
董建國算了一筆賬：以一個200平方米的智能大棚為例，按照四層立體式種植，一年三輪（六茬）就有30多萬元的純收益。眼下，企業(yè)在太和基地占地680畝，已實現(xiàn)日產(chǎn)菌包3萬個、可滿足200多個智能菇房周年化生產(chǎn)。
推廣助力更強(qiáng)
技術(shù)攻關(guān)如此不易，百麓公司會不會“藏著”“掖著”？
答案是否定的。去年，企業(yè)就在太和縣舊縣鎮(zhèn)、胡總鎮(zhèn)、宮集鎮(zhèn)、馬集鎮(zhèn)等地，發(fā)展了1000多畝工廠化生產(chǎn)紅托竹蓀，直接幫助200多名村民人均增收2萬元。
今年，企業(yè)又相繼與潁東、臨泉部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)達(dá)成了合作協(xié)議，幫助村民增收數(shù)量將持續(xù)提升。
企業(yè)為什么這樣做？互惠互利是最終目標(biāo)。
“紅托竹蓀效益好，但一個企業(yè)既生產(chǎn)、又銷售，難以兼顧?！倍▏f，若由農(nóng)戶種植，企業(yè)提供技術(shù)、包銷售，則能實現(xiàn)互利共贏。
產(chǎn)量上來了，紅托竹蓀市場價格不會降下來嗎？對此，董建國直言不必?fù)?dān)心。
近年來，百麓公司一直在與清華大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院、中科院合肥物質(zhì)科學(xué)研究院智能所等機(jī)構(gòu)合作，提取出可代替抗生素的竹蓀抗菌素和應(yīng)用到醫(yī)美領(lǐng)域的竹蓀鈦，眼下已進(jìn)入實驗階段。
董建國表示，未來，如果投入生產(chǎn)，紅托竹蓀的需求將會更大。屆時，也會帶動更多人增收致富，更好地助力鄉(xiāng)村振興。
