“大家抓緊裝車，今天這2萬多斤木耳要全部發(fā)往深圳?！?月15日，黔西南煜森農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司（以下簡稱煜森農(nóng)業(yè)）負(fù)責(zé)人鄺光文一邊清點(diǎn)一邊說，企業(yè)在深圳有經(jīng)營檔口，銷路不用愁，最近幾乎每周都要發(fā)一次貨。

煜森農(nóng)業(yè)是安龍縣去年引進(jìn)的企業(yè)，主要從事黑木耳的種植、加工及銷售。自去年7月在安龍縣棲鳳街道幺塘村建設(shè)基地以來，已種植500多畝約500萬棒黑木耳，每畝產(chǎn)量在1.2萬斤至2萬斤，畝產(chǎn)值可達(dá)4.2萬元左右。

由于生鮮木耳的保質(zhì)期有限，煜森農(nóng)業(yè)主要以銷售干木耳為主，通常晾曬3-4天就可銷售，自去年11月第一次采摘以來，目前已經(jīng)采摘上百萬斤鮮木耳，銷售10多萬斤干木耳。

“基本上都是當(dāng)天采摘當(dāng)天晾曬，最近天氣不好，就放到烘干機(jī)里，通常需要10小時(shí)左右能達(dá)標(biāo)。”鄺光文說，由于冷庫冷藏后的木耳品質(zhì)不佳，為了保證木耳品質(zhì)，去年投資40萬元購入兩臺烘干設(shè)備。

煜森農(nóng)業(yè)采用“稻+菌”的種植模式，利用每年9月到次年2月水稻種植間隙開展木耳種植?！耙?yàn)橄奶炷径焚|(zhì)不高，所以我們在3月份左右開始種植高粱，今年預(yù)計(jì)畝產(chǎn)達(dá)1000斤左右?！编椆馕恼f，已經(jīng)和貴州國臺農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司達(dá)成合作，以3.4元/斤的價(jià)格出售高粱。

近年來，安龍縣依托良好的氣候、生態(tài)等資源優(yōu)勢，以食用菌為重要切入點(diǎn)，破解喀斯特山區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展難題。目前安龍縣食用菌產(chǎn)業(yè)已形成大棚種植、林下種植、“稻+菌”等多種發(fā)展模式，截至目前，安龍縣食用菌年產(chǎn)量達(dá)18萬噸，產(chǎn)值達(dá)21億元。

下一步，安龍縣將結(jié)合“一村一品”持續(xù)發(fā)力，進(jìn)一步擴(kuò)大食用菌種植規(guī)模，不斷延伸和完善全產(chǎn)業(yè)鏈條，推進(jìn)安龍縣食用菌產(chǎn)業(yè)做快做優(yōu)、做大做強(qiáng)，實(shí)現(xiàn)扶貧產(chǎn)業(yè)向優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變。