“老師講得很實(shí)用，回去后要加大對新產(chǎn)品的開發(fā)和高產(chǎn)技術(shù)的推廣，爭取更大的經(jīng)濟(jì)效益?！苯眨窕?0余名菌業(yè)帶頭人、養(yǎng)菇重點(diǎn)戶在參加完河北省農(nóng)技協(xié)助力鄉(xiāng)村振興食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)班后，信心滿滿。

近年來，遵化市把食用菌產(chǎn)業(yè)作為促進(jìn)農(nóng)民增收致富的重要產(chǎn)業(yè)，采取“公司＋基地＋農(nóng)戶”“公司＋合作社＋農(nóng)戶”“合作社＋農(nóng)戶”等發(fā)展模式，通過政府引導(dǎo)、政策支持、種植大戶示范引領(lǐng)、農(nóng)技專家技術(shù)服務(wù)等舉措，推動該市食用菌產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、集群化、集約化發(fā)展。目前，該市建有溫室菇棚1.1萬個(gè)，擁有食用菌專業(yè)合作社40多個(gè)，6萬多農(nóng)民從事香菇食用菌產(chǎn)業(yè)經(jīng)營，年產(chǎn)食用菌30余萬噸，年綜合產(chǎn)值達(dá)25億元。

為從源頭把好香菇質(zhì)量關(guān)，該市起草制定了全國第一個(gè)綜合性香菇生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)——《北方香菇綜合標(biāo)準(zhǔn)》，規(guī)范菇農(nóng)的生產(chǎn)行為，從菌種引進(jìn)、菌棒生產(chǎn)栽培、采摘、銷售逐步形成了一整套符合市場要求、規(guī)范科學(xué)的操作規(guī)程；建立了5個(gè)市級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心和10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測站，采取“常態(tài)化監(jiān)督抽查”“專項(xiàng)整治”等舉措進(jìn)行監(jiān)管，提升遵化香菇品牌效益和核心競爭力。目前，該市擁有香菇綠色認(rèn)證1030畝、地理標(biāo)志香菇產(chǎn)品8250畝。

該市積極推進(jìn)食用菌深加工，扶持美客多、廣野等一批農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)，開發(fā)出食用菌保鮮、烘干、速凍、腌漬、罐頭、休閑食品等多種產(chǎn)品，暢銷國內(nèi)及日本、美國、俄羅斯、歐洲等國家和地區(qū)，年就地加工食用菌5萬多噸。同時(shí)，大力推進(jìn)食用菌資源循環(huán)利用，除將廢棄菌棒制成飼料外，還引進(jìn)新品種、新技術(shù)，利用廢棄菌棒栽培平菇，年為農(nóng)戶增加收入1.28億元。

此外，該市還依托食用菌產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，推進(jìn)農(nóng)旅融合，相繼建設(shè)了科技館食用菌展覽廳、食用菌研究所產(chǎn)品展示廳、正和偉業(yè)食用菌合作社等休閑觀光、自由采摘等項(xiàng)目，形成了從品種示范、規(guī)?；氐疆a(chǎn)品加工、休閑觀光的一二三產(chǎn)業(yè)融合的遵化特色產(chǎn)業(yè)，讓食用菌產(chǎn)業(yè)持續(xù)成為遵化鄉(xiāng)村振興的支柱。