剛剛閉幕的湖北首屆農(nóng)博會，湖北食用菌（香菇）產(chǎn)業(yè)鏈大放異彩。除了首度移師武漢的隨州菇博會端出豐盛的“隨州香菇”大餐，食用菌產(chǎn)業(yè)鏈展示專區(qū)里，干菇、香菇醬、香菇脆等產(chǎn)品琳瑯滿目，香飄全場。

食用菌是湖北省特色蔬菜產(chǎn)業(yè)，去年產(chǎn)量46.37萬噸，出口創(chuàng)匯53.9億元。其中，香菇在食用菌產(chǎn)業(yè)中占比70%以上。根據(jù)《湖北省蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈實施方案》，到2025年，食用菌綜合產(chǎn)值超過650億元。

出口穩(wěn)坐“第一把交椅”

12月15日，房縣回龍鄉(xiāng)一萬村軍誼香菇合作社大棚內(nèi)，菇農(nóng)正在采摘新鮮香菇。該基地100畝，擁有100萬袋香菇菌棒。“房縣小花菇”是我國與歐盟首批認證的100個地理標志產(chǎn)品之一。作為十堰市區(qū)域公用品牌，“房縣小花菇”早已“跳”出房縣，種植范圍擴大到鄖陽、鄖西、竹溪、竹山等地，香菇大棚在十堰農(nóng)村星羅棋布。截至9月底，十堰市完成食用菌生產(chǎn)1.5億棒，生產(chǎn)鮮菇11.5萬噸，產(chǎn)值15.1億元。

地處“北緯31°香菇黃金帶”的8個縣市區(qū)——隨縣、廣水、曾都、鄖陽、房縣、南漳、遠安和鐘祥，已形成香菇大基地生產(chǎn)、大市場交易、大規(guī)模加工、大批量出口的“農(nóng)工貿(mào)”一體化發(fā)展產(chǎn)業(yè)格局，產(chǎn)業(yè)地位處于全省之首、全國前列。

隨州，瞄準千億產(chǎn)業(yè)，構(gòu)建從菌種繁育、基地建設(shè)、精深加工到原輔料生產(chǎn)、副產(chǎn)物利用、機械制造的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式；竹溪，篩選秀珍菇、滑子菇、猴頭菇等效益高、成本低的品種，作為全縣重點發(fā)展品種，鞏固脫貧成果，推進鄉(xiāng)村振興；鄖陽，打造香菇小鎮(zhèn)，發(fā)展集產(chǎn)業(yè)、觀光、研學(xué)、科教于一體的文旅融合產(chǎn)業(yè)……

目前，“南漳香菇”“隨州香菇”等10個產(chǎn)品獲國家地理標志產(chǎn)品，香菇綠色有機產(chǎn)品認證面積達10萬畝以上，香菇精深加工企業(yè)均通過ISO、HACCP認證，產(chǎn)品質(zhì)量安全抽檢合格率連續(xù)10年達到100%。

香菇穩(wěn)坐湖北省出口農(nóng)產(chǎn)品的“第一把交椅”。今年前三季度，湖北省出口農(nóng)產(chǎn)品120.4億元，其中食用菌出口額占比近1/3?！皬年栠壐劢Ｖ边_出口，今年出口額已超15億元。”品源現(xiàn)代副總經(jīng)理張濤介紹，在“菇博會”上，公司捧回外貿(mào)出口突出貢獻獎。

擁抱“新藍?！?/strong>