近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)文推介全國16個設(shè)施種植機械化典型案例，鄒城友泓生物科技名列其中。

金針菇生產(chǎn)種植有著較為嚴苛的程序，從傳統(tǒng)的人工種植到早期工廠化生產(chǎn)階段，金針菇生產(chǎn)的工藝水平與農(nóng)機化 水平同步提升，產(chǎn)品質(zhì)量、金針菇轉(zhuǎn)化率等較之前有著長足 進步，但仍然存在生產(chǎn)效率不高、產(chǎn)品質(zhì)量不佳、生產(chǎn)穩(wěn)定性低等問題，進而影響產(chǎn)品競爭力。山東友泓生物科技有限公司在總結(jié)多年金針菇生產(chǎn)問題與經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，積極開展技術(shù)研究，引進先進技術(shù)與設(shè)備，從車間建設(shè)、生產(chǎn)工藝、機械配套、自動化生產(chǎn)線、智能化監(jiān)控控制等多方面，建立了一套全新的機械化生產(chǎn)工藝流程。通過大量使用自動化智能生產(chǎn)機械，實現(xiàn)了“廠區(qū)高度機械化、生產(chǎn)流程自動化、核心控制智能化”的“三化變革”，全程機械化讓金針菇“成長無憂”，既提升了效率又保證了品質(zhì)。

一是完善設(shè)施配備，推動廠區(qū)高度機械化。充分發(fā)揮機械代替人工、科技賦能生產(chǎn)的優(yōu)勢，用現(xiàn)代化農(nóng)機器械解決食用菌生產(chǎn)難題，整個廠區(qū)配有機械化設(shè)備374臺，機械化程度突破80%，有力解決了蘑菇生產(chǎn)過程中質(zhì)量不一、穩(wěn)定性差、轉(zhuǎn)化率低等系列問題。

二是科學(xué)規(guī)劃布局，實現(xiàn)生產(chǎn)流程自動化。遵循現(xiàn)代化工程設(shè)計的智能制造理念,建設(shè)裝瓶車間、無菌車間、搔菌車間、育菇車間、包裝車間等5個車間，通過自動化生產(chǎn)線及各生產(chǎn)環(huán)節(jié)機械化操作，實現(xiàn)了配料、裝瓶、搔菌、栽培、包裝的全程自動化流水生產(chǎn)。

三是強化技術(shù)支撐，助力核心控制智能化。友泓生物建有強大的中央控制室，運用AIOT人工智能物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，將廠區(qū)所有車間、設(shè)備、生產(chǎn)線等狀態(tài)信息全部儲存至工業(yè)級數(shù)據(jù)庫，通過中央控制室中的集散控制、智能抑爆、有害氣體監(jiān)測等6大智能系統(tǒng)，對廠區(qū)生產(chǎn)進行智能化管控。

友泓生物是鄒城市機械化生產(chǎn)食用菌的典型代表，全市現(xiàn)已發(fā)展機械化食用菌生產(chǎn)基地20多家，品種涉及金針菇、杏鮑菇、雙孢菇、香菇等20多個品種，食用菌年累計種植面積達2230萬平方米，年產(chǎn)鮮菇35萬噸，產(chǎn)值33億元，蘑菇生產(chǎn)機械化率78.5%，金針菇工廠化產(chǎn)量約占全國的14%，“鄒城蘑菇”獲評國家農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。下一步，鄒城市將進一步發(fā)揮機械化生產(chǎn)種植優(yōu)勢，不斷引進先進技術(shù)與設(shè)備，優(yōu)化工藝流程，提升食用菌生產(chǎn)效率與品質(zhì)，為“鄒城蘑菇”高質(zhì)量發(fā)展注入持續(xù)動力。