河北省承德平泉市國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園于2019年6月由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、財政部批準創(chuàng)建,兩年來圓滿完成了各項創(chuàng)建指標,通過產(chǎn)業(yè)園牽引帶動,全市的食用菌產(chǎn)業(yè)進入了高質(zhì)量、全鏈條、標準化發(fā)展階段,在支撐市域經(jīng)濟發(fā)展、助力脫貧攻堅、促進鄉(xiāng)村全面振興等方面發(fā)揮了不可替代作用。
平泉市國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園總規(guī)劃面積10.8萬畝,以食用菌為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),涉及臥龍、黃土梁子、平北等6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、43個行政村7.8萬人。按照“世界一流、國內(nèi)第一”總體定位和“一城、一鎮(zhèn)、一軸、兩區(qū)”(一城:中國食用菌產(chǎn)業(yè)城;一鎮(zhèn):中國蘑菇小鎮(zhèn);一軸:綠色高效綜合示范軸;兩區(qū):高質(zhì)高效標準化種植區(qū)、大健康全產(chǎn)業(yè)鏈精深加工區(qū))的規(guī)劃布局進行創(chuàng)建,已取得明顯成效。
自產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)建以來,平泉市緊緊圍繞“產(chǎn)業(yè)特色鮮明、要素高度聚集、設(shè)施裝備先進、生產(chǎn)方式綠色、經(jīng)濟效益顯著、輻射帶動有力、管理運營有序”的標準,堅持“一大集群(食用菌產(chǎn)業(yè)集群)、兩大技術(shù)(生物技術(shù)和信息技術(shù))、四大路徑(綠色化、品牌化、標準化、共享化)”的建設(shè)思路,扎實推進創(chuàng)建各項任務(wù),打造出了可復(fù)制、可推廣、可示范的“平泉模式”。
產(chǎn)業(yè)帶動能力,在全國居領(lǐng)跑地位。到2021年,產(chǎn)業(yè)園內(nèi)建有以香菇為主的食用菌生產(chǎn)基地5.2萬畝、產(chǎn)量52萬噸、產(chǎn)值58億元,其中10畝以上立體化規(guī)模基地1500余個,產(chǎn)業(yè)綜合實力穩(wěn)居全國縣級第一。平泉是全國最大的越夏香菇主產(chǎn)區(qū),產(chǎn)量占全國的40%。目前產(chǎn)業(yè)已輻射遼寧、內(nèi)蒙、吉林等省區(qū),帶動唐山、張家口、保定阜平等省內(nèi)市縣。依托食用菌產(chǎn)業(yè)探索的零成本投入、零風(fēng)險經(jīng)營、零距離就業(yè)“三零”精準扶貧模式,被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部確定為“全國十大產(chǎn)業(yè)扶貧范例”,成為全國脫貧攻堅的一面旗幟。通過產(chǎn)業(yè)園的創(chuàng)建帶動,平泉先后被評為越夏食用菌產(chǎn)業(yè)集群創(chuàng)建市、國家特色農(nóng)產(chǎn)品食用菌優(yōu)勢區(qū)、國家農(nóng)產(chǎn)品(食用菌)質(zhì)量安全縣、國家級出口食品農(nóng)產(chǎn)品(食用菌)質(zhì)量安全示范區(qū)。
科技創(chuàng)新全國領(lǐng)先,帶農(nóng)效果顯著。一是科技能力全國領(lǐng)先,產(chǎn)業(yè)園搭建了“國家隊+地方隊+民營科研機構(gòu)”的完整研發(fā)推廣應(yīng)用體系,組建了16家食用菌產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新平臺。建立了全國唯一一個食用菌李玉院士工作站;建有國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心和河北省食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院;民營科研實力強勁,擁有一支300人的技術(shù)推廣隊伍,先后投入科研資金3540萬元,比2018年增長136%。二是菌種研發(fā)領(lǐng)跑全國,實施了香菇液體菌種技術(shù)研發(fā)與應(yīng)用、食用菌小試基地及智能溫控出菇等項目,使我市食用菌品種儲備和提純復(fù)壯能力明顯增強,在科技成果轉(zhuǎn)化推廣能力上達到了全國領(lǐng)先水平。三是科技帶農(nóng)效果顯著。產(chǎn)業(yè)園內(nèi)有高新技術(shù)企業(yè)3家,創(chuàng)新型企業(yè) 1家,科技型中小企業(yè)20家,星創(chuàng)天地國家備案4家。食用菌產(chǎn)業(yè)獲各項專利17件,省級科研成果13項,國家認定自主研發(fā)品種4個,研發(fā)新技術(shù)30余項,培育科技致富帶頭人200余人,園區(qū)農(nóng)業(yè)科技進步貢獻率達78%。
多主體建設(shè)水平全國領(lǐng)先,精深加工實現(xiàn)突破。兩年來,投資6.47億元,建設(shè)了菌菇合成肉中試、食用菌功能休閑食品精深加工、食用菌脆片加工等食用菌精深加工項目9個,著力延鏈補鏈強鏈,推進產(chǎn)品多元化開發(fā)、多層次利用、多環(huán)節(jié)增值,實現(xiàn)三產(chǎn)深度融合發(fā)展。建設(shè)了“平泉香菇指數(shù)平臺”,是國內(nèi)首個食用菌類指數(shù)平臺,對指導(dǎo)政府政策決策和產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到促進作用;建設(shè)了食用菌交易市場,形成了集散中國北方食用菌的交易格局;建設(shè)了全國首家以菌文化為主題的“中國-平泉蘑菇博物館”。目前,產(chǎn)業(yè)園建有高標準菌種場17家、專業(yè)化菌棒廠21家、專業(yè)化烘干廠21家;有加工企業(yè)17家,其中國家級龍頭企業(yè)1家、省級龍頭企業(yè)11家,開發(fā)了速凍食品、佐餐食品、中央廚房、功能飲品、調(diào)味品五大主打系列、百余種產(chǎn)品。產(chǎn)業(yè)園多主體集群式發(fā)展水平達到全國領(lǐng)先水平。
綠色發(fā)展典型突出,品牌價值位列省內(nèi)前茅。平泉是環(huán)京津地區(qū)重要水源和生態(tài)涵養(yǎng)區(qū),森林覆蓋率達60.4%。產(chǎn)業(yè)園用好用足山區(qū)生態(tài)資源,形成“菌林聯(lián)動、菌肥聯(lián)動、菌和新能源聯(lián)動”等多條綠色融合鏈。燕塞公司實施的國內(nèi)首家“菌炭熱電肥聯(lián)產(chǎn)”項目,實現(xiàn)中國香菇生產(chǎn)達到半工廠化和閉合循環(huán)鏈。以食用菌廢棄菌棒為主的農(nóng)業(yè)廢棄物綜合利用率達100%。已認證“兩品一標”農(nóng)產(chǎn)品98件,“平泉香菇”被評為農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品和生態(tài)原產(chǎn)地保護產(chǎn)品,食用菌產(chǎn)品90%以上落實了追溯管理體系,執(zhí)行了“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測計劃”,3年來食用菌產(chǎn)品抽檢合格率均達100%。平泉食用菌的品牌影響力強,已注冊了“菇芳源”“森源”“百菇宴”“瀑河源”等中國馳名及省級著名商標8件,“平泉香菇”區(qū)域公用品牌價值達22億元,位列河北省前茅,也是全國食用菌行業(yè)的佼佼者。
聯(lián)農(nóng)機制穩(wěn)固緊密,“三零模式”在全國推廣。堅持“姓農(nóng)、務(wù)農(nóng)、為農(nóng)、興農(nóng)”導(dǎo)向,確立農(nóng)民在產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)建的主體地位,不斷創(chuàng)新聯(lián)農(nóng)模式。一是“一戶一棚”模式,產(chǎn)業(yè)園內(nèi)推行一戶農(nóng)民至少建立或入駐一個食用菌大棚,實現(xiàn)有勞動能力的農(nóng)戶都有產(chǎn)業(yè),目前,產(chǎn)業(yè)覆蓋率達90%。二是“兩區(qū)同建”模式,推行居住小區(qū)和產(chǎn)業(yè)園區(qū)同建同管的兩區(qū)同建模式小區(qū)7個,使500余人受益。三是扶貧“三零模式”,“零成本投入、零風(fēng)險經(jīng)營、零距離就業(yè)”的產(chǎn)業(yè)扶貧經(jīng)驗在全國推廣,把產(chǎn)業(yè)與農(nóng)民利益緊密穩(wěn)固聯(lián)結(jié),實現(xiàn)更多貧困戶穩(wěn)定脫貧。四是“一地生四金”模式,以園區(qū)為平臺,實現(xiàn)土地流轉(zhuǎn)收租金、入股合作分紅金、領(lǐng)養(yǎng)領(lǐng)種得現(xiàn)金、務(wù)工取酬掙薪金的“一地生四金”增收效果,已有1萬余戶通過該種模式實現(xiàn)脫貧。五是“政銀企戶?!蹦J?,推動政府、銀行、企業(yè)(合作社)、保險機構(gòu)、農(nóng)戶結(jié)成利益整體,解決融資難,已有1855戶通過該種模式實現(xiàn)脫貧,使2580家農(nóng)戶分享二三產(chǎn)業(yè)收益。截止目前,產(chǎn)業(yè)園內(nèi)食用菌類新型經(jīng)營主體達351家、種植大戶及家庭農(nóng)場1010個,吸納就業(yè)人數(shù)達16100人。
政府支持力度大,保障能力強。 出臺了《平泉市培育發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園實施意見》等文件,在用地、資金、人才等7個方面進行支持,三年來整合資金投入產(chǎn)業(yè)園資金達1.86億元(2019、2020年1.39億元,2021年在建項目資金0.47億萬元),落實了產(chǎn)業(yè)園電力改造提升、食用菌標準化基地、農(nóng)產(chǎn)品深加工、產(chǎn)業(yè)園基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等56個項目,使園區(qū)承載項目能力、聚集產(chǎn)業(yè)的能力不斷增強。同時,通過建立“政融?!蹦⒐饺谫Y平臺、“政銀企戶?!苯鹑诜鲐毱脚_、平泉惠農(nóng)公司折股量化收益平臺等3個投資運營機構(gòu),健全了產(chǎn)業(yè)園開發(fā)運行的軟環(huán)境。