云南是中國(guó)松茸主產(chǎn)區(qū)，每年八月，云南松茸開(kāi)始陸續(xù)上市。這種生長(zhǎng)在海拔2500米以上原始森林中的野生菌，對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的要求極為苛刻。在香格里拉，因氣溫更低，對(duì)松茸的生長(zhǎng)更有利，松茸的營(yíng)養(yǎng)成分和口感也就更勝一籌。而有了電商的助力，當(dāng)?shù)卮迕癫烧乃扇祝茌p松售賣(mài)到全國(guó)各地。

為了能采摘到品質(zhì)上乘的松茸，天還沒(méi)亮，香格里拉洛吉鄉(xiāng)中村村民車(chē)都瑪便早早起床，向森林深處進(jìn)發(fā)。她和鄉(xiāng)親們每年有兩三個(gè)月的時(shí)間上山采摘，凌晨進(jìn)山的村民會(huì)在下午4時(shí)前來(lái)到收購(gòu)點(diǎn)，收購(gòu)商根據(jù)松茸大小、品質(zhì)付錢(qián)。

香格里拉的松茸體態(tài)豐盈、菌肉白嫩、質(zhì)地細(xì)密，有濃郁香氣。近年來(lái)，得益于快遞物流、電商平臺(tái)的發(fā)展，當(dāng)?shù)氐乃扇啄鼙憬莸刭u(mài)到全國(guó)各地。