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    道真食用菌三年大變樣


    【發(fā)布日期】:2021-06-17  【來源】:貴州日報
    【核心提示】:近年來,道真始終立足資源稟賦,發(fā)揮比較優(yōu)勢,緊緊圍繞“四新一高”,精準選擇食用菌產業(yè)作為“一縣一業(yè)”,從產業(yè)定位、基礎配套、主體培育、產銷對接、要素保障等方面持續(xù)發(fā)力,聚力打造“菜縣菇鄉(xiāng)”。
          近年來,道真始終立足資源稟賦,發(fā)揮比較優(yōu)勢,緊緊圍繞“四新一高”,精準選擇食用菌產業(yè)作為“一縣一業(yè)”,從產業(yè)定位、基礎配套、主體培育、產銷對接、要素保障等方面持續(xù)發(fā)力,聚力打造“菜縣菇鄉(xiāng)”。
          通過近三年發(fā)展,食用菌產業(yè)步入了快速發(fā)展軌道,實現(xiàn)了“一年一個樣,三年大變樣”。
          2020年食用菌投放1.2億余棒,其中香菇2079萬棒,產量20790噸,產值1.66億元;杏鮑菇1億棒,產量5萬噸,產值3億元;食用菌總產量70790噸,產值4.66億元。
          一張藍圖繪到底、一年接著一年干。  道真森林覆蓋率高、雨量充沛、空氣濕度大、光熱資源豐富、無工業(yè)污染、空氣質量自然純正的優(yōu)勢。
    走進道真自治縣玉溪鎮(zhèn)淞江村,一排排整齊的食用菌大棚格外醒目,淞江村菇農蒙加林正在大棚里采摘香菇。       據(jù)悉,蒙加林是第一次種植食用菌,盡管沒有經(jīng)驗、沒有技術、沒有資金,蒙加林還是大膽地租賃兩個大棚種植。
          “每季出菇5茬,這一季已采2茬菇,賣了近12萬元,賺了5萬多元。”蒙加林邊笑邊算起了“小康賬”,“2個棚一年能掙10萬余元,要不了兩三年,就真正致富了。”
      “三零三保發(fā)展模式給我種植食用菌提供了信心,政府扶持力度大,補助力度強,我們種植有信心。”蒙加林笑著說道。
      老百姓富不富,全靠產業(yè)發(fā)展,道真自治縣成立以縣委、縣政府主要領導任“雙組長”的食用菌產業(yè)工作領導小組,成立縣級食用菌產業(yè)園區(qū)黨委,構建“領導小組+農業(yè)農村局+工作專班”組織體系,建立定期調度、研判、會商機制,健全縣級領導聯(lián)系服務食用菌企業(yè)長效機制,形成了黨委主導,專班專抓、社企共建、群眾參與的產業(yè)發(fā)展大格局,食用菌發(fā)展堅持模式創(chuàng)新,推出“三零三保”模式。
          政府積極盤活各類扶貧資金,加大政策扶持力度,貧困群眾以土地、勞動力等生產要素入股,破解貧困群眾沒有發(fā)展資本的難題,實現(xiàn)“零成本”起步;龍頭企業(yè)、合作社與農戶各自分工負責,把產前投資、產中技術和產后銷售等高風險環(huán)節(jié)交給公司、合作社,貧困戶只負責無風險的生產管理環(huán)節(jié),解除貧困群眾發(fā)展產業(yè)的后顧之憂,實現(xiàn)“零風險”經(jīng)營;食用菌產業(yè)園主要建在貧困村和易地扶貧搬遷點,解決易地扶貧搬遷戶、貧困戶就近就業(yè)問題,實現(xiàn)“零距離”就業(yè)。
          推出“三保”兜好底。通過保證菌棒出菇率、問題菌棒退換、種植技術跟進等措施,確保每根菌棒產量1.5斤以上,實現(xiàn)每個大棚每季產量10噸以上,龍頭企業(yè)對菇農以每根菌棒不低于5.3元產值進行保底收購,確保菇農種植收益不受損,實現(xiàn)保產量、保收購、保效益。
          除了模式創(chuàng)新,群眾發(fā)展信心足以外,技術保障更是關鍵,引進龍頭企業(yè),為技術、銷路提供了強有力的保障。
          道真堅持科技引領,實現(xiàn)“多方發(fā)力”。圍繞“三心十園百莊”的產業(yè)布局,引入貴州同輝食用菌發(fā)展有限公司和貴州貴旺生物科技有限公司。
          貴旺公司現(xiàn)有杏鮑菇生產線4條,日產菌包30萬包,日產量120噸,年產量4.2萬噸,年產值3億元,解決就業(yè)700余人,人均年收入5萬元;同輝公司現(xiàn)有“香菇”菌棒生產線3條,年產香菇菌棒(菌絲)6000萬棒、鮮香菇6000萬公斤,年產值4.2億元,兩大龍頭企業(yè)入駐為打造“西南地區(qū)最大的食用菌產業(yè)鏈基地”奠定了堅實基礎。
          道真上下齊心奮戰(zhàn)、實干攻堅,食用菌產業(yè)實現(xiàn)跨越式發(fā)展,實現(xiàn)從“不敢種”向“爭著種”轉變、從“政府建”向“群眾建”轉變、從“找銷路”向“平臺訂”轉變、從“單一式”向“立體式”轉變、從“一業(yè)興”向“百業(yè)興”轉變。目前,食用菌輻射帶動全縣12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)6000余戶農戶從事食用菌種植生產,企業(yè)開通了道真食用菌銷售專線,架起了食用菌銷售“高速路”,食用菌產業(yè)呈井噴式發(fā)展。
     
    關鍵詞: 食用菌 菌棒
     
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