5月25至28日，山東省技術(shù)創(chuàng)新引導(dǎo)計(jì)劃（魯渝科技協(xié)作）“高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)食用菌栽培及超微粉產(chǎn)品開發(fā)”項(xiàng)目推進(jìn)會(huì)在重慶市舉行。山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境研究所、重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、濟(jì)南市供銷總社食用菌研究所3家項(xiàng)目參與單位的課題負(fù)責(zé)人及科研骨干參加了會(huì)議。

      項(xiàng)目主持人介紹了項(xiàng)目的執(zhí)行情況及績(jī)效考評(píng)結(jié)果，參加單位依次匯報(bào)了本單位的工作開展、成果產(chǎn)出和下一步的工作計(jì)劃。項(xiàng)目主持人聽取相關(guān)工作匯報(bào)后，在肯定各參與單位現(xiàn)有工作業(yè)績(jī)的同時(shí)，希望各單位能夠進(jìn)一步仔細(xì)核對(duì)項(xiàng)目任務(wù)書中的研究?jī)?nèi)容和考核指標(biāo)，進(jìn)一步優(yōu)化各項(xiàng)相關(guān)技術(shù)參數(shù)、深化該項(xiàng)目關(guān)鍵技術(shù)研究，以新技術(shù)、新工藝、新方法、新產(chǎn)品加快推進(jìn)重慶市食用菌產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，引領(lǐng)廣大山區(qū)群眾走上脫貧致富道路。

      26日，專家組一行來到重慶市永川區(qū)進(jìn)行食用菌產(chǎn)業(yè)調(diào)研和培訓(xùn)工作。在重慶市菌雅食用菌有限責(zé)任公司調(diào)研了茶樹菇、猴頭菇等食用菌栽培及銷售情況，針對(duì)菇房建設(shè)、茶樹菇及猴頭菇病蟲害防控中存在的問題提出了指導(dǎo)意見；在重慶市菌易農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司重點(diǎn)考察了秀珍菇的菌包制備、菌種擴(kuò)繁、接種出菇及市場(chǎng)行情等情況；在重慶市永川區(qū)何埂鎮(zhèn)獅子村，針對(duì)調(diào)研過程中食用菌加工企業(yè)和合作社存在的突出問題和潛在的行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)，馬超副研究員開展了食用菌采后技術(shù)集成創(chuàng)新專項(xiàng)培訓(xùn)，剖析了當(dāng)?shù)卮嬖诘氖秤镁珊蠹庸ぜ夹g(shù)欠缺、集成創(chuàng)新程度不足等突出問題，詳細(xì)介紹了目前食用菌采后加工的集成創(chuàng)新技術(shù)和成果，取得了良好效果。

      27日，專家組到萬盛區(qū)重慶雁搏生物公司，考察了黑皮雞樅及豬肚菇的栽培，針對(duì)黑皮雞樅出菇覆土粘度大、菇房濕度大等問題，提出了改進(jìn)建議；在重慶華綠生物有限公司了解到公司主營(yíng)的金針菇生產(chǎn)技術(shù)成熟，產(chǎn)能大，但金針菇高質(zhì)加工技術(shù)及資源綜合利用技術(shù)欠缺；針對(duì)食用菌種植戶生產(chǎn)中存在的食用菌栽培技術(shù)和覆土技術(shù)問題，任鵬飛副研究員進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，并進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)答疑，受到當(dāng)?shù)胤N植戶的高度評(píng)價(jià)。

      28日,專家組到奉節(jié)縣永安鎮(zhèn)長(zhǎng)凼村食用菌種植基地，就食用菌新型基質(zhì)研發(fā)、菌渣綜合利用技術(shù)、高溫病害防控技術(shù)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。

      此次在重慶市的調(diào)研與培訓(xùn)活動(dòng)，進(jìn)一步促進(jìn)了魯渝兩地的技術(shù)交流和科技成果轉(zhuǎn)化，為深入推進(jìn)魯渝合作食用菌高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培食用菌深加工方面落實(shí)做細(xì)奠定了良好的基礎(chǔ)；為推動(dòng)當(dāng)?shù)厥秤镁a(chǎn)業(yè)資源高效利用、生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定、產(chǎn)品質(zhì)量安全的菌業(yè)發(fā)展格局必將產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。