研修班現(xiàn)場(chǎng)
5月18-23日，由中國(guó)菌物學(xué)會(huì)羊肚菌產(chǎn)業(yè)分會(huì)、易菇網(wǎng)主辦，由四川菌益儂農(nóng)業(yè)科技有限公司、武漢市農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研發(fā)中心、諸城市良工機(jī)械有限公司協(xié)辦的2021第六期全國(guó)羊肚菌栽培技術(shù)高級(jí)研修班在四川成都圓滿結(jié)束。
研修班現(xiàn)場(chǎng)
本次研修班吸引了來(lái)自四川、重慶、河南、山東、陜西、甘肅、貴州、湖南、湖北、河北、云南、安徽、江蘇、江西、寧夏、廣西等十余個(gè)省市地區(qū)的131名學(xué)員參加研修學(xué)習(xí)。參加研修班的學(xué)員來(lái)自全國(guó)各地，分布于高等院校、科研機(jī)構(gòu)、生產(chǎn)企業(yè)、合作社、種植戶及貿(mào)易商等。
張亞授課
劉偉授課
趙琪授課
中國(guó)菌物學(xué)會(huì)羊肚菌產(chǎn)業(yè)分會(huì)秘書長(zhǎng)、中國(guó)科學(xué)院昆明植物研究所劉偉博士、四川菌益儂農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理張亞擔(dān)任本次研修班主講老師。期間，還特別邀請(qǐng)到中國(guó)科學(xué)院昆明植物研究所高級(jí)工程師趙琪蒞臨現(xiàn)場(chǎng)，與學(xué)員分享交流。
學(xué)員認(rèn)真聽課
理論課上，劉偉、張亞兩位主講老師就羊肚菌生物學(xué)基礎(chǔ)及菌種廠房建設(shè)、菌種基礎(chǔ)及優(yōu)質(zhì)菌種的評(píng)判、羊肚菌的種性和母種制作等課題進(jìn)行了詳細(xì)講解、羊肚菌栽培技術(shù)的演變與市場(chǎng)前景、羊肚菌大田栽培的操作理論、羊肚菌栽培技術(shù)的全面講解與系統(tǒng)梳理、羊肚菌采收與加工及產(chǎn)品市場(chǎng)分析等內(nèi)容進(jìn)行了系統(tǒng)全面的講解。并就近兩年成都平原大面積失敗案例和華北地區(qū)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)案例進(jìn)行了分析。22日，趙琪就“羊肚菌工廠化栽培初試”進(jìn)行了分享。
實(shí)操課程
在20-21日兩天的實(shí)操課期間，劉偉、張亞兩位授課老師帶領(lǐng)學(xué)員進(jìn)行了羊肚菌菌種分離及母種制備、原種、栽培種制作及菌種檢查等內(nèi)容，學(xué)員們通過(guò)親自動(dòng)手操作，學(xué)習(xí)了母種培養(yǎng)基的配制；高壓蒸汽滅菌鍋的結(jié)構(gòu)與使用方法；超凈工作臺(tái)的結(jié)構(gòu)和使用方法；菌種分離（組織分離、多孢分離）與菌種活化；原種、栽培種的材料選擇及預(yù)處理；拌料、裝瓶、裝袋；滅菌、冷卻、接種；菌種質(zhì)量與評(píng)判；顯微鏡的構(gòu)造與使用；顯微觀察羊肚菌正常、衰老菌絲、土壤菌絲、菌核、無(wú)性孢子、子囊孢子等相關(guān)內(nèi)容，增強(qiáng)了學(xué)員的實(shí)際操作能力。21日，研修班學(xué)員們進(jìn)行了全天深化實(shí)踐操作的學(xué)習(xí)，在張亞老師的帶領(lǐng)下參觀并解析了羊肚菌大田栽培的實(shí)踐操作及標(biāo)準(zhǔn)非標(biāo)準(zhǔn)菌種廠，對(duì)栽培前的土地整理工作、播種與外源營(yíng)養(yǎng)袋的施放、地膜技術(shù)與小拱棚技術(shù)等內(nèi)容有了深入了解。
為學(xué)員頒發(fā)結(jié)業(yè)證書
結(jié)業(yè)典禮上，每位學(xué)員被授予了結(jié)業(yè)證書，圓滿的完成了為期6天的羊肚菌栽培技術(shù)高級(jí)研修班課程。
“全國(guó)羊肚菌栽培技術(shù)高級(jí)研修班”自2016年開辦以來(lái)，累計(jì)為行業(yè)培養(yǎng)羊肚菌栽培技術(shù)高級(jí)人才234人，參加研修班的學(xué)員來(lái)自全國(guó)各地，分布于高等院校、科研機(jī)構(gòu)、生產(chǎn)企業(yè)、合作社、種植戶及貿(mào)易商等。通過(guò)往期學(xué)員回訪調(diào)查顯示，參訓(xùn)人員基本能有效掌握羊肚菌的菌種制作、種植管理、采收加工和銷售工作環(huán)節(jié)的有關(guān)技能，能依據(jù)當(dāng)?shù)氐馁Y源和氣候條件因地制宜的開展適宜于當(dāng)?shù)氐难蚨蔷N植項(xiàng)目，逐步立足行業(yè)，享譽(yù)一方。
