近日，韶關(guān)市政協(xié)委員經(jīng)過實地走訪和深入調(diào)研，提出韶關(guān)市堅持“生態(tài)產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)生態(tài)化”路線，可以一體化培育溯源鏈、產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈、利益鏈，全力打造粵北食用菌產(chǎn)業(yè)，發(fā)揮廣東省曲江區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)園和粵港澳大灣區(qū)韶關(guān)配送中心兩大平臺優(yōu)勢，通過農(nóng)業(yè)科技信息化、生產(chǎn)基地溯源、海關(guān)檢測和報通關(guān)、知識產(chǎn)權(quán)、防偽標識、電子結(jié)算等重要抓手，推動粵北食用菌產(chǎn)業(yè)生態(tài)化、生態(tài)高附加值發(fā)展。

       如何注重規(guī)模發(fā)展，培育產(chǎn)業(yè)鏈，打造韶關(guān)食用菌產(chǎn)業(yè)？可以按照“項目帶動、集中連片、規(guī)模發(fā)展”思路，制定韶關(guān)市食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展三年規(guī)劃，以廣東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)曲江區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)園為重點，根據(jù)現(xiàn)有食用菌種植規(guī)模及產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢，用足用活國家和省市相關(guān)政策，大力扶持韶關(guān)市星河生物有限公司、廣東沐和生態(tài)農(nóng)業(yè)科技公司、韶關(guān)市薪界農(nóng)業(yè)科技有限公司等三大基地。健全落實“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”發(fā)展機制，制定韶關(guān)市食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展支持政策，引進培育輻射帶動能力強、聯(lián)結(jié)產(chǎn)銷兩端的食用菌龍頭企業(yè)，壯大經(jīng)營主體。

       同時，發(fā)揮好當?shù)卮寮夵h組織帶頭作用，不斷培育壯大黨支部領(lǐng)辦村集體合作社、家庭農(nóng)場、種植大戶等經(jīng)營主體，帶動群眾發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)。借力廣東省農(nóng)科院、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、仲愷農(nóng)業(yè)大學(xué)、韶關(guān)學(xué)院等科研高校實施韶關(guān)食用菌“人才興菌”工程，圍繞品種選育、菌種生產(chǎn)、栽培管理、產(chǎn)品加工等環(huán)節(jié)，引進國內(nèi)食用菌高層次人才和培養(yǎng)專業(yè)技術(shù)骨干。

      最后，推動食用菌產(chǎn)業(yè)從曲江區(qū)到全市的拓展和產(chǎn)業(yè)聯(lián)動，借助廣東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)曲江區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)園特別是韶關(guān)市星河生物科技有限公司的優(yōu)勢，采取技術(shù)指導(dǎo)、菌種優(yōu)勢、搭棚建廠、人才培養(yǎng)、銷售優(yōu)勢，帶動全市各區(qū)縣食用菌產(chǎn)業(yè)規(guī)模化發(fā)展，目前星河生物真姬菇和沐和杏鮑菇是全省最大的生產(chǎn)基地，日產(chǎn)鮮菇達100噸，年總產(chǎn)值達3個億，假如其他區(qū)縣也聯(lián)動發(fā)展，預(yù)計2022年每個區(qū)縣產(chǎn)值至少1個億、2023年產(chǎn)值最少2個億、2024年起每年產(chǎn)值不少于3個億。