6月3日-5日
中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)
山珍海味千人品鑒區(qū)
正在招募美味食材
當(dāng)美味菇品遇上鮑魚(yú)是什么滋味？
當(dāng)海鮮撞上菌味又是什么感覺(jué)？
中國(guó)菌博會(huì)攜手華威金勺子
于2021年6月3-5日期間
在福州海峽國(guó)際會(huì)展中心10號(hào)館品鑒區(qū)
為您帶來(lái)饕餮盛宴
感受山與海的碰撞
領(lǐng)略鮮到極致的體驗(yàn)
山珍海味品鑒區(qū)
現(xiàn)征集美味菌菇（干/鮮）
菌菇贊助價(jià)值1萬(wàn)起
每種菌菇品類僅限一種
最終以品質(zhì)和數(shù)量作為入選標(biāo)準(zhǔn)
需求菌類：香菇、花菇、金針菇、杏鮑菇、蟹味菇、白玉菇、鹿茸菇、繡球菌、竹蓀、羊肚菌、金耳、銀耳、鹿肚耳、玉木耳、雙孢菇、舞茸、茶樹(shù)菇、灰樹(shù)花等（亦可提供其他菌類） 食材烹飪由華威金勺子烹飪團(tuán)隊(duì)完成
贊助企業(yè)可提出烹飪建議，由烹飪團(tuán)隊(duì)評(píng)估采用
贊助食材需在6月2日統(tǒng)入到組委會(huì)指定的保鮮庫(kù)
贊助企業(yè)可在品鑒區(qū)獲得
專屬VIP展示位
包含：展示桌、宣傳海報(bào)、logo等
● 已報(bào)名菇品 ●
上海雪榕生物科技股份有限公司（金針菇）
江蘇華綠生物科技股份有限公司（舞茸）
如意情生物科技股份有限公司（鹿茸菇）
福建萬(wàn)辰生物科技股份有限公司（白玉菇）
江蘇品品鮮生物科技有限公司（蟹味菇）
福建容益菌業(yè)科技研發(fā)有限公司（繡球菌）
福建成發(fā)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司（杏鮑菇）
河南金海生物科技有限公司（香菇）
（食材不斷更新中）
華威金勺子
福建華威中膳金勺子食品科技有限公司由福建華威農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈有限公司與廣東中膳金勺子食品集團(tuán)共同投資設(shè)立。公司依托華威西營(yíng)里農(nóng)產(chǎn)品交易中心豐富的食材資源優(yōu)勢(shì)，按“高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量”打造運(yùn)營(yíng)，以央廚配餐、凈菜加工、生鮮配送、食堂管理、線上訂餐為主營(yíng)業(yè)務(wù)，為黨政機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、各類學(xué)校、社區(qū)等提供“健康食材+餐飲”綜合服務(wù)。
公司充分運(yùn)用大數(shù)據(jù)、5G技術(shù)、人工智能、物聯(lián)網(wǎng)等先進(jìn)技術(shù)手段，研發(fā)了線上訂餐平臺(tái)、云ERP管理軟件，實(shí)現(xiàn)了業(yè)務(wù)線上線下一體化，生產(chǎn)管理過(guò)程科學(xué)化、可視化和效率化。
公司建立了5S服務(wù)體系、4D現(xiàn)場(chǎng)管理體系，已通過(guò)IS022000食品安全管理體系、HACCP危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)體系認(rèn)證。做到每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)有標(biāo)準(zhǔn)、有流程、有規(guī)范、有預(yù)案，確保高效安全運(yùn)轉(zhuǎn)。
公司擁有一流的專業(yè)管理人才隊(duì)伍，配有烹飪技術(shù)精湛的廚師研發(fā)團(tuán)隊(duì)、高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師團(tuán)隊(duì)、食品安全檢測(cè)團(tuán)隊(duì)，為公司健康發(fā)展提供強(qiáng)有力人才支撐。
