惠風和煦、萬物復蘇，全國大部分羊肚菌基地陸續(xù)迎來出菇，羊肚菌人迎來豐收季。2月23日，武漢市農(nóng)科院蔬菜所馬曉龍博士同易菇網(wǎng)一行前往新洲區(qū)武漢康彬寶公司羊肚菌基地考察走訪，并提供技術指導。該基地去年種植效果良好，帶動周邊農(nóng)戶種植，今年擴大生產(chǎn)規(guī)模和種源供應。

      “新年以來，武漢的天氣就像過山車，春節(jié)前霜凍較為嚴重，節(jié)后氣溫直線上升，最高氣溫直達28度，持續(xù)時間特別較長。對羊肚菌生長是非常大的考驗。”基地負責人賈紅民對筆者說。在基地中可以看到，歷經(jīng)持續(xù)高溫之后，棚內還是有不少小菇陸續(xù)冒頭長出來。馬曉龍?zhí)岢鼋ㄗh，在持續(xù)高溫天氣下要注意做好通風降溫工作，在未來幾天可能的降溫和雨水，要做好大風和雨水防控，規(guī)?；龉揭龊蒙a(chǎn)計劃，對已成熟鮮菇要及時采摘，注意病蟲害防控，提前聯(lián)系好市場銷售渠道，以應對各種變化對項目收益的影響。

      賈紅民向筆者介紹了種植羊肚菌的艱辛，從前期菌種生產(chǎn)、整地播種、供水、擺放營養(yǎng)包，到后期面對變化多端的天氣、以及出菇管理的控溫控濕，需十分謹慎。今年該基地種植羊肚菌300畝，受到春節(jié)高溫天氣的影響，整個采菇周期預計可以持續(xù)到3月底或4月初。目前鮮菇市場售價在120元/公斤左右，對比以往整體價格行情較好。

      據(jù)了解，武漢康彬寶食用菌有限公司于2018年在武漢成立，是集食用菌研發(fā)、生產(chǎn)、種植、加工及銷售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈公司。企業(yè)以羊肚菌、黑皮雞樅、白參菌等珍稀菌為深耕品種，生產(chǎn)采用“公司+基地+農(nóng)戶”運作模式，利用公司的技術、資金、信息優(yōu)勢，為基地種植戶搭建一個致富平臺，形成規(guī)?；?、標準化生產(chǎn)經(jīng)營。目前，在新洲區(qū)推廣羊肚菌300余畝，羊肚菌菌種遠銷云南、江蘇、湖北等地；同時年產(chǎn)黑皮雞樅菌包100多萬袋，為當?shù)胤鲐毠?，起到了積極的作用。