2020年“最美科技工作者”組織實(shí)施注重體現(xiàn)科學(xué)家精神六個(gè)維度的杰出代表，把胸懷祖國(guó)、服務(wù)人民的愛(ài)國(guó)精神和勇攀高峰、敢為人先的創(chuàng)新精神擺在更加突出的位置。

       李玉，作為食用菌領(lǐng)域唯一的中國(guó)工程院院士，為食用菌產(chǎn)業(yè)脫貧注入科技元素，奏響了“小木耳、大產(chǎn)業(yè)”的脫貧致富曲，書(shū)寫(xiě)了一名科技工作者的責(zé)任擔(dān)當(dāng)。

       提問(wèn)：您覺(jué)得“最美科技工作者”的“美”體現(xiàn)在哪里？

       李玉：是真正為這個(gè)事業(yè)奮斗終生的心。

       我認(rèn)為最美科技工作者這個(gè)“美”不是顏值，而是你的那一顆心，真正奉獻(xiàn)的心，真正為這個(gè)事業(yè)奮斗終生的心。

       提問(wèn)：您幾十年如一日地躬耕于自己的科研領(lǐng)域，您認(rèn)為什么是您最關(guān)注最看重的？

       李玉：為國(guó)為民創(chuàng)造出你應(yīng)該創(chuàng)造的價(jià)值。

       我現(xiàn)在從事的領(lǐng)域叫菌物科學(xué)與工程，就是和蘑菇打交道，是種蘑菇的。實(shí)際在蘑菇里面的文化也可以用四句話來(lái)套用，但是都是蘑菇色彩，比如蘑菇情結(jié)深植生命中的修養(yǎng)，為蘑菇奉獻(xiàn)終身的自覺(jué)，在天地中馳騁的自由和菇農(nóng)奔小康的善良，達(dá)到這些就可以成為合格的菌物學(xué)者和蘑菇人。體現(xiàn)在家國(guó)情懷，為國(guó)為民創(chuàng)造出你應(yīng)該創(chuàng)造的價(jià)值，創(chuàng)造出中國(guó)蘑菇特色，使中國(guó)的蘑菇事業(yè)屹立于世界蘑菇之林。

       提問(wèn)：食用菌產(chǎn)業(yè)如何助力脫貧攻堅(jiān)？

       李玉：食用菌作為脫貧攻堅(jiān)的首選，真正達(dá)到了獲取全勝的結(jié)果。

       食用菌雖小，卻是一個(gè)大產(chǎn)業(yè)，可以幫助農(nóng)民脫貧致富。是致富奔小康，建設(shè)美麗鄉(xiāng)村的一個(gè)選擇。應(yīng)該說(shuō)食用菌在脫貧攻堅(jiān)最關(guān)鍵的時(shí)刻，發(fā)揮了積極的作用，在菌物科學(xué)研究中，在食用菌的研發(fā)推廣創(chuàng)新中，真正發(fā)揮出了作用。

       提問(wèn)：您在科研教育領(lǐng)域有沒(méi)有什么目標(biāo)？

       李玉：要把菌物學(xué)推到世界的前沿。

       菌物學(xué)是我本身的專業(yè)，真正說(shuō)在這個(gè)學(xué)科上，我一直是想把這個(gè)學(xué)科推到世界的前沿。

       第一個(gè)就是要把菌物學(xué)推到公眾的視野中，要推到科學(xué)家的教材中，要推到學(xué)生們的課本中，實(shí)際上就是首先要在人才培養(yǎng)上做好我們這方面的工作，實(shí)際上我創(chuàng)建的菌物科學(xué)與工程專業(yè)，之前醞釀了十年，只是今年才開(kāi)始第一屆招生，但是實(shí)際上十年前我們就已經(jīng)有應(yīng)用科學(xué)食用菌專業(yè)，經(jīng)過(guò)這些年的積累，我們已經(jīng)形成了?？?、本科、碩士、博士、博士后，一個(gè)完整的教學(xué)體系。

       提問(wèn)：作為科技工作者，在脫貧攻堅(jiān)的過(guò)程中您有哪些體會(huì)？

       李玉：應(yīng)注重理論和實(shí)踐相結(jié)合，相統(tǒng)一。

       我也很希望我的學(xué)生，你們一定要到生產(chǎn)實(shí)踐中去，鍛煉是必須的。

       所以從培養(yǎng)人上，從教育體制上要做好這些。注重理論和實(shí)踐的結(jié)合，和實(shí)踐的統(tǒng)一。我不反對(duì)理論，從我自身的發(fā)展過(guò)程來(lái)講，沒(méi)有那些理論，也不能這么如魚(yú)得水的在山區(qū)里面發(fā)現(xiàn)一些新的東西，推廣一些新的東西。但是你沒(méi)有這個(gè)決心，沒(méi)有進(jìn)入實(shí)踐中去，沒(méi)有和農(nóng)民走到一塊去，就什么也不是。

提問(wèn)：請(qǐng)您對(duì)晚輩或者對(duì)您這個(gè)領(lǐng)域講一句寄語(yǔ)。

       李玉：使中國(guó)真正從食用菌大國(guó)，成為食用菌強(qiáng)國(guó)。

       我希望年輕的朋友把菌類事業(yè)作為自己奮斗終身的事業(yè)，把你的青春都奉獻(xiàn)到這個(gè)產(chǎn)業(yè)中來(lái)，使中國(guó)真正從食用菌的大國(guó)，成為食用菌的強(qiáng)國(guó)。