據(jù)印江網(wǎng)消息 食用菌作為印江自治縣2 N主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，因見(jiàn)效快、產(chǎn)出大、效益好、前景廣闊等特點(diǎn),深受群眾青睞，成為助農(nóng)增收的利器。特別是近年來(lái)，該縣通過(guò)科技賦能，利用智能化、信息化手段，引進(jìn)優(yōu)質(zhì)企業(yè)不斷進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)和品種改良，大大提升了食用菌的產(chǎn)出比和附加值。
時(shí)下，印江自治縣木黃鎮(zhèn)文昌壩區(qū)的同發(fā)雙孢菇科技產(chǎn)業(yè)園里的雙孢菇迎來(lái)豐收。一朵朵雪白似雞蛋的雙孢菇密密麻麻地長(zhǎng)在菇床上，工人們正忙著采摘、搬運(yùn)、分揀和包裝。
“現(xiàn)在我們每個(gè)廠房種植面積大概是在530平方左右，分6層，平均每天采雙孢菇三到四十噸，高峰期可出菇70噸左右，每天需雇用臨時(shí)工300人。”印江同發(fā)生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理兼技術(shù)總監(jiān) 張?jiān)澜榻B。
印江同發(fā)生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司員工杜飛高興地告訴筆者：“現(xiàn)在我們天天都有菇撿，一天要撿幾十框，天天都要撿，早晚都要撿，這個(gè)菇長(zhǎng)的比較多。”
貴州印江同發(fā)生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司，是近年來(lái)印江堅(jiān)持科技興菌、綠色發(fā)展理念所引進(jìn)一家集產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、深加工于一體的科技公司。在該公司的智能恒溫大棚里，大棚智能控制系統(tǒng)的顯示屏上溫度、濕度數(shù)據(jù)一目了然。通過(guò)智能控制系統(tǒng)，能夠?qū)⒋笈锏臏囟?、濕度調(diào)節(jié)到最適合香菇生長(zhǎng)的環(huán)境，還可對(duì)香菇的生長(zhǎng)情況進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控。
“我們等于就是說(shuō)用空調(diào)控制，這個(gè)是溫度探測(cè)器，最主要就是插菌土里測(cè)床溫，床溫就是要控制在菇能適應(yīng)的溫度。”印江同發(fā)生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司技術(shù)工程師黃德勇介紹道。
除此之外，該公司圍繞產(chǎn)業(yè)發(fā)展定位，積極搭建起綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)鏈，利用印江縣內(nèi)農(nóng)林、畜牧養(yǎng)殖廢棄料多，作物秸桿、稻草等優(yōu)勢(shì)，通過(guò)技術(shù)處理發(fā)酵后，作為雙孢蘑菇的培養(yǎng)基料，并將雙孢蘑菇采摘后富含有機(jī)質(zhì)的下腳料菌渣，轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥料進(jìn)行再利用，變廢為寶實(shí)現(xiàn)資源優(yōu)化，循環(huán)利用。
印江同發(fā)生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理兼技術(shù)總監(jiān)張?jiān)辣硎荆?ldquo;目前我們有機(jī)肥生產(chǎn)線有4條，通過(guò)數(shù)控實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化生產(chǎn)，這項(xiàng)技術(shù)的運(yùn)用是對(duì)當(dāng)?shù)氐挠衩?、稻草、油菜桿等自然資源的再次利用，不僅能緩解雙孢菇發(fā)展和畜禽養(yǎng)殖所帶來(lái)的環(huán)境壓力，還能給印江農(nóng)產(chǎn)、畜牧業(yè)帶來(lái)額外收入。”
目前，該公司智能化、立體化的種植模式，已經(jīng)徹底擺脫了氣候的影響，大大縮短雙孢菇成長(zhǎng)周期，極大地提高雙孢菇產(chǎn)量以及利潤(rùn)，增加了土地使用率。
“我們引進(jìn)這個(gè)人工智能后，它有很多優(yōu)勢(shì)，以前一年只能種植兩次，它的產(chǎn)量一平方只能有25公斤，現(xiàn)在我們智能化種植，它一年可種達(dá)六季，一平方能有30公斤的產(chǎn)量。”印江同發(fā)生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司部門(mén)經(jīng)理徐婷說(shuō)道。
在科技技術(shù)手段的加持下，除雙孢菇外，文昌壩區(qū)整個(gè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)，在黑木耳、香菇等其他食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展上，也逐步進(jìn)行了品種的改良換代和技術(shù)更新，大大提升了食用菌的產(chǎn)出比和附加值。據(jù)了解，下一步，公司將在園區(qū)建設(shè)雙孢菇食品加工廠，提升雙孢菇的附加值，增加企業(yè)和菇農(nóng)的收入。
