從寧德市綠色食品發(fā)展中心獲悉，8月10日，“古田銀耳”農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記感官品質(zhì)鑒評、“屏南李”農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記資質(zhì)審定和感官品質(zhì)鑒評會在福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳召開，并通過專家組一致推薦。這是我市繼去年底福鼎白茶、福鼎黃梔子通過省級專家初審與品質(zhì)鑒評會后，地方農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌申請地理標(biāo)志登記保護又獲得的一大進步。

　　據(jù)了解，“古田銀耳”栽培歷史悠久，是全國袋栽銀耳的發(fā)源地和主產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)量占全國的90﹪以上，且遠(yuǎn)銷日本、東南亞、歐洲、美洲等20多個國家和地區(qū)。2001年注冊地理標(biāo)志證明商標(biāo)，2004年獲地理標(biāo)志保護產(chǎn)品，2017年被授予福建省十大農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。“古田銀耳”品質(zhì)優(yōu)異，鮮品耳片呈淺黃色或白色，干品耳片呈淺黃色或黃色；表面有光澤；呈菊花或牡丹花型，朵形完整，耳片舒展；耳基小且薄，呈淺黃色或黃色，具有獨特的香味；炒食脆爽，燉食膠質(zhì)豐厚、軟糯滋潤。