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這是今年4月6日在鄖陽(yáng)區(qū)楊溪鋪鎮(zhèn)青龍泉社區(qū)拍攝的香菇種植基地。
3年前,這里還是一片荒山野嶺。
現(xiàn)在,香菇小鎮(zhèn)不但建成了,而且迅速“長(zhǎng)大”。呈現(xiàn)在眼前的,是12萬平方米2000個(gè)香菇大棚、1000萬棒香菇,165棟、4100多套易地搬遷移民安置房……貧困村民在家門口就業(yè)增收致富的愿望實(shí)現(xiàn)了。
這里,是鄖陽(yáng)區(qū)楊溪鋪鎮(zhèn)劉灣村。
香菇奇觀
“湖北加油,全民齊援手,為農(nóng)民代言,鄖陽(yáng)在行動(dòng)……感謝各位網(wǎng)友參加我們的直播助農(nóng)活動(dòng)!”
幾個(gè)月前,被稱為“鄖陽(yáng)菇姐”的鄖陽(yáng)區(qū)區(qū)委常委、宣傳部長(zhǎng)陳茹,在劉灣村的香菇種植基地展銷廳進(jìn)行了一場(chǎng)直播帶貨,當(dāng)天進(jìn)入直播間的人數(shù)超過200萬。
現(xiàn)在,展銷廳里擺放著一排排加工、包裝好的成品蘑菇,無論是盒裝的香菇,還是袋裝的白花菇,都滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)?ldquo;擠”在包裝盒或包裝袋里,飽滿充盈,賣相十足。
“香菇并不是越大越好,最為鮮美的香菇直徑在3至4厘米左右,肉質(zhì)也最為鮮嫩。”現(xiàn)場(chǎng)工作人員十分專業(yè)地介紹著,大眾熟知的白花菇、香菇、猴頭菇等,這里一應(yīng)俱全。
展廳的另一角是靈芝館。通過自動(dòng)門進(jìn)入靈芝館,里面是一排排貨架樣式的種植區(qū)。
事實(shí)上,靈芝也是蘑菇的一種。這里的靈芝,最大的直徑約0.8米,如同一把小傘。兩旁培植架上,整齊地?cái)[放著各式各樣的靈芝,雖然沒有剛進(jìn)門看到的那些“巨株”靈芝大,但是個(gè)頭也不小。其上覆蓋著一層層褐色粉末,讓人誤以為是工作人員故意撒上去的什么東西。其實(shí),這是靈芝成熟時(shí)自己釋放出的靈芝種子,也稱孢子粉,藥用價(jià)值極高,售價(jià)昂貴,一公斤在600至1000元之間。
在這里,不僅有產(chǎn)銷會(huì),還有食用菌會(huì)展、電商網(wǎng)絡(luò)銷售。疫情之下,網(wǎng)絡(luò)直播帶貨等也成為香菇小鎮(zhèn)蘑菇多元化銷售形式。對(duì)外出口,由龍頭企業(yè)十堰市昌欣香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)統(tǒng)一保底價(jià)收購(gòu)、銷售,走出鄖陽(yáng)、走出國(guó)門已成為常態(tài)。
香菇與人
蘑菇產(chǎn)業(yè)園技術(shù)員符義加,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地跟記者一行打招呼, 黝黑的皮膚,淡然的神情,一看就是個(gè)寡言少語(yǔ)的人。但是,一談到蘑菇產(chǎn)業(yè)的相關(guān)問題,卻完全顛覆了他給人的第一印象:兩眼放光,滔滔不絕。
“我們隨州那邊氣溫比較高,蘑菇在大棚里生長(zhǎng)到第五茬就長(zhǎng)不出來了。但是,在十堰可以,氣溫適宜。這個(gè)產(chǎn)業(yè)園里的蘑菇具有四季出菇、多樣化的特點(diǎn)……”符義加坦言。
符義加在隨州時(shí)是農(nóng)業(yè)測(cè)評(píng)師,專攻香菇種植。2017年,作為專業(yè)人才,他被“挖”到鄖陽(yáng)區(qū)。
在多樣化出菇車間,他一邊領(lǐng)著記者往前走,一邊講解各種蘑菇,包括生長(zhǎng)周期、生長(zhǎng)環(huán)境、產(chǎn)值、規(guī)模等等。
車間里的蘑菇大都被安置在一個(gè)又一個(gè)小型倉(cāng)儲(chǔ)空間內(nèi),陳列整齊,每一種蘑菇旁邊都有介紹的標(biāo)簽,像秀珍菇、赤芝等,都會(huì)有詳細(xì)描述,如生長(zhǎng)環(huán)境、深加工后的價(jià)格、藥用功效等等。
記者一邊聽著講解,一邊觀賞著眼前的香菇,覺得像置身海底世界,從一個(gè)又一個(gè)小窗口看向另一個(gè)廣博的世界。只不過,這里是蘑菇的世界。
“這種蘑菇生長(zhǎng)要避光,平常燈都是關(guān)著的”,“一年上兩次棒,可以長(zhǎng)5茬……” 符義加一邊講解,一邊用手比劃著,以淺顯易懂的語(yǔ)言講述蘑菇的相關(guān)知識(shí)。
如今,在鄖陽(yáng)區(qū),像符義加一樣的香菇種植技術(shù)型人才有139人,從農(nóng)業(yè)測(cè)評(píng)師,到從事食用菌研究的博士生導(dǎo)師,作為行業(yè)的翹楚,他們從全國(guó)各地來到鄖陽(yáng),助力鄖陽(yáng)香菇產(chǎn)業(yè)騰飛。
富民香菇
產(chǎn)業(yè)發(fā)展,從不乏后起之秀。
“在隨州,兩口子一年可以管理香菇8000棒左右。在鄖陽(yáng)這邊,兩口子可以搞兩萬棒。這就是十堰大棚規(guī)?;l(fā)展香菇產(chǎn)業(yè)的后發(fā)優(yōu)勢(shì)。”符義加說。
在十堰全角度考量、謀劃、保障、發(fā)動(dòng)、規(guī)范的大力支持下,鄖陽(yáng)區(qū)已有一萬多農(nóng)戶搭上香菇致富的快車,投身到欣欣向榮的香菇產(chǎn)業(yè)當(dāng)中。只要農(nóng)戶按照技術(shù)員的指導(dǎo)規(guī)范去做,每棒香菇就可以掙3至5元。這樣,一個(gè)貧困戶種植4000棒,年收入可達(dá)2萬元左右。貧困戶陳文兵一家就因此嘗到了甜頭,住進(jìn)易地扶貧搬遷房后,還買了皮卡車。
令人驚訝的是,短短兩三年時(shí)間,鄖陽(yáng)區(qū)香菇小鎮(zhèn)種植基地已經(jīng)發(fā)展香菇4000余萬棒,是目前國(guó)內(nèi)集中連片最大的香菇種植基地,今年產(chǎn)值有望突破百億元大關(guān),菇農(nóng)的腰包漸漸鼓了起來。
一朵小香菇,萬民致富路。如今,鄖陽(yáng)區(qū)正依托“大精深”的香菇產(chǎn)業(yè),為農(nóng)民脫貧致富奔小康趟出一條康莊大道。