今年上半年，市、縣兩級供銷社積極應(yīng)對新冠肺炎疫情不利影響，充分發(fā)揮供銷社牽頭領(lǐng)辦食用菌產(chǎn)業(yè)的職能作用，加快推進產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級并取得成效。截至目前，全市形成食用菌生產(chǎn)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）45個，專業(yè)村255個，食用菌栽培量21億袋，其中棚室食用菌4.5億袋。預(yù)計到今年年底，牡丹江市食用菌鮮品產(chǎn)量將達到100萬噸，實現(xiàn)產(chǎn)值50億元，在促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收方面發(fā)揮重要作用。
牡丹江是全國食用菌主產(chǎn)區(qū)之一。去年該市食用菌產(chǎn)量分別占全省34%、全國3%，黑木耳、猴頭菇產(chǎn)量在全國地級城市居首位。以東寧雨潤黑木耳批發(fā)大市場為代表，今年上半年全市各地專業(yè)市場食用菌銷售量30萬噸（鮮品），實現(xiàn)銷售額15億元。
為進一步做大做強食用菌產(chǎn)業(yè)，今年市、縣供銷社加快推動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。
從整體上看，今年牡丹江市食用菌生產(chǎn)以園區(qū)化、棚室化為重點，積極推動食用菌產(chǎn)業(yè)向節(jié)約集約、優(yōu)質(zhì)高效方向轉(zhuǎn)型升級，建成110個標(biāo)準(zhǔn)化園區(qū)，帶動全市食用菌栽培農(nóng)戶走上產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營之路。
食用菌加工向精深化轉(zhuǎn)變，目前牡丹江所轄各縣（市）食用菌龍頭企業(yè)達到50多戶，精深加工比例提升到10%，東寧、海林、穆棱、林口、綏芬河等縣（市）企業(yè)生產(chǎn)的食用菌在國內(nèi)市場有較高知名度和品牌影響力。
市場銷售向網(wǎng)絡(luò)化轉(zhuǎn)變，全市各地初步形成專業(yè)市場與電商相結(jié)合的銷售模式，形成一批網(wǎng)上旗艦店、專營店，促進了食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
涉農(nóng)服務(wù)向?qū)I(yè)化方向轉(zhuǎn)變，目前全市有食用菌科技人員265名，鄉(xiāng)土人才和技術(shù)明白人630多名，為減少疫情影響相關(guān)部門利用微信群、公眾號向廣大菌農(nóng)提供技術(shù)指導(dǎo)，上半年重點推廣8個食用菌新品種、10項食用菌生產(chǎn)新技術(shù)，靠科技創(chuàng)新努力提升全市食用菌產(chǎn)業(yè)經(jīng)營效益。
