近日,通江縣召開《通江銀耳等級規(guī)格》地方標準評審會。會上,專家組對送審稿中的術語定義、要求、抽樣方法、檢測方法、包裝標志等內容逐條逐字逐句交流討論核實,并提出相關修改意見和建議,最終形成專家評審意見。
通江銀耳,四川省通江縣特產,中國國家地理標志產品。
四川省通江縣是銀耳的發(fā)源地,中國銀耳之鄉(xiāng),通江銀耳因主產于此而得名,以其獨到的質厚、肉嫩、易燉化和非常高的營養(yǎng)價值及藥用價值而享譽海內外。
2004年10月13日,原國家質檢總局批準對“通江銀耳”實施原產地域產品保護。
2019年11月15日,入選中國農業(yè)品牌目錄。
據(jù)悉,通江銀耳分級標準的制定,旨在構建通江銀耳標準體系,推進通江農業(yè)標準化建設,形成通江銀耳自我保護、占領市場的有力武器;將有效提高產品競爭門檻,實現(xiàn)優(yōu)質優(yōu)價,是適應消費多樣化發(fā)展趨勢、滿足不同消費者需求層次的技術基礎;也是樹立通江銀耳產品整體形象,引導銀耳產業(yè)做大做強的重大戰(zhàn)略選擇,為縣域經濟發(fā)展和農民增收提供強力支持和保障。
該標準制定后,將指導銷售者對通江銀耳按照區(qū)域性地方標準科學分級,打破“統(tǒng)貨”形式包裝上市格局,從外觀品質上展示通江銀耳特質,提升消費者對銀耳產品的外觀辨別力,把通江銀耳的特質性作為行政執(zhí)法打假和消費者鑒別通江銀耳的重要依據(jù)。