搶抓貴州省大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)的機(jī)遇，隨著食用菌產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展，安龍縣龍山鎮(zhèn)積極探索“地埋式”種植方式，“因菇制宜”，根據(jù)不同食用菌品種的生長習(xí)性，采取不同的種植方式，以多樣化的栽培模式促食用菌種植提質(zhì)增效，增強(qiáng)示范帶動效應(yīng)，為菇農(nóng)持續(xù)穩(wěn)定增收打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
      記者來到龍山鎮(zhèn)銅鼓石食用菌種植基地，大棚內(nèi)，今年試種的第一批“地埋菇”迎來豐收，菇農(nóng)們采摘、裝框、過稱，忙得不亦樂乎。
      “它一年一級菇可以采七到八回，一個月可以采兩次左右，按照這個來算的話效益還是可以，一個菌棒八塊錢左右是沒問題的，老百姓把成本除了，一個菌棒純利潤是三塊錢以上，這個比架子菇利潤要高一點(diǎn)。”安龍縣坡江種養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人王國妹介紹。
      岑元國是龍山鎮(zhèn)納賴村的貧困戶，他家在去年采用鋼架式種植了3萬棒食用菌，純收入在4萬多元。今年，在龍山鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)辦的引導(dǎo)下，采用新型的“地埋式”種植，值此采收季，每天都會有500斤左右的優(yōu)質(zhì)香菇出售，按照變樣的勢頭，今年預(yù)計可在去年的基礎(chǔ)上多收2萬元左右，這讓他對發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)促增收更增添了信心。
      岑元國通過鋼架式種植了食用菌，從最初的“門外漢”到如今幾乎每道工序都學(xué)會，他成就感滿滿，對食用菌種植也越來越感興趣，想著要繼續(xù)學(xué)好技術(shù)為以后自己發(fā)展打下基礎(chǔ)。
      “今年栽了三萬多個菌棒，預(yù)計收入6、7萬元錢左右。”岑元國說。
      記者了解到，所謂“地埋式”，即是將菌棒的一部分插入經(jīng)過稀濕后的泥土中，菌棒露出地面的部分就是出香菇的地方，有著很好的降本增效作用。
      食用菌具有種植周期短、勞動強(qiáng)度小、市場前景好、經(jīng)濟(jì)效益高等優(yōu)勢，然而要想生產(chǎn)出品質(zhì)上乘的食用菌，技術(shù)保障是關(guān)鍵。為此，食用菌種植基地都會通過專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)入駐傳授先進(jìn)的種植技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)示范，為當(dāng)?shù)靥峁┘夹g(shù)支撐和保障。
      “地埋菇一個是省人省力，再一個是菇質(zhì)要硬，走向市場保鮮時間要長一些，它的菇質(zhì)比架子菇口感要好一些，市場上這個比架子菇賣的價格要高一塊左右，一等菇比架子菇產(chǎn)量高，三級菇要少，一級菇比較多，一個菌棒的產(chǎn)值在七塊錢左右。”安龍縣興利食用菌業(yè)有限公司技術(shù)員尹廣良介紹。
      “我去年就開始在這里做工的，然后一個月有三千多，一年下來有4萬多的收入。”銅鼓石食用菌基地務(wù)工村民黃玉榮說。
      安龍縣坡江種養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人王國妹介紹：“我們現(xiàn)在試種的地埋菇占用的土地面積有30畝左右，種植的地埋菇目前埋菌棒下去的差不多有10萬棒左右，總共有11戶種20多萬棒，但是有部分入棚還沒埋。”
      作為一種新的種植模式，今年，龍山鎮(zhèn)主要在新場壩居委會、納賴村等4個村進(jìn)行推廣試種，共試種了118個大棚，目前，已有50多個大棚出菇上市，效果良好，示范帶動效應(yīng)不斷增強(qiáng)。