作為山地農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，大方天麻以天麻素高于全國(guó)其它地區(qū)而聞名海內(nèi)外，享有“中國(guó)天麻之鄉(xiāng)”的美譽(yù)?？恐粩喙タ思夹g(shù)難題，進(jìn)行科技創(chuàng)新，大方天麻正在成為當(dāng)?shù)厝罕娫鍪罩赂坏?ldquo;良方”。
三月的大方安樂(lè)鄉(xiāng)，草木蔥蘢，萬(wàn)物生長(zhǎng)。趁著前夜剛下過(guò)雨，安樂(lè)鄉(xiāng)安樂(lè)村遠(yuǎn)利組村民楊順瓊蹬上解放鞋，手拿鋤頭，匆忙去了基地。在離家二里遠(yuǎn)的九龍?zhí)炻榛乩?，開(kāi)始了一天的天麻種植。日前，在安樂(lè)村天麻種植基地，20多名工人正在翻土、掏箱、拉材，為來(lái)年天麻種植培養(yǎng)菌材。
“我們現(xiàn)在是在3月份就搞菌材，搞好菌材在第二年6月份就放花粉，第三年11月份就可以收了。”楊順瓊說(shuō)，以前看見(jiàn)周邊的鄰居種植天麻因?yàn)闆](méi)有技術(shù)，走了不少?gòu)澛罚粤瞬簧偬?，通過(guò)組織培訓(xùn)才逐步走上了天麻種植的正軌。
“九龍山下種天麻”，這是當(dāng)?shù)匾吧炻橘Y源豐富的真實(shí)寫(xiě)照。早在七十年代末，大方當(dāng)?shù)厝罕娋烷_(kāi)始了人工種植天麻，不過(guò)大多數(shù)人都只是在自家房前屋后小規(guī)模散種，沒(méi)有真正形成整套種植技術(shù)，只能望天吃飯，產(chǎn)業(yè)一直不成規(guī)模。
“原來(lái)是無(wú)性繁殖，通過(guò)引進(jìn)天麻種植技術(shù)，現(xiàn)在做的就是有性繁殖……”說(shuō)話的是張光文——貴州烏蒙騰菌業(yè)有限公司董事長(zhǎng)，全國(guó)天麻產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新聯(lián)盟理事長(zhǎng)。之所以能當(dāng)上“天麻盟主”，源于張光文對(duì)天麻產(chǎn)業(yè)的推動(dòng)發(fā)展。天麻有性繁殖的引入和試驗(yàn)示范推廣，一方面降低了種植成本，另一方面也解決了種源的問(wèn)題。“我們的天麻要種植，需要大量的種源。不通過(guò)有性繁殖，種源純粹沒(méi)有保障。通過(guò)引進(jìn)有性繁殖技術(shù)以后，種子來(lái)源有了保障，這是一個(gè)突破。”張光文說(shuō)。
對(duì)于大方縣九龍?zhí)炻殚_(kāi)發(fā)有限公司總經(jīng)理文平來(lái)說(shuō)，他和團(tuán)隊(duì)帶來(lái)的，則是大方天麻規(guī)范化、規(guī)?；姆N植。
曾經(jīng)是大方縣中醫(yī)院主管藥師的文平，深知天麻的藥用價(jià)值和市場(chǎng)前景。2001年，文平率先成立了全省首家天麻種植公司——大方縣九龍?zhí)炻殚_(kāi)發(fā)有限公司。據(jù)他介紹，在林下仿野生，很多人都沒(méi)嘗試過(guò)，2007年，他就大膽取消大棚種植，嘗試把天麻育種從人工環(huán)境種植直接移栽到了山上，當(dāng)年，仿野生天麻種植技術(shù)獲得突破，并申請(qǐng)了國(guó)家仿野生育種專利?！? “技術(shù)革新帶來(lái)的是看得見(jiàn)的效益，效益激起了老百姓種植的積極性。”文平告訴記者，公司采用多種形式推廣仿野生天麻種植，就是想讓農(nóng)戶參與其中，促進(jìn)群眾增收。目前，該公司已在大方縣安樂(lè)鄉(xiāng)安樂(lè)村發(fā)展天麻種植面積1000余畝，以“黨支部+公司+合作社+貧困戶”發(fā)展模式，全力打造安樂(lè)鄉(xiāng)“天麻小鎮(zhèn)”的新名片，新品牌。
“只要質(zhì)量好，產(chǎn)量高，能賺錢(qián)，群眾的積極性就比較高，每年的天麻產(chǎn)量都在逐年遞增。”安樂(lè)村青龍種植專業(yè)合作社理劉開(kāi)松說(shuō)，今年，安樂(lè)村就發(fā)展種植天麻2000余畝，帶動(dòng)人均增收2000多元。“自我們村種了天麻以后，村里一幢幢高樓起來(lái)了，車(chē)子也越來(lái)越多了，電視機(jī)、洗衣機(jī)、電冰箱基本上家家都有了。”
2018年2月，國(guó)家衛(wèi)計(jì)委擬將9種物質(zhì)列入藥食同源名單，天麻位列其中。安樂(lè)鄉(xiāng)黨委書(shū)記侯健告訴記者，安樂(lè)鄉(xiāng)目前正在打造的“天麻小鎮(zhèn)”，就是想實(shí)現(xiàn)農(nóng)旅融合一體化發(fā)展，為更多的群眾謀福利，天麻被國(guó)家列入藥食同源名單以后，對(duì)我們發(fā)展天麻種植來(lái)說(shuō)是一個(gè)機(jī)遇，對(duì)發(fā)展大健康產(chǎn)業(yè)有極大推動(dòng)作用?！?/span>
據(jù)了解，截止目前，大方全縣天麻種植面積達(dá)到3.5萬(wàn)畝，除了多等級(jí)干品天麻藥材外，對(duì)天麻進(jìn)行深加工的天麻膠囊、天麻酒、天麻飲料等系列產(chǎn)品正在逐步走向市場(chǎng)。
如今，在大方縣，僅發(fā)展天麻種植的企業(yè)就有8家，專業(yè)合作社30多家，覆蓋全縣31個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道），帶動(dòng)全縣9000多戶農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)增收，年產(chǎn)值達(dá)2億多元，大方天麻產(chǎn)量約占全國(guó)天麻總產(chǎn)量的5%。
