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2020年春季是一個不平凡的季節(jié),疫情、高溫、低溫對羊肚菌栽培者及生產(chǎn)管理者是一個嚴(yán)峻考驗,但是人定勝天,綿陽人民終于戰(zhàn)勝了疫情。但對突然的高溫和寒潮的襲擊,可以說對羊肚菌措手不及,通過科學(xué)管理真是死里逃生,躲過了這場劫難,雖然也有部分損失,但大多數(shù)菇農(nóng)獲得了豐收。
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四川省綿陽市安州區(qū)是羊肚菌栽培比較早,也是四川栽培羊肚菌比較集中的區(qū)域,已有6年的羊肚菌種植歷史了,今年全區(qū)羊肚菌種植面積有3000多畝,整個綿陽市11個縣區(qū)共發(fā)展羊肚菌約有2萬畝,目前正在陸續(xù)出菇和采收,預(yù)計全市可產(chǎn)鮮羊肚菌450噸。
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去年羊肚菌鮮菇收購價格每公斤在60元左右,今年由于有些地區(qū)受各種原因的影響,出現(xiàn)減產(chǎn)或不出菇現(xiàn)象嚴(yán)重,產(chǎn)量下降。因此今年羊肚菌鮮菇銷售價格上漲一倍,目前每公斤鮮羊肚菌收購價在100—120元左右,羊肚菌鮮菇收購價比去年翻了一倍。
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這片羊肚菌基地在安州區(qū)秀水鎮(zhèn),是兩個年輕小伙名叫肖驍和高攀,去年在四川省綿陽市食用菌研究所參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)后,在這里租了100多畝農(nóng)田,搭建了簡易遮陽網(wǎng)大棚。
去年11月播種后,今年3月份開始出菇,由于通過正規(guī)學(xué)習(xí)后,從播種、栽培、管理都掌握到位,產(chǎn)量比較高,平均畝產(chǎn)500多斤,低的畝產(chǎn)400多斤,高的畝產(chǎn)有600多斤,再加上價格賣得好,種了100多畝半年時間就賺了200多萬元。