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今年新型冠狀病毒疫情的原因,大多數(shù)人在家中不能外出,研發(fā)美食、居家種植成為許多人排解緊張情緒的一種方式。居家種植的種類除了常見的蔬菜、花卉,還有一種逐漸走入家庭的新寵—食用菌。食用菌就是人們俗稱的蘑菇,不僅味道鮮美,食用方式多樣,其保健功能也為人所熟知,但人們通常是從市場(chǎng)上購(gòu)買新鮮蘑菇,對(duì)蘑菇究竟是如何生長(zhǎng)的卻不甚了解。
北京市食用菌創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)為了充分挖掘食用菌的休閑娛樂與科普功能,從2018年年初開始就進(jìn)行了食用菌家庭栽培技術(shù)的研發(fā)工作。2019年,在上一年食用菌家庭栽培盒“蘑力妙妙屋”基礎(chǔ)上研發(fā)升級(jí)換代產(chǎn)品1個(gè)—“蘑幻太空倉(cāng)”,主要克服了之前產(chǎn)品保濕效果不好的問題。其栽培倉(cāng)內(nèi)設(shè)有水槽,可加水保濕,并通過可開合的滑蓋控制栽培空間的濕度,而且采用食品級(jí)塑料材質(zhì)制作,能重復(fù)使用。可以用于種植榆黃菇、平菇、茶樹菇、雞腿菇和靈芝等多種食用菌。
由于家庭栽培食用菌最大的問題就是濕度不夠,因此這種產(chǎn)品很適合居家種植,尤其是對(duì)中小學(xué)生,目前,還不能到校上學(xué),可以在家種植蘑菇進(jìn)行觀察,既增加樂趣又增長(zhǎng)知識(shí)。