10月12日，云陽縣泥溪鎮(zhèn)桐林社區(qū)香菇基地的工人們正忙著給香菇脫袋。“大家手腳要麻利，注意輕拿輕放。”該香菇基地負(fù)責(zé)人劉俊一面叮囑著工人，一邊向記者介紹，香菇脫袋需要注意掌握氣溫，最適溫度為12至22攝氏度，高于25攝氏度菌絲易受傷，低于12度脫袋后轉(zhuǎn)色困難。
      據(jù)了解，桐林社區(qū)香菇基地采取社區(qū)集體公司＋專業(yè)合作社＋貧困戶的發(fā)展模式，去年共發(fā)展香菇10萬袋，實現(xiàn)年利潤20萬元，為桐林社區(qū)集體經(jīng)濟創(chuàng)收10萬元。今年，該基地將香菇大棚增至34個，新購入攪拌機、裝袋機、滅菌器等，分成三批共發(fā)展香菇30萬袋。
      “香菇揭袋后便進(jìn)入出菇階段，不出一個月，香菇便能進(jìn)行采收了，今年預(yù)計實現(xiàn)純利潤30多萬元，加上社區(qū)的黑木耳產(chǎn)業(yè)、村級農(nóng)務(wù)公司收入，貧困戶今年戶均分紅將達(dá)800元左右。”云陽縣桐林社區(qū)支部書記曾億鋒說。