9月19日，從貴陽農(nóng)交會組委會了解到，貴州已發(fā)現(xiàn)的主要食藥用菌有22科72屬429種，種植資源開發(fā)潛力巨大。
　　近年來，隨著全省食用菌產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，形成以香菇、平菇等大宗食用菌為主，兼有紅托竹蓀、冬蓀、羊肚菌等特色珍稀食用菌的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，涵蓋346家企業(yè)、358家合作社、10余個高效農(nóng)業(yè)示范園區(qū)的產(chǎn)業(yè)實體，規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化水平穩(wěn)步提升。
　　其中，紅托竹蓀、冬蓀產(chǎn)量均位居全國第一。“織金竹蓀”、“大方無裙蓀（冬蓀）”等被認(rèn)定為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，“黎平茯苓”、“梵凈蘑菇”等特色優(yōu)勢品牌享譽全國。
　　據(jù)悉，貴州溫潤而又多樣的氣候優(yōu)勢，為發(fā)展山地特色珍稀食用菌、高品質(zhì)大宗食用菌及周年生產(chǎn)提供了適宜條件。2018年全省食用菌種植面積達20.3億棒（萬畝）、產(chǎn)量89.6萬噸、產(chǎn)值101.5億元，同比分別增加91.5%、60.0%和84.5%。
　　2019年計劃發(fā)展食用菌30億棒（萬畝），截至8月31日，已實現(xiàn)食用菌生產(chǎn)24.1億棒（萬畝）、產(chǎn)量71.5萬噸、產(chǎn)值87.5億元，比上年同期分別增長54.7%、61.7%、63.7%，覆蓋13.5萬貧困人口。