論壇現(xiàn)場

       為進一步構建我國食用菌市場流通體系，通過市場流通助力食用菌產(chǎn)業(yè)轉型升級、提質增效，9月11日，由貴州省農產(chǎn)品供應鏈協(xié)會、貴州省果蔬行業(yè)協(xié)會、貴州省菌物學會、貴州省食藥用菌行業(yè)協(xié)會、貴陽農產(chǎn)品物流園、貴州省品牌建設促進會、易菇網(wǎng)主辦的2019食用菌市場流通高峰論壇在貴陽農產(chǎn)品物流園（貴陽修文）舉行，貴州省食用菌專業(yè)批發(fā)交易市場招商會同期舉行。省內外300余家食用菌生產(chǎn)廠家及經(jīng)銷商參加并進行交流合作。

       會上，宣讀了貴州省菌物學會關于成立羊肚菌產(chǎn)業(yè)分會的批復并為分會會長、秘書長頒發(fā)聘書，同時為貴州省食用菌專業(yè)批發(fā)交易市場最具影響力商戶以及貴州食用菌市場高峰論壇突出貢獻獎單位和個人頒發(fā)榮譽。

       中國食品土畜進出口商會食用菌分會秘書長劉自強、湖北裕國菇業(yè)股份有限公司董事長雷于國、青島聯(lián)合菌業(yè)科技發(fā)展有限公司董事長王偉（劉常森代）分別作題為《我國食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展及國內外市場深度解析》、《裕國菇業(yè)的市場拓展之路及產(chǎn)業(yè)扶貧擔當》、《從消費視角看食用菌市場流通——談進駐盒馬鮮生等2000家銷售終端的體會》的報告，國內食用菌有關專家、企業(yè)代表分別從當前食用菌發(fā)展趨勢及市場流通體系等方面進行了深入交流。

       貴州省農業(yè)農村廳總經(jīng)濟師、貴州省食用菌發(fā)展工作專班常務副班長方濤表示，貴陽農產(chǎn)品物流園食用菌交易市場的建成對貴州食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要意義。食用菌專業(yè)交易市場的建立可以有效促進全省食用菌產(chǎn)銷對接工作順利開展，通過專業(yè)交易市場這個紐帶，將政府、協(xié)會、科研部門、企業(yè)、菇農緊密聯(lián)結在一起，為企業(yè)、菇農解決后顧之憂，為決勝脫貧攻堅，實現(xiàn)同步小康提供有力支撐。

       在湖北裕山菌業(yè)有限公司展臺前，該公司總經(jīng)理王祖貴向記者介紹道：“貴州緊跟市場節(jié)奏，加強設施化建設，不斷從傳統(tǒng)農業(yè)向現(xiàn)代農業(yè)升級轉型。目前，多家企業(yè)從裕山菌業(yè)公司購買了大量生產(chǎn)設備用以實現(xiàn)食用菌生產(chǎn)中的機械化、自動化，推進食用菌產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展，促進食用菌產(chǎn)業(yè)提檔升級，增強食用菌產(chǎn)品的市場競爭力。”

“貴州生態(tài)環(huán)境良好，氣候條件獨特，很適宜食用菌種植，食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景廣闊。”貴州伯克利大數(shù)據(jù)創(chuàng)新研究中心執(zhí)行主任周宇航介紹道，貴州省食用菌大數(shù)據(jù)綜合應用實驗室通過協(xié)助食用菌行業(yè)制定相應標準，構建健康誠信的消費環(huán)境，用新一代信息技術同食用菌產(chǎn)業(yè)的深度結合，為科技賦能。用數(shù)據(jù)分析市場，用市場倒推供應鏈條,協(xié)助貴州省打造食用菌產(chǎn)業(yè)聚集，升級新模式，助推“黔貨出山”。

       據(jù)了解，貴州食用菌產(chǎn)量在急劇增長的同時，市場流通一度成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸，為進一步強化食用菌產(chǎn)銷對接，暢通食用菌外銷渠道，助推食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，2018年，中科易農集團與貴農物流園聯(lián)合建設并運營了全國唯一的省級人工食用菌專業(yè)交易市場—貴州省食用菌專業(yè)批發(fā)市場。

       該批發(fā)交易市場的建設，在助力貴州省構建“大市場”帶動大扶貧，有效改善全省食用菌產(chǎn)銷對接，為全省脫貧攻堅戰(zhàn)起到了積極作用，在全國食用菌行業(yè)具有一定的示范性。自試營業(yè)以來，已入駐經(jīng)營商戶58家。截至目前，已實現(xiàn)市場交易額1.12億元。