當前正值野生菌上市季節(jié)，臨滄市臨翔區(qū)市場監(jiān)督管理局積極開展預防食用野生菌中毒宣傳，防范野生菌中毒事件發(fā)生。
加強監(jiān)督教育。結(jié)合每周五食品安全培訓，對轄區(qū)食品從業(yè)人員開展預防野生菌中毒專題教育，督促食品經(jīng)營單位不得制作、銷售野生菌及其制品。
加強宣傳引導。通過向轄區(qū)餐飲服務單位、學校、社區(qū)等場所張貼預防野生菌中毒宣傳畫報、發(fā)放宣傳折頁、發(fā)布預防食用野生菌中毒預警公告、開展現(xiàn)場宣傳活動等方式，重點對如何辨別有毒野生菌、食用野生菌中毒的原因、中毒后的表現(xiàn)以及如何進行緊急自救相關知識進行重點講解。
加強部門協(xié)作。針對野生菌中毒主要發(fā)生在農(nóng)村的情況，與各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道）聯(lián)合開展預防食用野生菌中毒宣傳，充分發(fā)揮鄉(xiāng)村食品安全協(xié)管員和信息員的作用，做到家喻戶曉地宣傳野生菌識別、野生毒菌中毒癥狀等知識，告誡群眾不要隨意采摘食用和銷售野生菌。
