一朵朵破土而出的赤松茸無比鮮嫩

       陽光正好，林下影千重。繁茂的華山松下，一朵朵破土而出的赤松茸無比鮮嫩。這是進入云南省昭通市巧家縣馬樹鎮(zhèn)小河塘林區(qū)林下仿野生菌種植基地的第一個場景。技術(shù)人員測試了一下，這里的氣溫為20℃左右。

       “哎呦，昨天剛摘過，今天又長出這么多！”鉆進林下，放下背簍，崔義支開始采摘赤松茸，其丈夫在不遠(yuǎn)處將一朵朵菌裝進菜框。忙活一陣，涼爽的松林里，不同品相的赤松茸擺放整齊。

       崔義支是馬樹鎮(zhèn)小河塘村龍樹村民小組建檔立卡貧困戶，今年5月來到家門口由縣移民投資公司、巧家九棵松生物科技公司創(chuàng)辦的林下仿野生菌試驗示范基地務(wù)工，每天有80元工錢，丈夫每天有40元工錢，家里還有一個上初中的孩子，赤松茸上市季節(jié)有半年左右時間，夫妻兩個忙活半年，有近兩萬元的收入。到了10月，林下種植的是羊肚菌，夫妻兩個有兩個月活計可以干，一年有兩萬多元收入。家里的房子進行了農(nóng)危改項目，土地流轉(zhuǎn)給合作社種植蔬菜，崔義支的唯一心事就是讀初中的女兒。

采菌

       抹一把額頭上的汗，崔義支臉立即成立大花臉，看到拍照，她又抹了一把臉，臉更花了，渾然不覺的她爽朗地笑了：“我們就吃夠了沒文化的苦，三個娃娃要讀書識字，不要像我們睜眼瞎！”

采菌

       基地務(wù)工的當(dāng)?shù)刎毨罕姾芏?，他們都是來基地?wù)工的，和崔義支家情況差不多，逐漸擺脫貧困的同時，更思謀未來的發(fā)展計劃。

“林下菌種植為馬樹鎮(zhèn)的產(chǎn)業(yè)扶貧提供了強大支撐，我們將結(jié)合產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的實際問題，進一步豐富并完善‘龍頭企業(yè)+建檔立卡貧困戶+村集體經(jīng)濟’的產(chǎn)業(yè)模式，幫助貧困群眾早日脫貧致富奔小康！”馬樹鎮(zhèn)鎮(zhèn)長楊鷺信心滿滿地說。

       巧家縣林業(yè)和草原局局長陳留山介紹稱，巧家林下菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有可持續(xù)、短平快、風(fēng)險相對可控的優(yōu)勢 ，這種不與人爭糧、不與糧爭地、不與地爭肥、不與農(nóng)爭時、不與其他作物爭資源的特有菌種只適合在林下生長，是循環(huán)農(nóng)業(yè)、維護國家食物安全、實現(xiàn)廢棄物資源化的朝陽產(chǎn)業(yè)，發(fā)展林下菌產(chǎn)業(yè)投資少、見效周期短，效益高，群眾接受度高。

       來自巧家縣政府的一份資料顯示：巧家縣森林資源豐富，擁有林地面積318.57萬畝，林下菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間大、潛力大、條件優(yōu)。通過建設(shè)試驗示范基地，構(gòu)建“產(chǎn)、加、銷”一體化發(fā)展體系，組織帶動，加強產(chǎn)業(yè)扶貧與發(fā)展模式車分對接，實現(xiàn)資源型向產(chǎn)業(yè)發(fā)展的轉(zhuǎn)換。

實際上，巧家發(fā)展林下菌種植有三個重要的發(fā)展規(guī)劃——

       2018年，西南林業(yè)大學(xué)林下資源開發(fā)專家技術(shù)團隊在巧家成立專家工作站，在縣國有林場開展林下仿野生食用菌種植試驗，成功培育出赤松茸、羊肚菌、平菇、杏鮑菇等4個品種，為林下菌推廣打下基礎(chǔ)，提供科技支撐；2019年，巧家縣統(tǒng)籌整合財政涉農(nóng)資金630萬元，巧家縣移民投資公司、巧家縣九棵松生物科技公司作為承接主體，運用科研成果，推廣建設(shè)1000畝的林下菌試驗示范基地。

林下菌種植

       2019年，巧家縣統(tǒng)籌整合涉農(nóng)資金2843.968萬元，配套規(guī)劃建設(shè)菌種培育場、基質(zhì)加工廠、食用菌加工廠，初步構(gòu)建林下食用菌“產(chǎn)、加、銷”一體化發(fā)展雛形。2020年，菌種培育及實驗場、基質(zhì)加工廠、食用菌加工廠項目竣工并投入使用，并以市場為導(dǎo)向，拓寬銷售渠道，擴大生產(chǎn)規(guī)模，再建5000畝林下食用菌種植基地；到2025年，種植林下菌種植面積達3萬畝，保育擴繁達2萬畝，建立起成熟的林下食用菌“產(chǎn)加銷”一體化發(fā)展體系。

       以脫貧攻堅為統(tǒng)領(lǐng)，巧家縣采取“龍頭企業(yè)+卡戶+村集體經(jīng)濟”的發(fā)展模式，建設(shè)1000畝林下菌試驗示范基地，通過統(tǒng)籌整合財政涉農(nóng)資金入股承接培育經(jīng)營公司獲取分紅收益及委托承建經(jīng)營獲取固定回報的方式，掛聯(lián)建檔立卡貧困戶730戶，促進年戶均增收450元。承接主體按照優(yōu)先使用建檔立卡貧困戶勞動力的原則，每畝每天提供臨時就業(yè)崗位35人，建檔立卡貧困戶通過就近就地務(wù)工獲取收益的方式，每天每人獲取務(wù)工收入80——100元。

菌子生長良好

       來自市場的報告更喜人：小河塘林場自然條件下生產(chǎn)的赤松茸，因為品質(zhì)上乘、口感香脆，在巧家境內(nèi)為每公斤35元以上，昭通市內(nèi)市場價為每公斤40元左右，昆明則為每公斤50元之多，銷售到四川、貴州、重慶等周邊省市的價格則達到了60元以上。其他林下菌種市場表現(xiàn)也相當(dāng)搶眼。目前，合作社正在準(zhǔn)備10月份林下仿野生羊肚菌的菌種培育，一年兩季的林下菌生產(chǎn)，助力巧家貧困群眾脫貧致富奔小康路上邁大步。

采摘好的林下菌頗受市場青睞

       “林下菌種植帶動了貧困群眾脫貧致富，巧家將加大技術(shù)創(chuàng)新力度，加強市場營銷策劃，進一步擴大種植規(guī)模，將資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，為貧困群眾脫貧致富添磚加瓦！”巧家縣副縣長楊永玲說，巧家縣有90萬畝的林場，林下菌種植有得天獨厚的自然資源，在充分調(diào)查市場需求后，已著手進一步完善林下菌種植技術(shù)，持續(xù)加大對這一綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)的科學(xué)布局。