大會(huì)現(xiàn)場

       易菇網(wǎng)訊：7月13日上午，以“逆風(fēng)破局 發(fā)展有道”為主題的2019第三屆全國蟲草大會(huì)在遼寧省沈陽市瑪麗蒂姆酒店舉行了開幕式。大會(huì)吸引了來自遼寧、北京、上海、湖北、湖南、陜西、廣州、江西、河北、浙江、江蘇、貴州、山東、青海、西藏、福建、內(nèi)蒙、臺(tái)灣等全國十多個(gè)省市地區(qū)的200余名專家、學(xué)者、企業(yè)家以及蟲草產(chǎn)業(yè)從業(yè)者前來參會(huì)。

大會(huì)現(xiàn)場

       蟲草是具有較高營養(yǎng)價(jià)值、保健和醫(yī)療功效的寶貴生物資源。被視為國菌的“冬蟲夏草”早已成為涉及幾十萬藏民民生的重要產(chǎn)業(yè)；近年來被廣泛關(guān)注的蛹蟲草，在被列入新食品原料目錄之后，大量蛹蟲草深加工產(chǎn)品相繼面世，蛹蟲草已經(jīng)成為第二大蟲草類產(chǎn)品；后起新秀蟬花蟲草也在浙江泛亞生物醫(yī)藥的努力下實(shí)現(xiàn)大規(guī)模工廠化生產(chǎn)；被列入新食品原料的廣東蟲草，也開始進(jìn)行產(chǎn)品開發(fā)。近年來，隨著蟲草的食用價(jià)值和藥用價(jià)值被不斷研究發(fā)現(xiàn)，其市場需求量大幅度增加，蟲草人工培養(yǎng)的擴(kuò)大化，使我國蟲草加工企業(yè)數(shù)量逐年增多，蟲草銷售已經(jīng)形成了一個(gè)巨大的產(chǎn)業(yè)，年生產(chǎn)總值超過300億元。

大會(huì)現(xiàn)場

       開幕式上，中國菌物學(xué)會(huì)理事長、中國科學(xué)院微生物研究所研究員郭良棟，中國科學(xué)院上海植物生理生態(tài)研究所研究員、本次大會(huì)學(xué)術(shù)委員會(huì)主席王成樹，浙江泛亞生命科學(xué)研究院院長李增智，國家食品風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心研究員李寧，遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長、研究員孫占祥，沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院院長齊紅巖，遼寧省蛹蟲草協(xié)會(huì)會(huì)長王洪久，遼寧省食用菌協(xié)會(huì)會(huì)長趙凱，遼寧國投源康生物科技股份有限公司副董事長葉明星，中國菌物學(xué)會(huì)蛹蟲草產(chǎn)業(yè)分會(huì)會(huì)長王弘出席開幕式并就座主席臺(tái)。

王洪久致辭

       “遼寧是蛹蟲草的發(fā)源地，也是全國蛹蟲草的主產(chǎn)區(qū)，30多年來，經(jīng)過一代又一代遼寧專家學(xué)者及同仁的不斷努力，蛹蟲草得以被發(fā)現(xiàn)、培育、實(shí)現(xiàn)人工栽培并面向全國推廣，遼寧省的蛹蟲草從來沒有像今天一樣被國人重視，被世人所重視。”遼寧省蛹蟲草協(xié)會(huì)會(huì)長王洪久在致辭中表示。他談到，如今越來越多的有識(shí)之士紛紛投身蛹蟲草研究、生產(chǎn)中，科研成果層出不窮，產(chǎn)業(yè)發(fā)展日新月異。

趙凱致辭

       隨后，遼寧省食用菌協(xié)會(huì)會(huì)長趙凱在致辭中表示，蟲草產(chǎn)業(yè)發(fā)展方興未艾，他希望借助全國蟲草大會(huì)的平臺(tái)，針對(duì)行業(yè)內(nèi)最為突出的問題找到最有效的解決方法。

郭良棟致辭

大會(huì)現(xiàn)場

       “在重視人類健康中，蟲草產(chǎn)業(yè)要發(fā)揮重要作用，蟲草產(chǎn)業(yè)需要抓住機(jī)遇。”中國菌物學(xué)會(huì)理事長郭良棟在致辭中表示。隨著國家“十三五”規(guī)劃提出“推進(jìn)健康中國建設(shè)”，把人類的保健養(yǎng)生和健康結(jié)合在一起，蟲草研究正趕上一個(gè)非常好的機(jī)遇。談及食藥用菌大產(chǎn)業(yè)，他指出，我國雖然是食用菌生產(chǎn)大國但不是強(qiáng)國，在新資源、新品種開發(fā)問題、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、深加工等方面還有很多工作需要努力。他認(rèn)為，如果一個(gè)產(chǎn)業(yè)不能健康發(fā)展，毀滅性打擊將很快到來，一個(gè)產(chǎn)品出現(xiàn)問題會(huì)危及整個(gè)行業(yè)，從業(yè)者要團(tuán)結(jié)包容，發(fā)展共贏，讓蟲草產(chǎn)業(yè)做得更大更強(qiáng)。

為支持單位頒發(fā)紀(jì)念獎(jiǎng)

頒發(fā)突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)

       全國蟲草會(huì)議已在江蘇金湖、浙江杭州、遼寧沈陽連續(xù)舉辦三屆，在推進(jìn)蟲草學(xué)術(shù)研究和產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提升蟲草資源在健康產(chǎn)業(yè)體系中的開發(fā)和應(yīng)用價(jià)值起到了很大作用。在2015年首屆全國蟲草會(huì)議暨冬蟲夏草產(chǎn)業(yè)高峰論壇上，經(jīng)過廣泛討論形成的我國蟲草產(chǎn)業(yè)的里程碑式的綱領(lǐng)性文章——《蟲草產(chǎn)業(yè)發(fā)展金湖宣言》，為研發(fā)人員、企業(yè)家及管理者提供了重要的參考依據(jù)。去年十月，以“直面蟲草產(chǎn)業(yè)的挑戰(zhàn)與機(jī)遇”為主題的2018第二屆全國蟲草大會(huì)在浙江杭州召開。前兩次會(huì)議在推進(jìn)蟲草學(xué)術(shù)研究和產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提升蟲草資源在健康產(chǎn)業(yè)體系中的開發(fā)和應(yīng)用價(jià)值起到了很大作用，全國蟲草大會(huì)已成為行業(yè)公認(rèn)的專業(yè)交流展示平臺(tái)。2019第三屆全國蟲草大會(huì)在遼寧沈陽的召開，是蟲草領(lǐng)域又一次盛會(huì)，對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要意義。

大會(huì)現(xiàn)場

       開幕式結(jié)束后，還進(jìn)行了蟲草產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇，浙江泛亞生命科學(xué)研究院李增智院長，中國科學(xué)院微生物研究所劉杏忠研究員，沈陽師范大學(xué)特種菌業(yè)研究所王升厚教授，國家食品風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心李寧研究員，西南特色藥用生物資源教育部工程研究中心康冀川教授先后做了報(bào)告。

李增智作報(bào)告

       “隨著蟲草知識(shí)的普及，科技的發(fā)展，經(jīng)濟(jì)全球化的加速，尤其是近年來“一帶一路”項(xiàng)目的推行，世界蟲草產(chǎn)業(yè)國際化的大幕已經(jīng)拉開。”浙江泛亞生命科學(xué)研究院李增智院長在作《中國蟲草研究與產(chǎn)業(yè)化的回顧與展望》的報(bào)告時(shí)談到。

劉杏忠作報(bào)告

       中國科學(xué)院微生物研究所劉杏忠研究員現(xiàn)場作了冬蟲夏草道地性探討的報(bào)告，他介紹到，道地藥材的產(chǎn)生是以實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)為依據(jù)，經(jīng)得起臨床的考驗(yàn)，有著豐富的科學(xué)內(nèi)涵，國家相關(guān)部門和科研院所的學(xué)者對(duì)其支持和研究方興未艾。

王升厚作報(bào)告

       沈陽師范大學(xué)特種菌業(yè)研究所王升厚教授在報(bào)告中表示，蟲草不是普通的食用菌，食用蟲草者90%以上是想用它治病，而不是滿足餐飲中的美味，因此，蟲草的生命力在于自身成分的獨(dú)特性和含量，更有賴于這些成分進(jìn)入人體后的治病效果和保健價(jià)值。

李寧作報(bào)告

       國家食品風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心李寧研究員在報(bào)告中指出，列入食藥物質(zhì)目錄的物質(zhì)應(yīng)當(dāng)同時(shí)符合下列要求：具有傳統(tǒng)食用歷史；已經(jīng)列入《中國藥典》；按照傳統(tǒng)使用和科學(xué)評(píng)估，未發(fā)現(xiàn)對(duì)人體健康造成任何急性、亞急性、慢性或者其他潛在危害；符合中藥材資源保護(hù)和生態(tài)保護(hù)等相關(guān)規(guī)定；符合《食品安全法》及有關(guān)法規(guī)規(guī)定。

康冀川作報(bào)告

       基于多基因生物信息學(xué)的新蟲草類群，西南特色藥用生物資源教育部工程研究中心康冀川教授現(xiàn)場介紹了該團(tuán)隊(duì)的研究進(jìn)展。

蟲草產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇

       13日下午進(jìn)行的蟲草產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇上，遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院大連生物技術(shù)研究所都興范研究員、中國科學(xué)院微生物研究所董彩虹研究員、沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)范文麗副教授、臺(tái)灣大葉大學(xué)食品暨應(yīng)用生技學(xué)系許文光博士、浙江大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院食藥用菌研究所賀亮研究員先后做了精彩報(bào)告。

蛹蟲草產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰圓桌論壇

       在蛹蟲草產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰圓桌論壇環(huán)節(jié)，遼寧國投源康生物科技股份有限公司副總經(jīng)理王洪久、江蘇康能生物工程股份有限公司總經(jīng)理方鑫 、赤峰鰲壽堂生物科技有限公司總經(jīng)理李子?xùn)|、江西固本生物科技有限公司技術(shù)總監(jiān)劉新平、常德炎帝生物科技有限公司副總經(jīng)理易思富、沈陽聚鑫北蟲草菌業(yè)有限公司董事長張治平分享了對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)與思路，現(xiàn)場氣氛熱烈。

冬蟲夏草產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇

       在冬蟲夏草產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇環(huán)節(jié)，青海省畜牧獸醫(yī)科學(xué)院草原研究所李玉玲研究員、廣東省昆蟲研究所韓日疇研究員、揚(yáng)州大學(xué)李熠博士圍繞冬蟲夏草研究進(jìn)行了精彩報(bào)告。

       13日晚，來自臺(tái)灣大榮生物科技股份有限公司前瞻技術(shù)長趙士慶、易菇網(wǎng)市場部經(jīng)理史莉莉先后做了報(bào)告。在隨后進(jìn)行的蟲草產(chǎn)業(yè)企業(yè)家圓桌論壇，杭州寶臻生物技術(shù)有限公司總經(jīng)理肖波、山西泓盛農(nóng)業(yè)科技有限公司董事長牛思遠(yuǎn)、山東瑞芝生物科技有限公司總經(jīng)理孫緒春、青海省冬蟲夏草協(xié)會(huì)秘書長姚孝寶、杭州中美華東制藥有限公司中藥事業(yè)部醫(yī)學(xué)經(jīng)理陳誠就蟲草產(chǎn)業(yè)發(fā)展的問題進(jìn)行了交流探討。14日上午，參會(huì)代表還前往遼寧國投源康蛹蟲草科技館參觀。

       本次會(huì)議由中國菌物學(xué)會(huì)、易菇網(wǎng)主辦，由中國菌物學(xué)會(huì)菌物產(chǎn)業(yè)分會(huì)、中國菌物學(xué)會(huì)蛹蟲草產(chǎn)業(yè)分會(huì)、遼寧省蛹蟲草協(xié)會(huì)、易菇網(wǎng)、遼寧國投源康生物科技股份有限公司承辦，由真菌學(xué)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、遼寧省食用菌協(xié)會(huì)、遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、沈陽師范大學(xué)、沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)、浙江大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院食藥用菌研究所、浙江泛亞生物醫(yī)藥股份有限公司協(xié)辦，還得到了中國中藥協(xié)會(huì)藥用菌物專業(yè)委員會(huì)、中國保健協(xié)會(huì)菌物產(chǎn)業(yè)分會(huì)、中國科學(xué)院藥用植物研究所、青海省冬蟲夏草協(xié)會(huì)、西藏自治區(qū)冬蟲夏草協(xié)會(huì)、《菌物學(xué)報(bào)》雜志、《食用菌學(xué)報(bào)》雜志、《食藥用菌》雜志、杭州中美華東制藥有限公司、廣東精誠保健品有限公司的支持，會(huì)議由武漢菌博會(huì)展服務(wù)有限公司執(zhí)行。