家長觀看識別野生菌

活動現(xiàn)場

        7月11日，云南省昆明市官渡區(qū)結(jié)合昆明市創(chuàng)建國家食品安全示范城市和2019年全國食品安全宣傳周相關(guān)工作的要求，在福德中心學(xué)校開展了“有一種愛 我們一起識菌——2019年官渡區(qū)食品安全進校園預(yù)防食用野生菌中毒宣傳活動暨福德中心學(xué)校第三屆野生菌校園親子博覽會”。

       官渡區(qū)委常委、常務(wù)副區(qū)長、區(qū)政府食品安全委員會主任趙昆，區(qū)政府食品安全辦主任、區(qū)市場監(jiān)管局局長羅春元，區(qū)政府食品安全辦專職副主任吳旭，昆明市市場監(jiān)管局食品安全協(xié)調(diào)處副處長尚念峰等領(lǐng)導(dǎo)出席了活動現(xiàn)場。

       趙昆指出，官渡區(qū)委、區(qū)政府近年來緊緊圍繞食品安全“四個最嚴”，切實加大食用野生菌中毒防控工作力度：一是嚴把“源頭關(guān)”和“入口關(guān)”，對轄區(qū)內(nèi)的野生菌交易市場、餐飲單位及農(nóng)貿(mào)市場進行定期不定期的檢查；加強對各類野生菌餐飲單位在采購、分揀等環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查；積極引入食品安全快速檢測，科學(xué)指導(dǎo)監(jiān)管工作；二是廣泛開展宣傳，在野生菌上市前發(fā)布預(yù)防食用野生菌中毒的預(yù)警通知，嚴禁集體供餐單位等地點加工食用野生菌；依托學(xué)校開展“小手拉大手”活動，推進“食品安全進校園”；在全省率先制作《野生菌食用操作規(guī)程》《云南省常見食用野生菌（圖譜）》等宣傳材料，全面開展野生菌知識宣傳普及工作；三是大力開展培訓(xùn)，提升執(zhí)法人員的專業(yè)素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力，提升各食用野生菌經(jīng)營戶和從業(yè)人員的食品安全知識水平和管理能力。

       趙昆強調(diào)，各級各部門要提高認識，認真落實食品安全黨政同責，把抓好食用野生菌中毒防控工作，作為當前食品安全工作的重要內(nèi)容，加強領(lǐng)導(dǎo)，周密安排；衛(wèi)健、市場監(jiān)管等相關(guān)職能部門要切實履行工作職責，加強日常巡查與監(jiān)管，及時排查風險隱患；加強宣傳，使食用野生菌中毒防控知識戶戶知曉，人人明白；加強應(yīng)急值守，健全應(yīng)急保障機制，及時妥善處置中毒事件。全區(qū)上下統(tǒng)一部署，齊心協(xié)力，全面提升全區(qū)食品安全水平，努力為創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作作出新的貢獻。

       活動現(xiàn)場，分別開展了野生菌經(jīng)營戶代表宣誓、學(xué)生預(yù)防食用野生菌中毒預(yù)警宣誓等活動；邀請昆明學(xué)院蔣明星博士開展了食用菌種植相關(guān)知識講座；開展了食用野生菌快速檢測、實物辨識活動，并組織參觀了福德中心學(xué)校種植菌實驗室，體驗野生菌精油提取實驗、野生菌標本制作；同時，展示了學(xué)生野生菌繪畫作品。通過一系列活動，有效普及了食用野生菌安全知識，增強了學(xué)生自我保護意識。

       此次活動由官渡區(qū)人民政府食品安全委員會辦公室主辦，官渡區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)教育體育局承辦。學(xué)生及家長代表、經(jīng)營野生菌餐飲單位代表、野生菌經(jīng)營戶代表等共300余人參加活動。