圖源：北京青年報(bào)

       如今，家庭園藝已經(jīng)成為許多市民喜愛(ài)的一種休閑減壓方式。6月27日，80名市民來(lái)到通州區(qū)一家農(nóng)業(yè)種植園，動(dòng)手體驗(yàn)養(yǎng)蘑菇的樂(lè)趣。從2018年開(kāi)始，北京農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站試點(diǎn)推廣食用菌家庭栽培技術(shù)，目前已經(jīng)研發(fā)形成了平菇、榆黃菇、靈芝等適合家庭栽培的裝置和技術(shù)。計(jì)劃今年下半年，將推出家庭栽培簡(jiǎn)便裝置“蘑幻太空倉(cāng)”， 進(jìn)一步促進(jìn)家庭盆栽蘑菇的推廣普及。

       食用菌作為大型真菌，其種類豐富、顏色形態(tài)各異、生產(chǎn)工藝獨(dú)特，與其他農(nóng)作物相比，更能激發(fā)人們的興趣，促使其進(jìn)一步了解和體驗(yàn)。6月27日上午，80名市民來(lái)到通州區(qū)三寶香農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司種植園，工作人員現(xiàn)場(chǎng)演示黃菇栽培盒管理技術(shù)和盆栽管理技術(shù)。“在家庭里栽培榆黃菇，出菇期房間溫度最好保持在18℃至24℃，18℃以下不易形成菇蕾。家庭栽培榆黃菇重要的管理措施是保濕。如果空氣相對(duì)干燥，容易造成菇蕾干縮。榆黃菇現(xiàn)蕾出菇后，一般5至7天可進(jìn)行采摘。”

       隨后，市民紛紛動(dòng)手來(lái)，體驗(yàn)親自種養(yǎng)蘑菇的樂(lè)趣。相關(guān)園區(qū)負(fù)責(zé)人表示，近年來(lái)，食用菌的家庭栽培很受社區(qū)市民和中小學(xué)生的歡迎。“把食用菌做成活體觀賞盆景，讓食用菌栽培走進(jìn)家庭，既能滿足市民對(duì)其食用性的需求，又具有觀賞性與科普性，尤其對(duì)于中小學(xué)生，可以觀察食用菌的生長(zhǎng)過(guò)程，學(xué)習(xí)菌類的知識(shí)。”

       自2018年開(kāi)始，北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站食用菌科就開(kāi)始了食用菌家庭栽培技術(shù)的研發(fā)工作。位于通州區(qū)漷縣鎮(zhèn)大香儀村的北京三寶香農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司和房山區(qū)石樓鎮(zhèn)大次洛村的北京鴻澤嘉園種植專業(yè)合作社，是開(kāi)展這項(xiàng)技術(shù)工作的試驗(yàn)點(diǎn)。“前期主要在試驗(yàn)點(diǎn)基地對(duì)家栽培種類和家庭栽培模式進(jìn)行了篩選，目前已經(jīng)研發(fā)形成了平菇、榆黃菇、靈芝等適合家庭栽培的幾種裝置和配套栽培技術(shù)。并在順義、通州、昌平、房山等區(qū)的幾個(gè)生產(chǎn)園區(qū)和科普教育基地進(jìn)行了示范，取得了較好的效果。”北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站相關(guān)負(fù)責(zé)人透露。

       今年，北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站將在增加家庭栽培特色品種和家庭栽培裝置研發(fā)上繼續(xù)開(kāi)展工作，目前在前期研發(fā)的栽培盒“蘑力妙妙屋”的基礎(chǔ)上進(jìn)行改進(jìn)升級(jí)，推出家庭栽培簡(jiǎn)便裝置“蘑幻太空倉(cāng)”，計(jì)劃在下半年進(jìn)行相關(guān)示范推廣工作。