新華網(wǎng)云南頻道8月2日電（記者李倩、徐曉蕾）第四屆“中國?云南野生食用菌交易會(huì)”１日在云南野生菌之鄉(xiāng)－－玉溪市易門縣拉開帷幕。本屆交易會(huì)為期三天，云南省商務(wù)廳預(yù)計(jì)，野生菌累計(jì)交易量將達(dá)到７００噸，完成交易額２０００萬元。

交易會(huì)首日，記者在現(xiàn)場看到，數(shù)十種云南特產(chǎn)菌類－－牛肝菌、雞油菌、雞樅、松茸、干巴菌、靈芝等均在展銷之列，品種既有鮮貨、粗加工的干貨切片等，還有菌子醬、菌子酒、咸菜等精加工制品。除了來自省內(nèi)外的經(jīng)銷商和加工企業(yè)前來參加展銷，易門當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶也采來野生菌到交易會(huì)上想賣個(gè)好價(jià)錢。

一位來自昆明的散客以每斤８０元的價(jià)格買下了３斤干巴菌，他告訴記者：“易門的干巴菌是一絕，不含沙，肉嫩，味鮮美，８０元的價(jià)格絕對(duì)公道！”他說自己驅(qū)車８０多公里特地到易門來“趕集”，打算買幾斤干巴菌、牛肝菌和青頭菌，回家做一頓菌子全餐。

下午舉行的拍賣會(huì)上，各色“大、鮮、奇”的野生菌讓參觀者們大飽眼福。其中，一只重１２公斤、拍賣起價(jià)為９８００元的巨型靈芝令人贊嘆不已。據(jù)其主人王明介紹，這只靈芝采自云南省楚雄彝族自治州的雙柏縣，至少已經(jīng)生長了５００年，極為罕見。

交易會(huì)上一位本地參展商告訴記者，自易門舉辦首屆食用菌交易會(huì)以來，易門野生菌的需求量激增，農(nóng)民采集野生菌的積極性高漲，幾年來農(nóng)民采菌收入增加了兩倍多，交易會(huì)還帶動(dòng)了易門菌子火鍋、農(nóng)家樂采菌等野生菌美食文化的發(fā)展。

據(jù)云南省商務(wù)廳有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)介紹，云南省已將野生菌的采集加工列入了下一步重點(diǎn)發(fā)展的綠色產(chǎn)業(yè)。舉辦交易會(huì)的目的，就是把云南野生菌生長分散的弱勢轉(zhuǎn)變?yōu)閮?yōu)勢，利用這個(gè)既有展會(huì)又有市場的綠色產(chǎn)業(yè)交易、交流、發(fā)展平臺(tái)，推動(dòng)云南野生菌綠色產(chǎn)品的品牌建設(shè)，推動(dòng)云南綠色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。（完）