5月20日，記者來到臺江縣老屯鄉(xiāng)秀珍菇產(chǎn)業(yè)基地，放眼望去，廠房內(nèi)一排排菌袋擺放得整整齊齊，一朵朵秀珍菇和平菇破袋而出，仿佛支起一把把小傘。一排排菌棒像一堵堵白色的墻，筆直而整齊地延伸開去。

       位于老屯鄉(xiāng)長灘村的秀珍菇產(chǎn)業(yè)基地上，工人們正在忙碌著制種、搬運(yùn)菌包、采菇等。

       該秀珍菇基地由臺江縣創(chuàng)健生物科技有限公司進(jìn)行秀珍菇產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。項目規(guī)劃占地面積200畝，分三期投資，總投資2億元，一期投資6000萬元。企業(yè)采取“公司+合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，充分利用投資平臺，“化整為零，集中投入”的方式由政府主導(dǎo)、企業(yè)負(fù)責(zé)、地方監(jiān)督，實現(xiàn)對合作社“包成”“包掙”“報銷”。

       在外人看來不過是一片整齊劃一的廠房，但廠內(nèi)乾坤卻讓許多從事過農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的人都感到新奇：基地采用業(yè)內(nèi)最先進(jìn)的工廠化食用菌種植設(shè)施；實現(xiàn)了全自動化控制，高溫高壓滅菌，百級凈化車間自動流水線接種，恒溫恒濕培養(yǎng)房養(yǎng)菌出菇房全程控制育菇環(huán)境。

       “在整個生產(chǎn)流程中沒有使用任何化肥、農(nóng)藥、添加劑，完全按照有機(jī)食品的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)。”公司負(fù)責(zé)人劉建青說，區(qū)別于傳統(tǒng)的種植方式，用現(xiàn)代機(jī)械化的方式種出來的秀珍菇、平菇幾乎不受氣候環(huán)境影響，品質(zhì)也更穩(wěn)定，有市場優(yōu)勢。

       “目前為止，我們已經(jīng)完成了大約4000萬元的建設(shè)項目。”劉建青介紹說，老屯鄉(xiāng)秀珍菇產(chǎn)業(yè)項目覆蓋了老屯鄉(xiāng)6個貧困村，基地建設(shè)可直接解決農(nóng)村貧困戶剩余勞動力200個以上，實現(xiàn)每個農(nóng)民工就業(yè)工資收入6萬元以上，產(chǎn)業(yè)帶動貧困戶670戶。

       “目前，公司有40多名工人，其中30多人是本地人。工人在基地上班，根據(jù)工種的不同，每天可以拿到80元—120元不等的工資，平均下來普通工人每月可以賺兩三千元，技術(shù)工工資更高，每個月有四千多元。”劉建青說。

       今年46歲的吳碧英是老屯村村民，在基地負(fù)責(zé)對發(fā)完秀珍菇的菌棒進(jìn)行掃菌工作。“這些發(fā)完秀珍菇的菌棒要在我們這個生產(chǎn)車間進(jìn)行掃菌，之后被粉碎，再重新用來做平菇的菌棒，我們一人一天能對500—600包菌棒掃菌，一天能掙80元。在這里上班，離家近，能顧到家人。”吳碧英對這份在家門口上班賺錢的工作感到滿意。

       “工廠化生產(chǎn)一年四季恒溫，一天都不會落下出菇。一年四季，不管是從出菇的品質(zhì)上還是產(chǎn)量上都能保證。”公司生產(chǎn)廠長杜希輝告訴記者，這些食用菌生產(chǎn)周期短，利潤空間大，一批秀珍菇菌棒可出菇二茬，平菇菌棒可出菇多次，菌棒從開始出菇到結(jié)束整個周期大約為兩個月。在經(jīng)過裝包、殺菌消毒、育種、進(jìn)出菇車間后，秀珍菇出菇往往需要15天，平菇需要10天。

       “我們在全國都有銷售點(diǎn)，基地出產(chǎn)的秀珍菇和平菇是完全不愁銷路的，以后量大了，我們將往成都、重慶、北京等大城市供應(yīng)，一般走批發(fā)路徑，算下來是平菇3.5元一斤、秀珍菇6元一斤賣出去。”杜希輝說。

       臺江縣老屯鄉(xiāng)秀珍菇產(chǎn)業(yè)一期項目今年1月試投產(chǎn)，日產(chǎn)菌棒達(dá)到3萬棒。今年公司預(yù)計年銷售收入1600余萬元，實現(xiàn)利潤400余萬元。產(chǎn)業(yè)正常運(yùn)營后，每年生產(chǎn)菌棒1000萬棒，其中秀珍菇670萬棒、平菇330萬棒。年生產(chǎn)食用菌8610噸，其中秀珍菇2010噸、平菇6600噸，總收入5580萬元，實現(xiàn)利潤750萬元。

       當(dāng)問及未來的發(fā)展時，劉建青表示公司將進(jìn)一步整合現(xiàn)有資源繼續(xù)發(fā)展食用菌及設(shè)施農(nóng)業(yè)項目，打造全國最大的平菇工廠化種植基地，帶領(lǐng)鄉(xiāng)親走出一條脫貧致富新路。