4月22日，第二屆中國(古田)食用菌大會(huì)新聞發(fā)布會(huì)在北京舉行。發(fā)布會(huì)宣布，第二屆中國(古田)食用菌大會(huì)將于5月6日至7日在福建省寧德市古田縣舉辦，大會(huì)將設(shè)展覽展示、名優(yōu)特農(nóng)產(chǎn)品全球采購商對(duì)接會(huì)、菌類美食品鑒會(huì)、古田食用菌行業(yè)“走出去”暨融入“一帶一路”專題論壇等多個(gè)環(huán)節(jié)。

　　當(dāng)日，有關(guān)部委領(lǐng)導(dǎo)、古田縣委縣政府領(lǐng)導(dǎo)、食用菌行業(yè)專家及新華社、人民日?qǐng)?bào)、中央電視臺(tái)、中央人民廣播電臺(tái)、光明日?qǐng)?bào)、經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)、北京電視臺(tái)、今日頭條、騰訊等媒體代表共100余人參加了此次新聞發(fā)布會(huì)。全球首個(gè)AI合成主播“新小浩”亮相，“他”帶領(lǐng)與會(huì)者領(lǐng)略了“中國食用菌之都”古田縣的風(fēng)采。中共古田縣委書記鐘昌華介紹了古田縣情和食用菌產(chǎn)業(yè)特別是古田銀耳的發(fā)展?fàn)顩r;古田縣政協(xié)副主席李夏珍推介了古田縣農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公共品牌“十方田”;食用菌產(chǎn)業(yè)專家謝寶貴、醫(yī)學(xué)專家陳冬牛分別作古田銀耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展及古田銀耳營(yíng)養(yǎng)學(xué)等方面的演講。

　　目前，全縣70%農(nóng)戶從事食用菌產(chǎn)銷活動(dòng)，70%農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值出自食用菌生產(chǎn)，70%農(nóng)民現(xiàn)金收入來自食用菌產(chǎn)業(yè)，食用菌已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民脫貧致富奔小康的重要經(jīng)濟(jì)來源。2018年，古田食用菌產(chǎn)量達(dá)87萬噸、產(chǎn)值58億元，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超百億元。中國食用菌界著名專家李玉院士贊譽(yù)古田縣為“中國菇業(yè)之源，世界菌業(yè)之窗”。

　　據(jù)介紹，食用菌家族中的拳頭產(chǎn)品是“銀耳”，它可與燕窩相媲美。上世紀(jì)60年代末，古田人開始人工椴木栽培銀耳;70年代中后期，先后試驗(yàn)成功銀耳瓶栽和銀耳袋栽技術(shù)，開創(chuàng)了全球食用菌袋栽技術(shù)先河;80年代，成功開發(fā)了香菇室外袋栽、竹蓀生料栽培技術(shù)及銀耳棉籽殼代料栽培技術(shù);90年代末期，又實(shí)現(xiàn)了黑木耳南方栽培、茶樹菇菌種和配方技術(shù)突破，從而在全國率先掀起了銀耳、香菇、竹蓀、黑木耳、茶樹菇生產(chǎn)的“五次浪潮”。

　　記者在發(fā)布會(huì)上了解到，古田縣還積極開拓“一帶一路”沿線和“金磚五國”等新興市場(chǎng)，成為福建省首個(gè)國家級(jí)出口食用菌質(zhì)量安全示范區(qū)，被“南南合作”國際組織確定為國際食用菌技術(shù)培訓(xùn)基地，先后為73個(gè)國家的學(xué)員提供食用菌栽培技術(shù)培訓(xùn)。2018年，古田銀耳(干品)出口4000多噸、6000多萬美元，產(chǎn)品出口泰國、越南、馬來西亞、印度尼西亞等“一帶一路”沿線國家。

　　據(jù)悉，古田縣位于福建省中部偏北，隸屬寧德市，毗鄰省會(huì)福州，是一個(gè)歷史悠久、文化底蘊(yùn)深厚的千年古邑。這里山清水秀，人文薈萃，物華天寶。古田翠屏湖面積達(dá)37.1平方公里，是福建省最大人工淡水湖，朱德委員長(zhǎng)在暢游翠屏湖時(shí)曾經(jīng)留下了“島中風(fēng)景明如畫，池上鷗飛甚款徐”的美麗詩句。