聶陽、劉書程、張金,這三位食用菌相關(guān)專業(yè)的90后小伙子畢業(yè)后來到夏津縣,共同開啟了一段“三生萬物”版的追夢(mèng)旅程。2018年6月,夏津縣出臺(tái)人才引進(jìn)的好政策,在師兄聶陽的召喚下,張金、劉書程紛紛辭職來到了夏津。
左起:張金、聶陽、劉書程。
聶陽、劉書程、張金,這三位食用菌相關(guān)專業(yè)的90后小伙子畢業(yè)后來到夏津縣,共同開啟了一段“三生萬物”版的追夢(mèng)旅程。如今,他們不光在這里種大球蓋菇、羊肚菌,也把食用菌種植技術(shù)播撒到了全縣鄉(xiāng)村。
夢(mèng)想始于農(nóng)大實(shí)驗(yàn)室
三位年輕人在大學(xué)都是食用菌專業(yè)的學(xué)生,師從山東農(nóng)業(yè)大學(xué)姜淑霞教授,三人的相識(shí)正是始于姜淑霞教授的實(shí)驗(yàn)室。
“記得當(dāng)初是為了做畢業(yè)論文,師兄聶陽正好指導(dǎo)我和劉書程,我們就這樣認(rèn)識(shí)了。畢業(yè)后,聶師兄考上了本校的研究生,繼續(xù)留在姜老師實(shí)驗(yàn)室,我考上了華中農(nóng)業(yè)大學(xué)的研究生,師從邊銀丙教授,劉書程則先后去了淄博和臨清的兩家食用菌企業(yè)擔(dān)任技術(shù)負(fù)責(zé)人。”張金說。
2018年6月,夏津縣出臺(tái)人才引進(jìn)的好政策,在師兄聶陽的召喚下,張金、劉書程紛紛辭職來到了夏津。2018年7月13日,他們拿到了營(yíng)業(yè)執(zhí)照,山東三生萬物生物科技有限公司誕生。
之所以選擇到夏津這個(gè)魯西北偏遠(yuǎn)縣城創(chuàng)業(yè),除了當(dāng)?shù)貙?duì)人才的重視,他們更是看重了夏津豐富的林地資源。夏津開發(fā)區(qū)、蘇留莊、雷集鎮(zhèn)、銀城街道等鄉(xiāng)鎮(zhèn)大約有十幾萬畝林地,對(duì)于發(fā)展食用菌林下經(jīng)濟(jì)具有巨大的優(yōu)勢(shì),還擁有萬畝古桑樹群,這對(duì)于桑黃等藥用菌的研究具有重要意義。張金說,“三生萬物”的理念來自道家,寓意他們?nèi)齻€(gè)人可以在夏津縣開創(chuàng)一番事業(yè)。
頭茬賣脫銷引當(dāng)?shù)卮迕窀N
三位年輕人在夏津縣電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)園的辦公室,其中一間已經(jīng)改造成了一間迷你實(shí)驗(yàn)室。實(shí)驗(yàn)室內(nèi)超凈工作臺(tái)、恒溫振蕩器、生化培養(yǎng)箱、高壓滅菌鍋、烘干箱等一樣都不少。“母種培養(yǎng)需要實(shí)驗(yàn)室,我們就在辦公室建了一個(gè)小型的,專門用來接種和培養(yǎng)菌種,方便與全國(guó)各地的食用菌從業(yè)者進(jìn)行菌種分享和交流。”張金說。
在夏津縣銀城街道前籽粒屯村的閑置楊樹林里,劉書程小心翼翼地扒開地上的楊樹葉,一個(gè)個(gè)鮮嫩的大球蓋菇露了出來。這已經(jīng)是第二茬菇了,雖然還沒收獲,但上海和廣東的客戶已經(jīng)簽了收購(gòu)合同。記者采訪這天,負(fù)責(zé)市場(chǎng)推廣和銷售的聶陽正在重慶考察市場(chǎng)。
“大球蓋菇是中高端菌類,吃起來脆爽滑,比較鮮嫩。而這種菇種植很簡(jiǎn)單,既不需要太大投入,對(duì)原料要求也不高,被稱為‘懶漢菇’。”張金說。他們一期種植的20畝大球蓋菇和10畝羊肚菌根本滿足不了市場(chǎng)需求。林下大球蓋菇畝產(chǎn)4000斤以上,每斤5元以上,除去成本,畝收益1.2萬元以上。林下羊肚菌畝產(chǎn)200斤,每斤80元左右,除去成本,畝收益1萬元以上。去年十一月第一批菇一運(yùn)到濟(jì)南海鮮批發(fā)市場(chǎng),瞬間就銷售一空。在縣委縣政府有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及主管部門的關(guān)注協(xié)調(diào)下,公司計(jì)劃今年在夏津縣打造200畝的林下標(biāo)準(zhǔn)化食用菌種植基地,可以提供至少500個(gè)農(nóng)民就業(yè)崗位,并帶動(dòng)更多的老百姓進(jìn)行林下食用菌種植,由他們統(tǒng)一回收、銷售產(chǎn)品。
開車9天轉(zhuǎn)遍大半個(gè)中國(guó)食用菌市場(chǎng)
為了摸清全國(guó)食用菌市場(chǎng),年前三個(gè)年輕人輪流開車9天,行程6000多公里,一路跑到江蘇、上海、浙江、貴州、重慶、四川、陜西等地,專門考察大球蓋菇和羊肚菌市場(chǎng)。為了節(jié)省成本,他們白天看批發(fā)市場(chǎng)和種植基地,晚上則輪流開夜車。雖然很疲憊,但9天下來,他們的收獲是滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)?用張金的話來講“這是90后創(chuàng)業(yè)者應(yīng)有的姿態(tài)”。
“別看我們現(xiàn)在穿的衣服干干凈凈,我們干活的時(shí)候天天跟泥猴似的。搞農(nóng)業(yè),一定要做好吃苦的準(zhǔn)備啊!采菇、發(fā)貨等都得親力親為。”張金一邊干活,一邊告訴記者。如今,他們占地3000平方米的菌種廠正在建設(shè)中,預(yù)計(jì)5月份就能投產(chǎn)。
要讓大球蓋菇
成為夏津名片
在追求自己夢(mèng)想的同時(shí),三個(gè)小伙子也為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民播撒技術(shù)的火種。他們還應(yīng)鄉(xiāng)村振興服務(wù)隊(duì)之邀,為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民講課。截至目前,這三個(gè)小伙子已經(jīng)累計(jì)培訓(xùn)了200余名夏津縣農(nóng)民,不收取一分錢。三個(gè)小伙子也得到了當(dāng)?shù)厝罕姷男湃?。在前籽粒屯村的種植基地,在這里打工的村民楊桂英告訴記者:“這幾個(gè)孩子覺悟很高,從來不扒瞎話,凡事說到做到,也特別能吃苦。”每次蒸了包子,包了水餃,楊桂英都給三個(gè)孩子留著。如今,他們已打算扎根夏津,在食用菌領(lǐng)域闖出一片新天地。張金坦言,三人雖然均未結(jié)婚,但女朋友都比較支持他們的工作。談到未來,劉書程胸有成竹:“雖然目前夏津縣的食用菌行業(yè)比較薄弱,但我們相信,不久的將來,我們一定可以讓大球蓋菇成為夏津響當(dāng)當(dāng)?shù)拿?rdquo;
就在上周,這三個(gè)小伙子已經(jīng)與當(dāng)?shù)匾患夜叽嗥瑥S和一家面條廠結(jié)為友好合作伙伴,他們研發(fā)的“魯茸”牌食用菌脆片和菌類面條馬上就會(huì)投入生產(chǎn)。
夢(mèng)想始于農(nóng)大實(shí)驗(yàn)室
三位年輕人在大學(xué)都是食用菌專業(yè)的學(xué)生,師從山東農(nóng)業(yè)大學(xué)姜淑霞教授,三人的相識(shí)正是始于姜淑霞教授的實(shí)驗(yàn)室。
“記得當(dāng)初是為了做畢業(yè)論文,師兄聶陽正好指導(dǎo)我和劉書程,我們就這樣認(rèn)識(shí)了。畢業(yè)后,聶師兄考上了本校的研究生,繼續(xù)留在姜老師實(shí)驗(yàn)室,我考上了華中農(nóng)業(yè)大學(xué)的研究生,師從邊銀丙教授,劉書程則先后去了淄博和臨清的兩家食用菌企業(yè)擔(dān)任技術(shù)負(fù)責(zé)人。”張金說。
2018年6月,夏津縣出臺(tái)人才引進(jìn)的好政策,在師兄聶陽的召喚下,張金、劉書程紛紛辭職來到了夏津。2018年7月13日,他們拿到了營(yíng)業(yè)執(zhí)照,山東三生萬物生物科技有限公司誕生。
之所以選擇到夏津這個(gè)魯西北偏遠(yuǎn)縣城創(chuàng)業(yè),除了當(dāng)?shù)貙?duì)人才的重視,他們更是看重了夏津豐富的林地資源。夏津開發(fā)區(qū)、蘇留莊、雷集鎮(zhèn)、銀城街道等鄉(xiāng)鎮(zhèn)大約有十幾萬畝林地,對(duì)于發(fā)展食用菌林下經(jīng)濟(jì)具有巨大的優(yōu)勢(shì),還擁有萬畝古桑樹群,這對(duì)于桑黃等藥用菌的研究具有重要意義。張金說,“三生萬物”的理念來自道家,寓意他們?nèi)齻€(gè)人可以在夏津縣開創(chuàng)一番事業(yè)。
頭茬賣脫銷引當(dāng)?shù)卮迕窀N
三位年輕人在夏津縣電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)園的辦公室,其中一間已經(jīng)改造成了一間迷你實(shí)驗(yàn)室。實(shí)驗(yàn)室內(nèi)超凈工作臺(tái)、恒溫振蕩器、生化培養(yǎng)箱、高壓滅菌鍋、烘干箱等一樣都不少。“母種培養(yǎng)需要實(shí)驗(yàn)室,我們就在辦公室建了一個(gè)小型的,專門用來接種和培養(yǎng)菌種,方便與全國(guó)各地的食用菌從業(yè)者進(jìn)行菌種分享和交流。”張金說。
在夏津縣銀城街道前籽粒屯村的閑置楊樹林里,劉書程小心翼翼地扒開地上的楊樹葉,一個(gè)個(gè)鮮嫩的大球蓋菇露了出來。這已經(jīng)是第二茬菇了,雖然還沒收獲,但上海和廣東的客戶已經(jīng)簽了收購(gòu)合同。記者采訪這天,負(fù)責(zé)市場(chǎng)推廣和銷售的聶陽正在重慶考察市場(chǎng)。
“大球蓋菇是中高端菌類,吃起來脆爽滑,比較鮮嫩。而這種菇種植很簡(jiǎn)單,既不需要太大投入,對(duì)原料要求也不高,被稱為‘懶漢菇’。”張金說。他們一期種植的20畝大球蓋菇和10畝羊肚菌根本滿足不了市場(chǎng)需求。林下大球蓋菇畝產(chǎn)4000斤以上,每斤5元以上,除去成本,畝收益1.2萬元以上。林下羊肚菌畝產(chǎn)200斤,每斤80元左右,除去成本,畝收益1萬元以上。去年十一月第一批菇一運(yùn)到濟(jì)南海鮮批發(fā)市場(chǎng),瞬間就銷售一空。在縣委縣政府有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及主管部門的關(guān)注協(xié)調(diào)下,公司計(jì)劃今年在夏津縣打造200畝的林下標(biāo)準(zhǔn)化食用菌種植基地,可以提供至少500個(gè)農(nóng)民就業(yè)崗位,并帶動(dòng)更多的老百姓進(jìn)行林下食用菌種植,由他們統(tǒng)一回收、銷售產(chǎn)品。
開車9天轉(zhuǎn)遍大半個(gè)中國(guó)食用菌市場(chǎng)
為了摸清全國(guó)食用菌市場(chǎng),年前三個(gè)年輕人輪流開車9天,行程6000多公里,一路跑到江蘇、上海、浙江、貴州、重慶、四川、陜西等地,專門考察大球蓋菇和羊肚菌市場(chǎng)。為了節(jié)省成本,他們白天看批發(fā)市場(chǎng)和種植基地,晚上則輪流開夜車。雖然很疲憊,但9天下來,他們的收獲是滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)?用張金的話來講“這是90后創(chuàng)業(yè)者應(yīng)有的姿態(tài)”。
“別看我們現(xiàn)在穿的衣服干干凈凈,我們干活的時(shí)候天天跟泥猴似的。搞農(nóng)業(yè),一定要做好吃苦的準(zhǔn)備啊!采菇、發(fā)貨等都得親力親為。”張金一邊干活,一邊告訴記者。如今,他們占地3000平方米的菌種廠正在建設(shè)中,預(yù)計(jì)5月份就能投產(chǎn)。
要讓大球蓋菇
成為夏津名片
在追求自己夢(mèng)想的同時(shí),三個(gè)小伙子也為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民播撒技術(shù)的火種。他們還應(yīng)鄉(xiāng)村振興服務(wù)隊(duì)之邀,為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民講課。截至目前,這三個(gè)小伙子已經(jīng)累計(jì)培訓(xùn)了200余名夏津縣農(nóng)民,不收取一分錢。三個(gè)小伙子也得到了當(dāng)?shù)厝罕姷男湃?。在前籽粒屯村的種植基地,在這里打工的村民楊桂英告訴記者:“這幾個(gè)孩子覺悟很高,從來不扒瞎話,凡事說到做到,也特別能吃苦。”每次蒸了包子,包了水餃,楊桂英都給三個(gè)孩子留著。如今,他們已打算扎根夏津,在食用菌領(lǐng)域闖出一片新天地。張金坦言,三人雖然均未結(jié)婚,但女朋友都比較支持他們的工作。談到未來,劉書程胸有成竹:“雖然目前夏津縣的食用菌行業(yè)比較薄弱,但我們相信,不久的將來,我們一定可以讓大球蓋菇成為夏津響當(dāng)當(dāng)?shù)拿?rdquo;
就在上周,這三個(gè)小伙子已經(jīng)與當(dāng)?shù)匾患夜叽嗥瑥S和一家面條廠結(jié)為友好合作伙伴,他們研發(fā)的“魯茸”牌食用菌脆片和菌類面條馬上就會(huì)投入生產(chǎn)。
