魚(yú)臺(tái)縣在做大做強(qiáng)毛木耳產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)上，增加食用菌種植的花色品種，積極引進(jìn)羊肚菌、大球蓋菇等10多個(gè)名優(yōu)新品種，增強(qiáng)對(duì)食用菌市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)抵御能力，助力農(nóng)民增收致富。

　　在魚(yú)臺(tái)縣華春蔬菜種植專業(yè)合作社的大棚里，第一批試種的羊肚菌，經(jīng)過(guò)4個(gè)月的生長(zhǎng)期，目前長(zhǎng)勢(shì)良好，正在陸續(xù)出菌。羊肚菌試種成功，成功擴(kuò)寬了農(nóng)戶增收致富的新路子。

　　魚(yú)臺(tái)縣華春蔬菜種植專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人閆偉華：“每畝地按現(xiàn)在正常產(chǎn)量的話，一畝地在500到700斤，市場(chǎng)不能按高的價(jià)，按到50塊錢(qián)斤左右，去去成本，每畝地能落到2萬(wàn)塊錢(qián)左右吧。”

　　據(jù)了解，羊肚菌營(yíng)養(yǎng)豐富，素有“菌中之王”的美譽(yù)，每年10月下旬種植，第二年3、4月收獲。華春蔬菜種植專業(yè)合作社去年從外地購(gòu)買了菌種，在農(nóng)技專家的指導(dǎo)下，今年試種成功。

　　魚(yú)臺(tái)縣華春蔬菜種植專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人閆偉華：“現(xiàn)在銷售都是往外發(fā)，以電商的形式，發(fā)快遞、航空之類的，市場(chǎng)供不應(yīng)求。”

　　在魚(yú)臺(tái)縣唐馬鎮(zhèn)甄莊村村民田中玲的大棚內(nèi)，她種植的大球蓋菇同樣長(zhǎng)勢(shì)喜人。田中玲告訴記者，她是第一年試種大球蓋菇，就喜獲成功，去年11月份種下菌種，今年1月中旬開(kāi)始采摘。

　　魚(yú)臺(tái)縣唐馬鎮(zhèn)甄莊村村民田中玲：“那就是臘月初幾的就開(kāi)始賣啦，那會(huì)是10塊錢(qián)1斤，過(guò)了年都掉錢(qián)了，這會(huì)8塊錢(qián)1斤走的，要貨的是很多，那真是供不應(yīng)求。”

　　魚(yú)臺(tái)縣農(nóng)技推廣中心副主任、蔬菜站長(zhǎng)劉勇：“這個(gè)是一項(xiàng)帶動(dòng)農(nóng)民增收致富的產(chǎn)業(yè)，同時(shí)呢，也可以有效地吸收我縣的農(nóng)作物秸稈，比如說(shuō)，稻草、稻殼、麥秸，減少秸稈禁燒等工作壓力。”

　　據(jù)了解，按照目前的市場(chǎng)行情，大球蓋菇畝產(chǎn)4000斤可收入32000元，除去投資成本和管理費(fèi)用之外，每畝凈收益可達(dá)2萬(wàn)元左右。

　　目前，魚(yú)臺(tái)縣食用菌種植品種主要以毛木耳為主，試驗(yàn)示范種植羊肚菌、大球蓋菇、黑皮雞樅菌等名優(yōu)新品種菌類。全縣食用菌種植大棚發(fā)展到6800余個(gè)，年產(chǎn)各類食用菌鮮品46.26萬(wàn)余噸，產(chǎn)值達(dá)14.48億元。

　　魚(yú)臺(tái)縣農(nóng)技推廣中心副主任、蔬菜站長(zhǎng)劉勇：“我們搞好技術(shù)支持和技術(shù)服務(wù)，包括經(jīng)常到田間一線進(jìn)行生產(chǎn)指導(dǎo)、調(diào)度、觀察；（同時(shí)）做好信息服務(wù)，把外地先進(jìn)的經(jīng)驗(yàn)、技術(shù)，包括一些銷售的網(wǎng)路渠道，介紹給我們的種植戶，保證他們種的出，銷的去。”