江蘇省農(nóng)科院有一位菌菇專家宋金俤，她整天泡在菌菇世界里，與菌菇打了快40年的交道，退休后還跑到高淳創(chuàng)辦企業(yè)生產(chǎn)菌種，帶動(dòng)行業(yè)發(fā)展。當(dāng)?shù)厝硕冀兴?ldquo;菇奶奶”。

　　宋金俤說(shuō)，她今年63歲了，原來(lái)在江蘇省農(nóng)科院蔬菜所搞食用菌研究的，現(xiàn)在退休以后在江蘇某種業(yè)公司作為法人和技術(shù)總監(jiān)。從80年畢業(yè)，參加工作以來(lái)，就一直跟食用菌打交道了，到現(xiàn)在也接近40年時(shí)間了，經(jīng)常見(jiàn)面的時(shí)候大家都開(kāi)玩笑叫我“菇奶奶”。

　　“因?yàn)槲矣X(jué)得食用菌這個(gè)行業(yè)才恢復(fù)過(guò)來(lái)，這些行業(yè)里基層的栽培者還需要我們技術(shù)支撐，心想能為他們做點(diǎn)事，也是好的。”宋金俤說(shuō)，“那個(gè)時(shí)候工廠化已經(jīng)是很普遍了，食用菌的生產(chǎn)工廠化，人家投入都是幾千萬(wàn)上億，我說(shuō)我沒(méi)那么多錢投入去搞栽培，我說(shuō)現(xiàn)在產(chǎn)業(yè)上面臨的一些中小型食用菌生產(chǎn)廠家，在種子上面比較缺乏，信息也不靈通，我說(shuō)我要不來(lái)成立一個(gè)種業(yè)公司。”

　　“以前在科研單位做的都是從科研的角度看問(wèn)題，看產(chǎn)業(yè)問(wèn)題比較少，現(xiàn)在轉(zhuǎn)過(guò)身來(lái)，自己搞企業(yè)的話，對(duì)產(chǎn)業(yè)就會(huì)更深一步認(rèn)識(shí)。”宋金俤告訴記者，“發(fā)出去的菌種都非常嚴(yán)格，檢驗(yàn)員檢驗(yàn)號(hào)要打上去，所以做種子檢驗(yàn)的都非常害怕，甚至有幾個(gè)都不敢來(lái)了，他說(shuō)你要求很高，我說(shuō)不是我要求高，行業(yè)上面必須是這樣子，我們是要按標(biāo)準(zhǔn)來(lái)的。”

　　“我們的種子為了滿足各種種菇人的需要，他們需要什么，只要我們能做到的，我們都給他生產(chǎn)。”宋金俤說(shuō)，“國(guó)外的品種，像美國(guó)的雙孢菇，它們進(jìn)來(lái)都要二十幾塊錢一公斤，整批進(jìn)來(lái)也要十七八塊錢一公斤，但是我們的出去就只有七八塊錢一公斤，因?yàn)槲覀兛紤]到，我們這邊產(chǎn)出來(lái)的菇價(jià)格本身就那么低，農(nóng)民種出來(lái)的產(chǎn)量又不高，他哪來(lái)那么多的錢花在種子上面呢，我們就是想種子的成本占他所有生產(chǎn)成本來(lái)說(shuō)，我們不會(huì)超過(guò)百分之五，按照這樣算，讓他能承受得起。”

　　一方面讓利菇農(nóng)，一方面仍然要在新產(chǎn)品趟出新路子，宋金俤說(shuō)：“現(xiàn)在國(guó)家大健康產(chǎn)業(yè)上來(lái)了，我們想搞些藥用菌，藥用真菌，我們就想栽培作示范，帶動(dòng)一部分人來(lái)種，在栽培上從這里走出一條路出來(lái)。從小到大到工作一直都在忙碌著，沒(méi)有停下來(lái)，總覺(jué)得好像人生的價(jià)值就在于你體現(xiàn)，社會(huì)上需要你，行業(yè)上需要你，你能為它做事就體現(xiàn)你存在的價(jià)值。”