開班儀式
授課現(xiàn)場
2月23-25日，由中國菌物學(xué)會菌物產(chǎn)業(yè)分會、貴州省菌物學(xué)會、貴州省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、易菇網(wǎng)聯(lián)合主辦的“2019全國紅托竹蓀、冬蓀栽培技術(shù)高級研修班”在貴州貴陽圓滿舉行。來自貴州、云南、四川、北京、重慶、深圳、湖北、江蘇、福建、河南、山東、陜西、山西、吉林、遼寧、黑龍江、內(nèi)蒙古等十多個省市地區(qū)的110余位學(xué)員參加了此次培訓(xùn)。
紅托竹蓀（Dictyophora rubrovolvata），屬鬼筆科竹蓀屬真菌；“織金竹蓀”獲國家質(zhì)檢總局國家地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證，入選中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)；紅托竹蓀形態(tài)優(yōu)美，有“公主”的美稱；紅托竹蓀氣息清香，菌柄肥厚、菌裙脈粗眼大，菌柄、菌裙、菌蓋久煮不糊，口感清鮮脆嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，為竹蓀精品和國宴佳品。冬蓀學(xué)名白鬼筆（Phallus impudicus），屬鬼筆科鬼筆屬真菌；“大方冬蓀”獲國家質(zhì)檢總局國家地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證；冬蓀形態(tài)強健，具有“王子”的美稱；冬蓀無裙，具有藥香味，菌柄挺拔有力，菌柄、菌蓋久煮不糊，口感松脆、細嫩、爽口，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，還具有祛風(fēng)除濕的功效。紅托竹蓀和冬蓀與其他竹蓀最重要區(qū)別在于既可鮮銷鮮食，也可干銷干食，在竹蓀市場上具有絕對的競爭力和廣闊的市場。貴州是紅托竹蓀和冬蓀栽培技術(shù)發(fā)源地，也是紅托竹蓀和冬蓀栽培技術(shù)科技創(chuàng)新引領(lǐng)地，已由傳統(tǒng)的木塊栽培發(fā)展成發(fā)酵菌棒多模式栽培。
主講老師朱國勝講授“竹蓀產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢分析和栽培技術(shù)現(xiàn)狀“專題課程
主講老師桂陽講授“紅托竹蓀和冬蓀菌種生產(chǎn)技術(shù)”專題課程
主講老師龔光祿講授“紅托竹蓀和冬蓀菌棒生產(chǎn)技術(shù)”專題課程
主講老師楊通靜講授“紅托竹蓀菌棒化栽培技術(shù)”專題課程
主講老師劉國祥講授“紅托竹蓀和冬蓀菌種菌棒生產(chǎn)基地建設(shè)”專題課程
授課現(xiàn)場
授課現(xiàn)場
課后交流及現(xiàn)場實操
在為期三天的研修中，學(xué)員表示此次課程內(nèi)容詳盡，主講老師經(jīng)驗豐富，受益匪淺。此外，學(xué)員還列席參加了23日上午“貴州省菌物學(xué)會成立大會暨2019貴州省食藥用菌產(chǎn)業(yè)高峰論壇”開幕式，并聽取了中國工程院院士李玉作的《努力同心，食用菌產(chǎn)業(yè)向工業(yè)4.0進軍》的報告，中國菌物學(xué)會理事長郭良棟作的《食用菌新資源產(chǎn)業(yè)發(fā)展與環(huán)境保護》的報告，貴州省政協(xié)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會副主任劉作易作的《貴州菌物研究歷史、現(xiàn)狀及展望》的報告，遵義醫(yī)學(xué)院附屬醫(yī)院教授肖建輝（劉如明博士代）作的《真菌天然產(chǎn)物研究進展》的報告，貴州省菌物學(xué)會理事長朱國勝作的《貴州食藥用菌產(chǎn)業(yè)差異化發(fā)展探討》的報告。
學(xué)員合影
“貴州省菌物學(xué)會成立大會暨2019貴州省食藥用菌產(chǎn)業(yè)高峰論壇”開幕式
2019貴州省食藥用菌產(chǎn)業(yè)高峰論壇報告現(xiàn)場
據(jù)悉，紅托竹蓀、冬蓀栽培技術(shù)與傳統(tǒng)食用菌栽培有所差異，由于基礎(chǔ)研究薄弱、生產(chǎn)管理技術(shù)缺乏、南北方氣候因素、環(huán)境條件和基礎(chǔ)設(shè)施不同等因素，學(xué)習(xí)并掌握紅托竹蓀和冬蓀人工栽培技術(shù)成為眾多從業(yè)者和愛好者的熱切期盼。此次研修班也是本著為推廣紅托竹蓀和冬蓀人工栽培新技術(shù)，培養(yǎng)高級技術(shù)人才，助推產(chǎn)業(yè)脫貧攻堅，踐行《貴州省發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)助推脫貧攻堅三年行動方案（2017-2019年)》的背景下而舉辦。
學(xué)員合影
2019全國紅托竹蓀、冬蓀栽培技術(shù)高級研修班由貴州省科學(xué)技術(shù)協(xié)會、貴州省菌物學(xué)會、貴州省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、易菇網(wǎng)主辦，由貴州省農(nóng)業(yè)科學(xué)院科研管理處、貴州省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)作物品種資源研究所、貴州易菇網(wǎng)科技有限公司、貴州省食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、貴州利康農(nóng)科技有限公司、國家中藥材產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系貴陽綜合試驗站承辦。本次研修班為我國首次舉行的全國性針對紅托竹蓀和冬蓀栽培技術(shù)的專題培訓(xùn)，學(xué)員范圍廣，不僅有多名一線從業(yè)者，還有從業(yè)40余年的食用菌專家，大專院校的教授，企業(yè)老總，將會對我國紅托竹蓀和冬蓀栽培技術(shù)的普及與推廣起到積極作用。
