為貫徹落實(shí)“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開發(fā)、共享”發(fā)展理念，結(jié)合大田縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整實(shí)際情況，推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、設(shè)施化、標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化發(fā)展。大田縣農(nóng)業(yè)部門積極做好新技術(shù)、新品種引進(jìn)示范推廣。重點(diǎn)發(fā)展木薯稈、木薯渣代用料栽培食用菌生產(chǎn)；常規(guī)栽培與反季節(jié)栽培共進(jìn)、草腐菌和木腐菌栽培并舉等，并取得了較好的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益。

　　據(jù)悉，大田縣在桃源鎮(zhèn)示范推廣層架式栽培香菇210萬袋，采用雙層塑料袋裝袋，內(nèi)層保水袋保護(hù)香菇菌棒水分，避免菌棒由于脫袋后快速脫水；采用智能定量補(bǔ)水機(jī)精確注水，有利香菇轉(zhuǎn)潮出菇；引進(jìn)推廣香菇L212、L238等新品種示范栽培210萬袋；在華興鎮(zhèn)昆山村栽培大球蓋菇20畝，開展利用油茶殼栽培大球蓋菇試驗(yàn)示范，做到科技試驗(yàn)、示范，科技先行、引領(lǐng)該縣食用菌產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。