日前，2018年河南省“四優(yōu)四化”科技支撐行動(dòng)計(jì)劃優(yōu)質(zhì)食用菌專項(xiàng)“食用菌標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)新技術(shù)集成與示范”項(xiàng)目在河南省新鄉(xiāng)市原陽縣召開啟動(dòng)會(huì)，這是食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展首次進(jìn)入河南省級(jí)戰(zhàn)略，標(biāo)志著該省食用菌產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)科技創(chuàng)新邁出關(guān)鍵第一步。

　　河南省是食用菌產(chǎn)量、產(chǎn)值第一大省，自2003年以來連續(xù)15年總產(chǎn)量、總產(chǎn)值居全國(guó)首位，食用菌大省地位已經(jīng)確立，在全國(guó)的影響力逐漸體現(xiàn)。但是近幾年來，該省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁明顯不足，工廠化發(fā)展明顯滯后，龍頭企業(yè)數(shù)量少、規(guī)模小，主要品種及核心技術(shù)受制于人，產(chǎn)業(yè)技術(shù)水平偏低，生產(chǎn)粗放，缺乏頂層設(shè)計(jì)和配套政策支撐。

　　為此，河南省“四優(yōu)四化”專門啟動(dòng)了食用菌專項(xiàng)，圍繞河南省食用菌優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)開展工作，重點(diǎn)加快品種更新?lián)Q代速度，提高優(yōu)良品種覆蓋率。適度擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，提高經(jīng)營(yíng)規(guī)?；?，推動(dòng)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)型升級(jí)，生產(chǎn)方式向標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化邁進(jìn)。

　　據(jù)悉，該專項(xiàng)將設(shè)置10個(gè)專題，涉及平菇、香菇、雙孢蘑菇、黑木耳、毛木耳、草菇、白靈菇、蟹味菇、茶樹菇、羊肚菌等多個(gè)品種，內(nèi)容涵蓋食用菌新品種示范、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)集成與示范、工廠化生產(chǎn)技術(shù)集成與示范、食用菌產(chǎn)品加工技術(shù)集成與示范等。