17日，第十二屆中國蘑菇節(jié)在福建漳州市開幕。同期，舉辦第九屆世界食用菌生物學(xué)和產(chǎn)品大會專業(yè)展覽。
漳州市委副書記阮開森在致辭中說，從2007年開始，每年都在漳州舉辦的中國蘑菇節(jié)，業(yè)已成為國內(nèi)外食用菌產(chǎn)業(yè)最重要的一個交流平臺，是亞洲規(guī)模最大的行業(yè)盛會，“辦好蘑菇節(jié)，發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，是我們實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、推動農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展、高質(zhì)量發(fā)展的重要舉措。”
本屆蘑菇節(jié)室內(nèi)外展覽場地面積突破6000平方米，共設(shè)21個特裝展位、5個精裝展位、75個標(biāo)準(zhǔn)展位，國內(nèi)外展商數(shù)量突破100個。來自全國二十幾個省（市、自治區(qū)、特別行政區(qū)），以及美國、加拿大、荷蘭等三十個國家和地區(qū)的嘉賓、業(yè)內(nèi)人士參會。
據(jù)介紹，本屆蘑菇節(jié)為期4天，將舉辦主體會議9場，即主旨演講、“一帶一路”專題會議、雙孢蘑菇國際論壇、國際木腐菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇、珍稀食用菌工廠化發(fā)展論壇、食用菌工廠化栽培環(huán)境控制上專題論壇、袋栽食用菌自動化專題論壇、食用菌產(chǎn)業(yè)前沿技術(shù)及產(chǎn)品專題論壇、中國食用菌產(chǎn)業(yè)困境與突破專題論壇等；同期系列專題研討會4場，即食藥用菇類升級保健產(chǎn)品開發(fā)加工及觀光休閑養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)高級研討會、美國施爾豐菌種公司專題研討會、美國籃寶菌種公司專題研討會、香菇工廠化栽培中高級研討會等。
今年會議的精彩內(nèi)容是中國食用菌產(chǎn)業(yè)困境與突破專題論壇，重點(diǎn)是邀請國內(nèi)外權(quán)威專家、學(xué)者和企業(yè)家從東西方思維和實(shí)際操作角度，開展中國食用菌產(chǎn)業(yè)困境與突破大討論，具體分為環(huán)境和自動控制篇、消費(fèi)與餐飲篇、技術(shù)篇等三個部分。
漳州市委副書記阮開森在致辭中說，從2007年開始，每年都在漳州舉辦的中國蘑菇節(jié)，業(yè)已成為國內(nèi)外食用菌產(chǎn)業(yè)最重要的一個交流平臺，是亞洲規(guī)模最大的行業(yè)盛會，“辦好蘑菇節(jié)，發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，是我們實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、推動農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展、高質(zhì)量發(fā)展的重要舉措。”
本屆蘑菇節(jié)室內(nèi)外展覽場地面積突破6000平方米，共設(shè)21個特裝展位、5個精裝展位、75個標(biāo)準(zhǔn)展位，國內(nèi)外展商數(shù)量突破100個。來自全國二十幾個省（市、自治區(qū)、特別行政區(qū)），以及美國、加拿大、荷蘭等三十個國家和地區(qū)的嘉賓、業(yè)內(nèi)人士參會。
據(jù)介紹，本屆蘑菇節(jié)為期4天，將舉辦主體會議9場，即主旨演講、“一帶一路”專題會議、雙孢蘑菇國際論壇、國際木腐菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇、珍稀食用菌工廠化發(fā)展論壇、食用菌工廠化栽培環(huán)境控制上專題論壇、袋栽食用菌自動化專題論壇、食用菌產(chǎn)業(yè)前沿技術(shù)及產(chǎn)品專題論壇、中國食用菌產(chǎn)業(yè)困境與突破專題論壇等；同期系列專題研討會4場，即食藥用菇類升級保健產(chǎn)品開發(fā)加工及觀光休閑養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)高級研討會、美國施爾豐菌種公司專題研討會、美國籃寶菌種公司專題研討會、香菇工廠化栽培中高級研討會等。
今年會議的精彩內(nèi)容是中國食用菌產(chǎn)業(yè)困境與突破專題論壇，重點(diǎn)是邀請國內(nèi)外權(quán)威專家、學(xué)者和企業(yè)家從東西方思維和實(shí)際操作角度，開展中國食用菌產(chǎn)業(yè)困境與突破大討論，具體分為環(huán)境和自動控制篇、消費(fèi)與餐飲篇、技術(shù)篇等三個部分。
中國蘑菇節(jié)由中國食品土畜進(jìn)出口商會、漳州市人民政府、國家食藥用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟、福建省食用菌學(xué)會、福建省食用菌行業(yè)協(xié)會主辦，由中國食品土畜進(jìn)出口商會食用菌分會、漳州市農(nóng)業(yè)局（農(nóng)辦）、漳州市商務(wù)局、龍文區(qū)人民政府、漳州市食用菌產(chǎn)業(yè)協(xié)會、漳州市罐頭食品商會承辦。
作為海峽兩岸現(xiàn)代農(nóng)業(yè)博覽會·海峽兩岸花卉博覽會重要組成部分，經(jīng)過多年努力，中國蘑菇節(jié)已經(jīng)成為亞洲乃至世界業(yè)界影響和規(guī)模最大的國際行業(yè)盛會，為舉辦地漳州市贏得“中國菇都”“中國罐頭之都”“世界食用菌罐頭之都”等美譽(yù)，推動漳州乃至全國、全世界食用菌產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展做出重要貢獻(xiàn)。目前，漳州全市每年食用菌產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)100億元以上，雙孢蘑菇罐頭、白背木耳加工出口量分別占大陸的80%、90%。
作為海峽兩岸現(xiàn)代農(nóng)業(yè)博覽會·海峽兩岸花卉博覽會重要組成部分，經(jīng)過多年努力，中國蘑菇節(jié)已經(jīng)成為亞洲乃至世界業(yè)界影響和規(guī)模最大的國際行業(yè)盛會，為舉辦地漳州市贏得“中國菇都”“中國罐頭之都”“世界食用菌罐頭之都”等美譽(yù)，推動漳州乃至全國、全世界食用菌產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展做出重要貢獻(xiàn)。目前，漳州全市每年食用菌產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)100億元以上，雙孢蘑菇罐頭、白背木耳加工出口量分別占大陸的80%、90%。
