一是建基地。認(rèn)真組織實(shí)施“食用菌萬千億”工程，建立1000萬袋反季節(jié)食用菌生產(chǎn)基地、4000萬袋珍稀食用菌生產(chǎn)基地、400萬袋藥用菌生產(chǎn)基地、600萬袋常規(guī)食用菌生產(chǎn)基地和380萬袋工廠化栽培基地。

二是壯龍頭。培植發(fā)展壯大健樂食品公司、禾生原公司、盛和貿(mào)易公司等一批大型食用菌龍頭企業(yè)，增強(qiáng)其競爭實(shí)力和輻射帶動能力，積極探索“公司＋基地＋農(nóng)戶”、“公司＋農(nóng)戶”或股份制等形式的開發(fā)經(jīng)營模式。

三是活流通。提高農(nóng)民組織化程度，重點(diǎn)培育、規(guī)范縣食用菌協(xié)會、高唐惠農(nóng)合作社；通過政策扶持、資金支持、信息服務(wù)，培育農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人；完善信息平臺，通過農(nóng)業(yè)155網(wǎng)開設(shè)供求信息、價格行情、市場分析、品種展示等欄目，架通將樂與外界的信息橋梁。

四是創(chuàng)品牌。突出抓好食用菌農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測體系和農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)推廣體系建設(shè)，制定和實(shí)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各個環(huán)節(jié)的技術(shù)要求和操作規(guī)范，規(guī)范生產(chǎn)過程，開展全程質(zhì)量控制；組織食用菌產(chǎn)品通過“三品”認(rèn)證，積極主動通過“6.18”等平臺進(jìn)行展示、展銷等活動。目前，禾生原公司、健樂公司、惠農(nóng)合作社和縣食用菌協(xié)會正對金針菇、杏鮑菇、大球蓋、竹蓀等菌品進(jìn)行無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證。

五是興科技。充分發(fā)揮食用菌協(xié)會、專業(yè)合作社的協(xié)調(diào)指導(dǎo)及服務(wù)作用，努力建設(shè)一個全方位、多層次的科研與推廣體系；加強(qiáng)與科研院校合作，研究開發(fā)高檔次、高技術(shù)含量、高附加值的“三高”食用菌系列品種，大力推廣菌-煙-稻栽培技術(shù)，發(fā)展立體種植；采取集中培訓(xùn)和熱線咨詢相結(jié)合，入戶手把手傳授與巡回檢查指導(dǎo)相結(jié)合，開展大聲勢發(fā)動、大規(guī)模培訓(xùn)、大現(xiàn)場示范，為農(nóng)戶提供更直接、更方便、更快捷的信息和技術(shù)服務(wù)。