在我們飯桌上常能見(jiàn)到的木耳，到了新疆阿克蘇可就不一樣了。日前，從浙江省農(nóng)科院獲悉，由農(nóng)科院食用菌專(zhuān)家蔡為明研究員帶到阿克蘇的木耳養(yǎng)殖新技術(shù)在當(dāng)?shù)亟Y(jié)出碩果，讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)民實(shí)現(xiàn)了快速增收。

　　阿克蘇地區(qū)因其濕度較低等氣候原因，種植黑木耳的基礎(chǔ)較弱，技術(shù)也處在剛發(fā)展階段。蔡為明經(jīng)過(guò)對(duì)阿克蘇氣候、資源和勞動(dòng)力等生產(chǎn)條件的綜合分析，決定通過(guò)核桃、梨、紅棗和蘋(píng)果4種果樹(shù)枝條粉碎進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)分析，用4種果樹(shù)枝條木屑做成黑木耳菌包，篩選出適宜于阿克蘇栽培條件的黑木耳優(yōu)良品種，將培養(yǎng)好的菌包用于養(yǎng)殖黑木耳。

　　說(shuō)起養(yǎng)殖黑木耳是怎樣給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民帶來(lái)變化的時(shí)候，這一幕到現(xiàn)在都讓蔡為明印象深刻，“當(dāng)?shù)匾患邑毨?hù)因?yàn)榧抑杏袣埣踩?，缺乏勞?dòng)力，生活較為艱難，養(yǎng)殖了黑木耳后，他們一下就增收了一兩萬(wàn)，那個(gè)高興勁別提有多足了。”

　　據(jù)悉，黑木耳的養(yǎng)殖不僅讓阿克蘇760戶(hù)貧困農(nóng)民快速增收，也讓當(dāng)?shù)丨h(huán)境得到了提升。被稱(chēng)為四大果樹(shù)的核桃、梨、紅棗和蘋(píng)果的枝條，因?yàn)闆](méi)有用處，平日里就被直接燒掉，這樣不僅浪費(fèi)果樹(shù)資源，還非常污染環(huán)境。蔡為明帶去的技術(shù)則變廢為寶，研發(fā)出不同林果枝條栽培黑木耳配方和菌棒高效生產(chǎn)工藝技術(shù)，讓果樹(shù)枝條發(fā)揮更多功能。

　　據(jù)悉，省農(nóng)科院的此項(xiàng)項(xiàng)目得到省委省政府的高度重視，浙江省委書(shū)記車(chē)俊和省長(zhǎng)袁家軍都曾親自考察。新疆農(nóng)科院和我院領(lǐng)導(dǎo)也多次來(lái)往阿杭兩地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研和實(shí)地考察，總結(jié)交流科技援疆工作取得的進(jìn)展，探討我院與新疆相關(guān)科研機(jī)構(gòu)開(kāi)展科技合作的事宜。

　　蔡為明表示，下一步將對(duì)行技術(shù)規(guī)程進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化、成熟化，在新疆各地區(qū)大規(guī)模推廣黑木耳種植技術(shù)，讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的收益再翻一番。