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活體棗樹(shù)上寄生的粗毛纖孔菌幼嫩子實(shí)體
中國(guó)科學(xué)院資深食用菌專(zhuān)家、忻州市沐野食用菌研究所所長(zhǎng)梁枝榮教授,經(jīng)過(guò)多年的努力,終于在故鄉(xiāng)采集到了他童年記憶中的《棗蘑菇》。
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寄生在棗樹(shù)上的粗毛纖孔菌成熟子實(shí)體
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對(duì)棗樹(shù)上的粗毛纖孔菌生態(tài)環(huán)境、生長(zhǎng)特性進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)觀察研究
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分離培養(yǎng)的粗毛纖孔菌母種
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對(duì)棗樹(shù)上的粗毛纖孔菌生態(tài)環(huán)境、生長(zhǎng)特性進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)觀察研究
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分離培養(yǎng)的粗毛纖孔菌母種
據(jù)梁枝榮教授介紹,他童年記憶中,秋雨連綿中曾經(jīng)偶然在棗樹(shù)上采集過(guò)這種蘑菇,當(dāng)時(shí)如獲至寶,非常美味。找到這種蘑菇,進(jìn)行深入研究,是他多年夙愿。這種蘑菇的發(fā)現(xiàn)研究,得到了李玉院士、劉杏忠研究員和張金霞研究員的關(guān)注和支持,李玉院士初步鑒定為粗毛纖孔菌,屬于桑黃(榆黃)。中科院微生物研究所劉杏忠研究員對(duì)樣品進(jìn)行了rDNA 基因編碼區(qū)序列比對(duì),確認(rèn)為是粗毛纖孔菌Inonotus hispidus 。目前,梁枝榮教授對(duì)這種蘑菇已經(jīng)成功地分離培養(yǎng),準(zhǔn)備和有關(guān)單位合作,進(jìn)行深入系統(tǒng)的研究。