6月8日，在黔江區(qū)石會鎮(zhèn)可以看到，成排的大棚下，一叢叢紅托竹蓀爭相爬出沃土，探出圓圓的小腦袋，在陽光的照射下越發(fā)充滿生機活力。
竹蓀是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，因其營養(yǎng)豐富，自古就列為“草八珍”之一。黔江地處武陵山區(qū)，生態(tài)和氣候條件都非常適合菌類生長，2015年，聶亮食用菌種植專業(yè)合作社就從貴州引種，開始人工培育種植紅托竹蓀，經(jīng)過3年的不斷探索試種，今年首次成功培育出紅托竹蓀。目前，第一批種植的2畝紅托竹蓀已經(jīng)全面投產(chǎn)。
目前，按照每畝培育菌棒5000根計算，能夠產(chǎn)菌5000斤左右，產(chǎn)值可達10萬元以上，除去生產(chǎn)成本，每畝土地的純利潤可達5萬元以上。黔江區(qū)將通過基層專業(yè)合作社搭臺，發(fā)動農(nóng)戶種植紅托竹蓀拓寬增收渠道。
