近年來(lái)，河北省平泉縣立足當(dāng)?shù)貙?shí)際，按照“基地鋪天蓋地、龍頭頂天立地、市場(chǎng)開(kāi)天辟地”的要求，強(qiáng)力打造食用菌、畜牧業(yè)、設(shè)施菜三大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，扎實(shí)推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，有效地引領(lǐng)農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收。2007年，三大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)提供農(nóng)民人均純收入2400元，占全部農(nóng)民人均純收入的72.8%。2008年力爭(zhēng)三個(gè)產(chǎn)業(yè)提供農(nóng)民人均純收入3000元，總增收3700元、同比增長(zhǎng)12.2%。
為將三大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，該縣從2007年開(kāi)始實(shí)施“五大建設(shè)”，進(jìn)一步強(qiáng)化三大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)支撐，全面提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平。全縣新增食用菌、養(yǎng)殖業(yè)、設(shè)施菜三大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)園區(qū)320個(gè)、1.2萬(wàn)畝，食用菌生產(chǎn)總量突破8000萬(wàn)盤(pán)（袋），大牲畜存欄累計(jì)達(dá)到6.8萬(wàn)頭，生豬累計(jì)達(dá)20.8萬(wàn)頭，設(shè)施菜超過(guò)2萬(wàn)畝，全縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)率達(dá)61%，高于全市平均水平10個(gè)百分點(diǎn)。
一是建設(shè)大基地，大力發(fā)展三大產(chǎn)業(yè)。食用菌產(chǎn)業(yè)在鞏固香菇、滑子菇、黑木耳三大品種的同時(shí)，加快雙孢菇、杏鮑菇等新品種的發(fā)展，力爭(zhēng)總量達(dá)1億盤(pán)（袋），基地覆蓋全縣所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)、250個(gè)行政村、4.5萬(wàn)農(nóng)戶。設(shè)施菜產(chǎn)業(yè)以暖棚與冷棚為主，再增加設(shè)施菜1萬(wàn)畝，總量達(dá)到3萬(wàn)畝。畜牧業(yè)新增養(yǎng)殖大戶1100戶，年出欄生豬30萬(wàn)頭、優(yōu)質(zhì)肉牛8萬(wàn)頭。
二是興辦大園區(qū)，在進(jìn)一步完善老園區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的同時(shí)，再新建百畝以上園區(qū)20個(gè)，強(qiáng)化技術(shù)培訓(xùn)，全面推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。2008年，圍繞食用菌、畜牧業(yè)、設(shè)施菜產(chǎn)業(yè)，加快建立國(guó)家綠色有機(jī)特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，大力推進(jìn)產(chǎn)業(yè)基地園區(qū)化、集約化、專業(yè)化，新建園區(qū)1萬(wàn)畝，總面積達(dá)到3萬(wàn)畝。
三是引進(jìn)大項(xiàng)目，加快引進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)大型加工、肉牛屠宰加工、蔬菜精深加工等大項(xiàng)目，加快食用菌綜合開(kāi)發(fā)、深加工等23個(gè)投資500萬(wàn)元以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目建設(shè)。
四是發(fā)展大企業(yè)，重點(diǎn)打造主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)加工企業(yè)集群，在117家農(nóng)業(yè)產(chǎn)品加工企業(yè)的基礎(chǔ)上，再新發(fā)展投資500萬(wàn)元以上的龍頭企業(yè)10?D20家，其中億元以上1?D3家，新增市級(jí)以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)6家，使市級(jí)以上重點(diǎn)龍頭企業(yè)達(dá)到29家。
五是開(kāi)拓大市場(chǎng)，通過(guò)龍頭企業(yè)的深加工，獲取最大的經(jīng)濟(jì)效益。省級(jí)龍頭森源綠色食品有限公司進(jìn)一步開(kāi)拓國(guó)際、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，去年新開(kāi)辟了美國(guó)、日本等新市場(chǎng)，全年實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)加工各類食用菌產(chǎn)品5800噸，產(chǎn)值6500萬(wàn)元，不僅及時(shí)地將農(nóng)民生產(chǎn)出的食用菌變成錢(qián)票子，還出口創(chuàng)匯700多萬(wàn)美元。今年進(jìn)一步加大國(guó)際市場(chǎng)份額，力求出口創(chuàng)匯1000萬(wàn)美元。
